contents
Chak ete, moun yo ap tann pou aparans nan pastèk nan mache yo. Benefis ki genyen nan pwodui sa a yo nye, espesyalman lè li cho deyò. Sepandan, nan kèk ka, melon ka danjere. Nou pral aprann ki jan yo chwazi melon nan dwa ak sa nou ka fè soti nan li.
Istwa a nan melon
Tout moun konnen ke melon se Berry nan pi gwo. Sepandan, botanik toujou pa dakò sou definisyon an egzak. Li se Berry la fo ak joumou an paske li fè pati fanmi an joumou.
Lafrik di sid se bèso a nan pastèk. Tout kalite sa a Berry soti nan yon sèl zansèt k ap grandi nan dezè a Kalahari. Predecessors yo nan pastèk pote yon resanblè minè modèn, abitye fwi wouj yo. Okòmansman, melon te gen anpil likopèn, yon pigman ki koulè kò a. Fwi yo nan bwa yo te pal woz, epi li pa t 'jouk 20yèm syèk la ki éleveurs fè pastèk wouj.
Moun kiltive pastèk nan ansyen peyi Lejip la. Syantis yo te jwenn grenn yo nan mitan tonm mò yo nan faraon yo, imaj nan pastèk yo jwenn sou mi yo nan mitan tonm mò. Gen yon mit moun peyi Lejip ki melon a sòti nan pitit pitit la nan vanyan sòlda Set la, ki moun ki kouri dèyè Isis.
Women yo tou prese manje pastèk, sale yo, epi yo bouyi yo nan siwo. Nan 10yèm syèk la, sa a gwo Berry tou rive nan peyi Lachin, ame kòm "melon nan Lwès la."
Sèjousi, moun kiltive pastèk atravè lemond, espesyalman nan Lachin, peyi Zend, Iran, Latiki. Yon anpil nan pastèk yo ap grandi nan rejyon cho nan Ikrèn ak Larisi. Nan kèk peyi, moun ap fè fèt melon. Genyen tou moniman sa a Berry: nan Larisi, Ikrèn, e menm nan Ostrali ak USA a.
Fwi pa sèlman gen bon gou kaka, men yo sèvi tou kòm yon baz ekselan pou Sur - pwodwi atistik Sur. Ak enjenyè son yo nan anpil fim sèvi ak melon yo jwenn son yo nan enpak, krak wòch, ak lòt moun.
Benefis yo nan melon
Li gen prèske 90% nan dlo, ki se poukisa li pasè swaf ou byen. Pratikman pa gen pwoteyin ak grès nan kaka a, men gen anpil idrat kabòn, ki ap kraze byen vit epi bay enèji. Fwi sa a espesyalman benefisye pou moun ki aktif fizikman. Yon ti ji melon oswa yon tranch antye ap ranplir rezèv dlo a ak boure ak sik pandan fòmasyon an.
Fwi a tou gen yon anpil nan likopèn pigman wouj. Likopèn nan kò a pa konvèti nan vitamin A tankou lòt karotenoid. Pigman an montre pwopriyete antioksidan fò. Anpil etid montre ke yon gwo kantite likopèn nan manje diminye risk pou kè ak maladi vaskilè. Kèk etid menm reklame ke pwostat ak kansè entesten risk redwi, men echantiyon an nan mitan matyè yo twò piti pou tire konklizyon klè.
Vitamin yo nan kaka a nan melon yo nan konsantrasyon olye ki ba. Genyen yon anpil nan vitamin C ak A. Men, li se moun rich nan mineral. Li gen anpil mayezyòm pou misk yo. Epitou, mayezyòm ede absòbe kalsyòm, san zo yo vin frajil.
Grenn yo gen plis eleman nitritif pase kaka. Yo gen anpil asid folik ak vitamin PP, osi byen ke fosfò ak mayezyòm.
Kontni kalori pou chak 100 gram se 27 kcal
- Pwoteyin 0.7 g
- Grès 0.1 g
- Idrat kabòn 6 gr
Melon dlo mal
Gen yon miskonsepsyon ke, depi melon se prèske antyèman dlo ak ki ba nan kalori, ou ka manje l 'nan kantite san limit. Men, sa a se pa vre. Kaka Melon dlo gen yon anpil nan idrat kabòn ki senp, ki ogmante endèks la glisemi. Pou retire sik, kò a ta dwe depanse anpil dlo, kidonk lè twòp melon, chay ren yo twòp. Mineral ki nesesè yo lave avèk anpil dlo, pa ditou "salop ak toksin."
