contents
Lingonberry se youn nan bè yo ak mansyone ki pi souvan nan medikaman popilè. An tèm de efikasite, li se nan plizyè fason siperyè a seriz ak blueberries. Se pa sèlman bè mi wouj ki gen pouvwa gerizon, men tou grenn ak fèy. Anplis de sa, lingonberry se inik nan ke li konsève pwopriyete medsin li yo menm apre tretman chalè. Kouman prezève pwopriyete benefisye nan lingonberries pou kò a.
sezon
Lingonberry a dous ak tounen muri nan mwa Out septanm-. Lingonberry se yon Berry forè sovaj, men pwopriyete benefisye li yo abitye nan nou osi bonè ke 18tyèm syèk la. Premye tantativ yo kiltive lingonberries dat tounen nan 1745. Nan dekrè a nan Empress Elizabeth Petrovna, demann lan te eksprime yo jwenn yon fason yo grandi lingonberries nan vwazinaj la nan Saint Petersburg. Koulye a, sou vant, ou ka jwenn tou de lingonberries rekolt nan forè yo ak atifisyèlman grandi sou plantasyon. An tèm de konsantrasyon nan eleman nitritif, de bè sa yo ekivalan.
Lingonberry se yon Berry san patipri ba-kalori, gen sèlman 46 kalori nan 100 g. Pandan rejim alimantè a, li itil pou ou gen yon ti goute smoothie Berry oswa manje li fre. Berry wouj sa a gen asid òganik (asid, kinkona, laktik, salisilik, malik, benzoik, elatriye), pèktin, karotèn, tanen, vitamin A, C, E, mycalium, kalsyòm, mayezyòm, Manganèz, fè ak fosfò.
Fèy Lingonberry, ki gen tanen, arbutin, idrokinon, tanen, ak asid karboksilik, gen pwopriyete medsin. Epitou galik, kinik, asid tartarik, ak vitamin C. Yon dekoksyon nan fèy lingonberry gen yon efè dyurèz Antiseptik. Tankou yon bwè geri souvan bon pou fanm ki gen sistit, pyè nan ren, ak pwoblèm nan èdèm pandan gwosès kòm yon remèd san danje natirèl.
Li sèvi ak
Nan sezon an nan rim sèvo, doktè konseye bwè plis bwason fwi Berry, ji, ak dekoksyon. Ji Lingonberry se pafè kòm yon antipiretik natirèl pou pasyan nan tanperati ki wo. Etid yo montre ke lingonberry amelyore aktivite a nan antibyotik, Se poutèt sa li bon pou lafyèv, osi byen ke ogmante apeti apre soufri maladi grav ak blesi.
Ji Lingonberry itil pou granmoun ak timoun, tankou yon tonik ak tonik pou feblès jeneral, maltèt, premye siy yon frèt. Pou prepare yon bwè geri, ou bezwen pran 50 g nan ji lingonberry dilye ak 150 g nan dlo bouyi frèt. Ou ka ajoute sik oswa siwo myèl nan gou. Ou ta dwe pran bwè a lingonberry nan volim nan 100 g 3-4 fwa nan yon jounen apre yo fin manje. Epi, nan kou, resèt ki pi pi renmen nan anfans - te Linden ak konfiti lingonberry.
Anplis de sa, lingonberry se yon detant natirèl. Fèy lingonberry aromat te retabli fòs ak dispans fatig. Ti bè wouj yo kapab reziste ipo - ak feblès vitamin. Rich nan potasyòm, mayezyòm, fè ak Manganèz, lingonberry ranfòse sistèm iminitè a. Li gen karotèn ak pèktin ki amelyore kondisyon po a ak cheve. Nan Larisi, ti fi itilize gato soti nan ji lingonberry kòm yon mask nourisan pou po an. Ji Lingonberry dispans enflamasyon, rafrechi ak ton po a, retire may kapilè a.
Bwason Lingonberry
Bwason ki soti nan sa a Berry pi ba kolestewòl nan san, amelyore fonksyone nan vant lan ak trip, ak pi ba san presyon. Ansanm ak blueberries, lingonberries amelyore akwite vizyèl. Li bon pou timoun lekòl, pilòt, ak chofè yo.
