Tim, oswa tim, te konnen pou syèk pou divès kalite pwopriyete pozitif. Moun ki nan ansyen lavil Wòm yo te itilize tim pou trete mélancolie e li te ajoute zèb la nan fwomaj. Ansyen Lagrès yo te itilize tim pou fè lansan. Nan tan medyeval, tim te gen entansyon bay fòs ak kouraj.
Gen apeprè 350 kalite tim. Li se yon plant kontinuèl epi li fè pati fanmi rekòt pye mant lan. Trè santi bon, pa mande pou yon gwo zòn alantou tèt li, ak Se poutèt sa ka grandi menm nan yon ti jaden. Fèy tim sèk oswa fre, ansanm ak flè yo, yo itilize nan bouyon, soup, legim kwit, ak marmite. Plant la bay manje a yon bon sant byen file, cho ki raple kanfr.
Lwil esansyèl tim yo gen anpil timol, ki gen gwo pwopriyete anti-bakteri, antiseptik ak antioksidan. Lwil la ka ajoute nan renmèd bouch pou trete enflamasyon nan bouch la. Tim gen pwopriyete ki fè li itil nan tretman kwonik osi byen ke bwonchit egi, enflamasyon nan aparèy respiratwa siperyè ak tous. Tim gen yon efè pozitif sou mukoza bwonch la. Tout manm nan fanmi rekòt pye mant lan, ki gen ladan tim, gen tèrpenoid li te ye pou konbat kansè. Fèy tim yo se youn nan sous ki pi rich nan fè, potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, Selenyòm ak Manganèz. Li gen tou vitamin B, beta-karotèn, vitamin A, K, E, C.
100g fèy tim fre se (% nan alokasyon pou chak jou rekòmande):