Itilize nan medikaman
Medikaman ofisyèl itilize grenn sèlman nan melon. Ekstrè lwil la se pou maladi ren. Akòz efè a dyurèz ak ogmante eskresyon nan asid asid, sab la ale soti nan kedneys. Remèd sa a an sante sèlman si yon terapis dirije li.
Kaka a ak detach yo te itilize nan medikaman popilè nan anpil peyi. Pwopriyete prensipal la nan melon an - se efè a dyurèz lajman ki itilize nan tretman an. Geriseuz reklamasyon ke melon soulaje èdèm, maladi kè ak ren, tansyon wo, ak konstipasyon. Medsin Chinwa klase melon kòm yon ajan "refwadisman" ki retire tout maladi nan kò a.
Dekoksyon ak konprès soti nan kale melon ak kaka yo te itilize akselere geri blese sou po an. Ak grenn yo moulu tankou te.
Itilize melon nan kwit manje
Nan pifò peyi, li manje tou senpleman fre, san okenn chanjman. Anplis de sa, moun konsome melon nan fason ki pi inatandi: fri, marinated, sale, konfiti soti nan kwout yo, ak siwo soti nan ji an. Anpil pèp renmen manje melon ak manje sale ak yon mòde.
Feta sòs salad fwomaj
Yon sòs salad ete entérésan ap pran plezi ou ak yon konbinezon inatandi nan gou.
Tout engredyan yo ta dwe frèt; sòs salad la ta dwe sèvi ak manje touswit. Anplis gou a, sòs salad la trè an sante. Nan fòm sa a, likopèn nan pigman soti nan melon se pi byen absòbe ansanm ak grès depi li se grès-idrosolubl.
- Melon kaka - 500 gr
- Fwomaj (fwomaj feta, feta) - 150 gr
- Lwil oliv - 1 ti kuiyè kiyè la
- Lacho (sitwon) - ti mwatye
- Fresh rekòt pye mant - brendiy
- Ground nwa pwav - nan gou
Retire grenn yo nan kaka a, koupe yo an gwo kib. Koupe fwomaj la an kib gwo. Nan yon bòl, melanje melon, fwomaj, ajoute lwil oliv, peze lacho ji-sezon ak pwav ak rekòt pye mant koupe.
Resèt bwason
Bwè a se pafè pou entérésan nan sezon lete. Si gen kèk grenn nan fwi a, ou ka koupe melon an mwatye, retire grenn vizib yo epi prepare bwè a dirèkteman nan mwatye melon an. Pou fè sa, plonje blenndè a, bat kaka a, ajoute rès engredyan yo epi vide l nan linèt ak yon lou.
- Melon dlo - 500 gr
- Lacho - mwatye
- Orange - mwatye
- Mint, glas, siwo - nan gou
Peze ji a soti nan zoranj la ak lacho. Moulen kaka a ak yon blenndè apre ou fin retire grenn yo. Melanje ji ak pure melon epi vide nan linèt. Pou chak ajoute glas ak aditif nan gou - siwo fwi, dlo soda, fèy rekòt pye mant. Eksperyans ak sipleman jan ou vle.
Top 3 fwete
Fwete ak melon, yogout ak rekòt pye mant
- Pou fè yon smoothie, ou pral bezwen:
- 2 tas moso melon san twou
- fre rekòt pye mant kite - 1 ti kuiyè.
- Siwo myèl - 1 ti kuiyè.
- Yogout - 1 ti kuiyè.
- kèk kannèl
Preparasyon smoothie: mete moso melon, fèy mant, ak siwo myèl nan yon bòl blenndè. Melanje tout engredyan nan yon pure nan vitès ki pi ba a. Add yogout nan melanj lan, ajoute yon ti kras poud kannèl ak brase nan smoothie la.
Fwete ak melon ak kiwi
Pou fè yon smoothie ou pral bezwen:
- moso melon twou - 2 tas
- kiwi - 2 moso
- yogout - 2 tas
- mant glas
Preparasyon smoothie: moso melon pike, kale epi koupe tranch kiwi, glas ak yogout yo ta dwe mete yo nan yon blenndè. Melanje tout engredyan jiskaske lis. Fè sa ak vitès blenndè ki pi ba a. Vide smoothie nan linèt wotè, gani ak branch fre mant.
Smoothie ak melon, anana, ak yogout pèch
Pou fè yon smoothie ou pral bezwen:
- moso melon twou - 2 tas
- koupe anana - 1 tas
- yogout pèch - 2 tas
- yon ti kannèl
- ekstrè vaniy - 1/2 ti kiyè
Preparasyon smoothie: Melanje tout engredyan yo nan yon blenndè nan vitès ki pi ba a jiskaske lis. Vide smoothie nan linèt wotè epi sèvi imedyatman.