Malgre lis la vaste nan pwopriyete itil, lingonberries gen yon kantite kontr. Bè yo pa an sante pou ogmante fonksyon gastric sekresyon. Lingonberries pa ta dwe abize moun ki gen tansyon ba, Berry nan tèt li ak tout bwason yo ak asyèt prepare soti nan li ede pi ba san presyon. Anplis de sa, lingonberries absòbe ak akimile sibstans ki sou radyo-aktif. Ou ka kolekte li sèlman lwen wout yo, faktori, zòn teknik.
Medikaman tradisyonèl konnen plant sa a kòm yon remèd ekselan ak pwopriyete geri:
Fòtifye;
Gerizon blesi;
Antipiretik;
Viraj;
Antiskorbutik;
Anthelmintic;
Vitamin;
Dyurèz;
Laksatif;
Anti-skleroz;
Koleretik;
Dezenfektan, elatriye.
Maladi prensipal yo pou ki lingonberries se yon trete:
Fwad;
Gastrit (asidite ki ba);
epatokolesistit;
Bè diminye nivo a nan kolestewòl move nan san an, gen antiulcer ak lòt pwopriyete medsin. Pwopriyete benefisye nan fwi lingonberry tou kouche nan lefèt ke li ede elimine toksin e menm sèl metal lou. Li itil pou itilize lingonberry nan nenpòt laj, men li pote pi gwo benefis pou granmoun aje yo, osi byen ke pasyan ki soufri fatig kwonik, iminite ki ba, ak moun ki an sante ak twòp travay. Pou rezon medsin, tou de fwi lingonberry ak branch yo ak fèy yo bon. Anplis, fèy yo gen ladan tout eleman nitritif yo ki nan bè yo, epi tou li ajoute pwòp yo. Li te gen efè lingonberry ak anti-sclerotic. Li ranfòse mi yo nan veso sangen, nan misk kè, li ta dwe manje pa pasyan ki gen tansyon wo, maladi kè isk ak rimatism.
Itilize kosmetik
Lingonberry se lajman popilè pa sèlman pou rezon medsin ak nitrisyon, men tou, nan kosmetoloji. Berry mask idrat ak sere boulon po a, ede anpeche ondilasyon ak aje. Ekstrè Lingonberry, ki se yon antioksidan natirèl, gen yon efè tonik sou po a, ba li elastisite, pwoteje kont enfliyans ekstèn anviwònman an ak ranfòse mi yo nan epidèm la. Pou pèt cheve, pelikul, enflamasyon po, dekoksyon nan fèy lingonberry yo te itilize.
Se bwè ji Lingonberry pran pou rim sèvo, feblès jeneral, tèt fè mal, dilye li ak dlo bouyi frèt nan yon rapò nan youn a twa ak adisyon nan sik oswa siwo myèl. Bwè mwatye yon vè apre manje twa a kat fwa nan yon jounen.
Kontni kalori nan lingonberry
Kontni an kalori nan lingonberries fre se sèlman 43 kcal pou chak 100 g nan bè. An menm tan an, li gen sou 0.7 g nan pwoteyin, 0.5 g nan grès ak 9.5 g nan idrat kabòn. Kontni kalori ak valè nitrisyonèl ka varye yon ti kras depann sou varyete nan.
Kalite ak varyete lingonberry
Li se òdinè divize tout varyete lingonberry nan Ewopeyen yo ak Ameriken yo. Ewopeyen an pote fwi de fwa nan yon ane, pandan y ap Ameriken an pote fwi yon fwa. Gen plis pase 20 varyete lingonberry, pi fò nan yo ki ka vin moun ki merite nan nenpòt sit.
Wouj Pearl se kreyasyon éleveurs Olandè yo. Ti touf bwa a rive nan 30 cm nan wotè, gen yon kouwòn dekoratif esferik. Yon karakteristik nan varyete a se rezistans jèl li yo, li ka kenbe tèt ak tanperati ki ba, prezève sezon rekòt la ak kenbe aktivite vital. Anplis tout bagay sa yo, Pearl wouj pwodui rekòt de fwa nan yon ane. Lingonberry gen yon gou dous ak tounen, ak yon ti kras anmè.
Moun ki apresye konpozisyon lingonberries yo chwazi varyete Rubin pou plante. Kontni an nan vitamin itil ak mineral nan konpozisyon li yo depase kontni yo nan lòt varyete. Fleri Ruby pa ka konfonn ak bè lòt - flè li yo nan fòm lan nan klòch Miniature. Ti pyebwa a renmen chalè, pa pral pran rasin nan lonbraj la oswa lonbraj pasyèl. Varyete sa a an reta, pwodiksyon an pita pase lòt varyete, nan adisyon, premye fwi yo sou ti touf bwa a ap parèt sèlman 4 ane apre plante.
Varyete Linnaeus la donnen de fwa nan yon ane
Nan fen Me ak nan mwa Out. Peyi a nan varyete sa a se Syèd, epi yo bay non an nan onè syantis Syèd Linnaeus la. Gou a distenge pa yon anmè Piquant. Lingonberries pral pran rasin sèlman nan tè vide.
Varyete Sanna a se natif natal nan Swis.
Li te gen yon sede segondè - an mwayèn, plis pase 500 g nan bè ka rekòlte soti nan yon sèl ti touf bwa. Plant la nan varyete sa a se byen ba, rive nan yon wotè de 20 a 30 cm, miltipliye rapidman, ki pèmèt li yo dwe itilize nan konsepsyon jaden flè pou konpozisyon divès kalite, lizyè, fòm k ap viv. Varyete sa a rezistan a maladi, pa depann de limyè solèy la, avèk kalm pran rasin nan lonbraj la.
Varyete Kostromichka ki dwe nan varyete yo byen bonè lèt.
Bè yo dous ak tounen san anmè. Varyete sa a gen bon rezistans jèl ak bon sede. Sede a soti nan yon mèt kare ka rive jwenn 2.5-3 kg.
Varyete ki pi komen nan peyi nou an se Coral.
Li se yon ti pyebwa jiska 30 cm nan wotè, ak menm dyamèt kouwòn lan. Lè grandi nan kay la, varyete a mande pou awozaj konstan ak tè imid, paske sa a ti pyebwa soti nan zòn marekaj. Avèk bon swen nan varyete sa a nan lingonberries, sede a rive nan 60 kg soti nan 100 mèt kare.
Benefis pou gason
Lingonberries yo bon pou sante gason an. Li te gen yon pwopriyete dyurèz ak dezenfektan, Se poutèt sa li efikas pou prostatit. Ton an Berry moute kò a gason, stimul misk yo, ranfòse mi yo nan veso sangen, diminye san presyon, ak afekte puisans.
Benefis pou fanm yo
Pou fanm, Berry la endispansab pou menopoz, ede fè fas ak balans imè pandan peryòd sa a, fè fas ak stagnation san nan veso yo. Lingonberry nòmal fonksyon repwodiktif nan kò fi a, kontwole nivo ormon yo, epi estabilize sik règ la. Itilizasyon regilye ede pi vit KONSEPSYON ti bebe an.
Lingonberry se sitou benefisye pou fanm ansent, menm jan li dispans gonfle, ton misk, ak tout kò a. Ji a Berry ranfòse aparèy zo timoun nan, stimul fòmasyon konplè li yo.
Lingonberry gen yon bon efè sou po an. Li anpeche ipèrpigmantasyon nan po a, retire tach laj. Anplis de sa, lingonberry ak fèy li yo gen antioksidan ki netwaye ak sere boulon po a ak pwoteje li kont radyasyon UV ak radikal gratis. Epitou, Berry la ranfòse cheve, ba li volim, dispans pelikul.
Benefis pou timoun yo
Lingonberry atire timoun ak aparans li ak gou. Sa a pèmèt ou nouri kò timoun nan ak vitamin itil san rezistans, ranfòse sistèm iminitè a ak fè fas ak rim sèvo. Lingonberry fè fas ak anemi timoun ak doulè. Ji Lingonberry pral ede fè fas ak konstipasyon timoun ak maladi entesten.
Berry a ap kenbe kò timoun nan nan bon fòm, menm jan tou kontribye nan rekiperasyon rapid nan fòs pandan aktivite timoun yo.
Mal ak kontr
Konsomasyon iregilye nan lingonberries ka mennen nan kè plen ak vomisman, maladi divès kalite. Anplis de sa, yon eksè de vitamin ki fè moute Berry a ka deranje pwosesis vital nan kò a.
Sèvi ak bè kontr pou moun ki gen asidite segondè nan vant lan. Avèk maladi ilsè nan aparèy la gastwoentestinal, nan prezans nan wòch ren. Li danjere pou ou sèvi ak lingonberries ak san presyon ki ba, tankou lingonberries ka bese li nan yon nivo kritik, osi byen ke pandan laktasyon, tankou sa a ka mennen nan maladi entesten, ogmante eksitabilite.
Pou nenpòt ki maladi nan sistèm jenito-urinè a, konsiltasyon yon doktè yo mande yo.
Konfiti Lingonberry
Lingonberries fre, nan frizè, sèk yo bon nan anpil asyèt. Chef respekte gou brak yo ak anmè epi devlope pi plis ak plis resèt nouvo. Li bon ak asyèt vyann ak pwason. Li se yon pati nan ti geri, ak pi popilè Texture a lingonberry se tou popilè nan mitan pèp la. Men, yon délikatès espesyal nan mitan granmoun ak timoun se konfiti lingonberry. Posede yon koulè klere, gou rich, konfiti lingonberry pral dekore nenpòt tab fèstivite, yo pral bay chalè sou aswè sezon fredi.
Avèk syèk eksperyans nan fè konfiti, Menager nou yo te aprann kouman kwit li nan plizyè fason. Pou chanje gou tradisyonèl la, pou fè li pi pikant, pou konplete bon sant lan, ajoute fwi ak fèy santi bon nan lingonberries pandan kwit manje.
Sekrè a fè konfiti lingonberry manti nan asyèt yo. Veso a ta dwe ase lajè epi toujou ak yon fon epè pou konfiti a chofe byen vit epi li bouyi respire. Sinon, bè yo pral pete, èksfolyasyon, pèdi koulè Ruby yo.
Pou kwit manje
Pou prepare konfiti lingonberry ak epis santi bon, ou pral bezwen 2 kg nan lingonberry, 1 kg nan sik, 2 baton kannèl, 8 moso dan sèk. Lingonberries sòt deyò, retire inutilizabl la, lave. Si ou bezwen retire dur nan bè yo, ou bezwen douse yo ak dlo bouyi, Lè sa a, vide lingonberries yo nan plat la prepare, ajoute sik. Pafwa li rekòmande pou ajoute yon ti dlo, men Berry a juicy, bay ji lè w bouyi, kidonk pa gen okenn bezwen dlo. Se veso a mete sou chalè ki ba, apre yo fin bouyi, dan ak kannèl yo te ajoute nan konfiti la. Lè w ap kwit manje, li enpòtan pou brase souvan epi retire bave a. Tan pou kwit manje a se 5 minit. Konfiti a dwe refwadi epi sèlman apre sa li mete deyò nan krich pwòp ak woule yo. Konfiti a estoke nan yon kote ki fre.
konklizyon
Konfiti ki pi bon gou se konbinezon de lingonberry ak pwa. Pou fè tankou yon konfiti, pran yon kilogram nan lingonberries ak pwa, 2 kg sik, mwatye yon vè dlo. Ou ta dwe lave pwa ou, Lè sa a, kale yo, nwayo, epi koupe yo an ti moso. Brase dlo ak sik nan yon marmite, mete sou ti chalè, ajoute pwa epi kwit manje pou 15 minit. Pandan kwit manje, souvan brase pou ke konfiti a pa boule. Vide lingonberries nan siwo a ki kapab lakòz. Tan total pou kwit manje a se apeprè inèdtan. Tcheke redibess la jan sa a: pran konfiti a bouyi ak yon bato epi lage l sou yon plak, likid la jele epi li pa gaye - ou ka retire li nan chalè an. Vide konfiti a nan krich ak woule, kote depo a pa gen pwoblèm.