Ki jan yo jwenn ase kalsyòm san letye

Kalsyòm – yon eleman tras ki ekstrè nan tè a epi ki trè enpòtan pou kenbe zo ak dan an sante, sistèm nève a, nivo tansyon ak anpeche maladi osteyopowoz la. Yon kesyon ki lojik rive: poukisa li enposib jwenn kalsyòm nan plant yo, kontoune "pwosesis" li yo pa yon bèf (malgre lefèt ke ou gen tou peye lajan pou pwosesis sa a, ekspoze bèf la nan touman - si nou ap pale de yon gwo fèm)?

Kalsyòm yo jwenn nan tankou yon abondans nan manje! Se vre wi kèk nan sous li yo pral yon dekouvèt inatandi pou ou. Kalsyòm ki soti nan manje plant yo trè fasil yo absòbe - sa a se paske anpil plant gen sibstans ki fasilite absòpsyon nan kalsyòm ak sipòte sistèm zo ak kè. Sa ki enpòtan, kontrèman ak pwodwi letye, yo pa asidifye kò a. Letye ak lòt pwodwi bèt, akòz asidite segondè yo, okontrè, kontribye nan pi gwo destriksyon zo ak kontribye nan destriksyon lòt sistèm kò.

Se konsa, mete plis nan manje sa yo nan rejim ou epi bliye pwoblèm kalsyòm:

chou

Se vre wi youn nan pi bon sous kalsyòm, 268 mg pou chak tas chou frize kwit. Chou tou ba nan oksalat, ki mare kalsyòm ak entèfere ak absòpsyon li yo. Se poutèt sa, chou pral yon altènatif ekselan nan epina, nan ki oksalat yo abondan.

fig frans

8-10 fig frans gen kalsyòm anpil tankou yon vè lèt. Anplis de sa, fig frans gen yon anpil nan fib, fè ak potasyòm. Li ka ajoute nan sòs salad vèt, ba enèji, fwete ak sereyal.

Nwa

Almonds se yon lòt pwodwi rekò pou kontni kalsyòm. Yo tou wo nan fib ak mayezyòm. Pa bliye sou gwo kantite pwoteyin ak grès ki an sante pou kè. Ou ka fè lèt zanmann, bè zanmann, oswa jwi nwa kri.

Lèt legim

Lèt ki baze sou plant (soja, zanmann, kokoye, chanv, len, kajou) se yon sous ekselan nan kalsyòm. Anplis, li se kalsyòm natirèl ak san trete, ekstrè soti nan zantray yo sou tè a anpil. Pifò lèt ki baze sou plant gen plis pase 30% nan egzijans kalsyòm chak jou ak prèske 50% plis pase pwodwi letye. Lèt sa yo fasil pou itilize nan fwete epi ajoute nan farin avwàn.

Bwokoli

Anpil moun sezi aprann ke bwokoli se yon bèl sous kalsyòm. Ak jis yon tas chou kwit gen 180 mg kalsyòm, nan yon enfloresans anvan tout koreksyon - 115 mg. Lè w manje jis yon tas pa jou, ou ka fasilman ranplir magazen kalsyòm ou yo. Èske w se yon fanatik bwokoli vapè? Lè sa a, ajoute yon koup nan flè nan yon smoothie oswa vejetalyen Burger.

Muscat joumou

By wout la, li se yon superfood. Li se literalman plen ak fib, vitamin A epi li gen otan ke 84 mg kalsyòm, ki se prèske 10% nan valè a chak jou.

Cale

Yon tas chou frize gen 94 mg kalsyòm, plis mayezyòm, fib, klowofil, vitamin A, fè, ak vitamin C.

Grenn chia

Sa a, nan kou, pa pral vini kòm yon sipriz, men li se kontni an kalsyòm ki fè yo yon superfood. Avèk itilizasyon regilye, klou ak cheve vin pi epè ak pi fò, ak misk yo pi fò. 2 gwo kiyè chia gen apeprè 177 mg kalsyòm, ki se 18% nan egzijans chak jou. Sa a se enkwayab pou ti grenn sa yo! Lè w ajoute yon gwo kiyè de fwa pa jou nan fwete, farin avwàn, salad, ak machandiz kwit, ou ka siyifikativman amelyore kondisyon miskiloskeletal ou.

Lòt sous plant kalsyòm: farin avwàn (105 mg) ak plant soya (261 mg). Pou rive nan kondisyon ou chak jou san sipleman adisyonèl, ou bezwen manje sèlman 1000 mg kalsyòm. Se konsa, menm konfòme yo ak yon rejim alimantè ki baze sou plant sèlman, ou ka bay kò ou ak kalsyòm ki byen absòbe.