Itilize nan kosmetoloji
Avantaj prensipal la nan melon se ke ekstrè li yo se yon remèd absoliman inivèsèl epi li pafè pou swen nan tout kalite po. Berry sa a parfe boure po sèk ak imidite ak ton. Pou po lwil ki gen tandans akne, melon pral ede debarase m de komedon anmèdan. Berry a se ideyal pou po pigman ak freckled pou blanchiman ak ton aswè. Ekstrè melon tou se anpil valè nan pwodwi swen pou lèv paske li parfe retire ekaye ak ranfòse po delika, anpeche pigman koloran soti nan mal li.
Ideyal pou swen cheve
Anplis ekstrè melon, lwil grenn grenn sa a trase souvan itilize nan kosmetoloji, ki konnen pou efè benefik li yo sou tout kalite cheve.
Sibstans mirak sa a gen linoleik, oleik, stearik, palmitik asid gra ki trè itil pou nitrisyon cheve. Arjinin nan konpozisyon an ankouraje pi bon ekipman pou san nan folikulèr yo cheve, sa ki pèmèt yo resevwa kantite maksimòm eleman nitritif ki nesesè pou kwasans plis entansif ak restorasyon aktif nan estrikti a domaje.
Plis avantaj pou cheve
Lwil sa a rich tou nan kwiv ak zenk. Zenk kontwole travay glann sebase yo epi li ekselan pou swen cheve ki gen tandans pou kontni lwil. Copper ki responsab pou prezève pigman nan cheve a, ak Se poutèt sa efektivman batay kont graying bonè. Manyezyòm epesir cheve ak ba li yon volim etonan. Kontni segondè nan antioksidan natirèl pwoteje cheve nan enfliyans danjere nan anviwònman an. Pou fè cheve ou an sante ak klere, ou bezwen aplike lwil chofe nan cheve ou de tan zan tan sou longè a tout antye epi kenbe l 'anba yon bouchon plastik pou apeprè mwatye yon èdtan amelyore efè a. Ou pral gen flòch long ak fatigan nan pwodwi a, men rezilta a pral vo li.
Perfumers totalman renmen melon dlo
Parfumeur tou renmen melon atravè lemond pou kontras frape li yo nan nòt dous ak fre ak asidite transparan discrète. Akò etonan aromat li yo bon pou itilize parfen fanm ak gason. Se bon sant la nan melon karakterize pa kalm délisyeu ak yon gou limyè karamèl ak yon nuans pwononse dlo. Dous se absoliman pa nannan nan lonbraj la dous nan melon; li bay pafen yon ton enèjik ak kè kontan. Pi souvan, nòt nan sa a Berry ka jwenn nan sant ete. Son an enspire ak optimis nan melon dinamize ak aplodi moute, se konsa santi yo lib yo sèvi ak li!
Ki jan yo chwazi ak magazen
Sezon melon an kòmanse nan mwa Out. Anvan tan sa a, matrité nan fwi a akselere pa angrè, se konsa tankou yon acha ka danjere.
Sou melon, kote pastèk yo grandi, moun sèvi ak angrè nitwojèn prèske inivèsèl. Plant lan trete yo epi retire yo, epi depase an rete nan fòm nitrat. Yon ti dòz pa danjere, men nan fwi frelikè, nitrat pa ka gen tan èkskrete. Se poutèt sa, pa gen okenn bezwen manje pastèk unripe.
Souvan, anpwazònman melon pa asosye avèk nitrat. Anpil moun pa lave fwi a twò byen, epi lè yo koupe, bakteri antre nan kaka a epi lakòz anpwazònman. Li ap grandi dwa sou tè a, kidonk ou bezwen rense yo byen.
Krout la nan melon an ta dwe klere ak gwo twou san fon vèt. Si gen yon tach sou youn nan kote sa yo - nan kote sa a, melon an te an kontak ak tè a. Li bon si tach la jòn oswa mawon olye ke blan.
Ke a nan yon melon mi se sèk, e ka gen bann sèk threadlike sou sifas la nan krout la. Lè frape, son an ta dwe olye mat.
Li bon nan magazen fwi koupe nan tanperati chanm pou yon koup la semèn. Nan yon kote ki fre, fè nwa, ki sispann nan plafon an, fwi a rete pandan plizyè mwa. Sepandan, li pèdi kèk nan eleman nitritif yo.
Apre ouvèti fwi a, yo ta dwe kaka a kouvri ak yon sache oswa FOIL kont dezagregasyon. Nan fòm sa a, melon an ap rete nan frijidè a pou jiska kat jou.
Pastèk kapab tou etranj, tcheke videyo sa a pou chèche konnen:
