contents
Ki jan yo konnen si mwen reyèlman swiv yon rejim alimantè Mediterane a
Sibsistans
Konbinezon an bon nan gwoup manje, itilizasyon lwil oliv ak yon bon konsomasyon nan dlo se faktè ki detèmine
Ritm aktyèl lavi yo ak fasilite manje ultra-trete yo ofri nou fè li difisil pou nou manje yon rejim Mediterane, rejim alimantè ki pi an sante dapre ekspè yo. Men ki jan Doktè Ramón de Cangas, dyetetisyen-nitrisyonis ak prezidan Fondasyon Alimenta tu Salud, eksplike li nan gid li "Rejim Mediterane, soti nan teyori a pratik"
"Fason ki pi rekòmande pou reyalize yon bon eta nitrisyonèl se parye sou yon gran varyete manje nan rejim nou an," eksplike ekspè an. «Lè w enjere diferan gwoup manje nou jwenn eleman nitritif ak fonksyon espesifik, ak enpak pozitif konsekan ak rejim alimantè Mediterane a se ideyal pou reyalize sa depi li pa eskli nenpòt pwodwi ", li fè remake.
Baz rejim alimantè sa a se legim, legim, fwi, pwodwi letye, legum ak pwoteyin bèt ki soti nan pwason, kristase ak, nan yon pi piti, vyann. Pou kwit manje, lwil oliv ak yon ti ponyen nwa ant repa. "Anplis de sa, toujou gen plas pou kapris epi nou ka peye lisans de tan zan tan," di otè gid la.
Nan lòt men an, rejim alimantè Mediterane a rekòmande pou bwè ant kat ak sis vè dlo yon jou. Anplis de sa, yon konsomasyon modere nan bwason fèrmante (byè, diven, cava oswa sidr) ka toujou valè kòm yon opsyon responsab pou granmoun ki an sante.
Yon bon rejim alimantè, repo adekwat, fè egzèsis woutin, ak relasyon sosyal ki an sante tou ede anpeche maladi kwonik epi kenbe kalite lavi a ", endike ekspè nan nitrisyon. "Manje ak bwè se yon reyalite esansyèl ak chak jou nan lavi, men, malerezman, yon anviwònman ki pa apwopriye ak yon vi malsen ka seryezman mal sante," li te di.
Rejim Mediterane ak sante: prèv syantifik la
Gwo pwojè tankou PREDIMED (Prevansyon ak yon Rejim Mediterane) ak PREDIMED-PLUS, pi gwo pwojè rechèch nasyonal ak entènasyonal sou nitrisyon, te bay rezilta trè favorab nan modèl dyetetik Mediterane a an tèm de sante kadyo-metabolik ak pwa kò. Etid PREDIMED obsève sa efè benefisye nan rejim Mediterane a yo reyalize nan melanje manje, kidonk li enpòtan pou konsantre sou modèl manje epi yo pa sou pwodwi espesifik.
Sa a gen ladan yon rejim varye nan ki konsomasyon nan legim, fwi, legum ak legim domine, osi byen ke grenn antye, pwason, vyann blan, nwa ak lwil oliv. Menm jan an tou, li fè remake ke yon konsomasyon modere nan bwason ki fèrmante, tankou byè, toujou nan adilt ki an sante, ta ka amelyore pwofil la lipid ak favorize absòpsyon nan polifenol, yon kalite antioksidan ki prezan nan bwason ki fèrmante ak lòt manje ki gen orijin plant.
Anplis de sa, gen anpil etid epidemyolojik ki gen rapò modèl dyetetik Mediterane a ak benefis fizyolojik pou kò nou an, prevansyon maladi kwonik, kadyovaskilè ak metabolik. Nan lòt men an, etid divès te tou sijere ke aderans nan rejim sa a ka ede anpeche pran pwa epi, anplis, li pèmèt yon distribisyon mwens danjere nan kò grès pou kò nou an. Lè yo diminye ogmantasyon nan obezite nan vant ak, evidamman, diminye pwa ak grès visceral, sa a gen yon enpak pozitif sou sèten makè risk kadyovaskilè.