Vie nan vejetaryen, byenke li ankouraje sante, tou pote yon kantite pwoblèm. Youn nan yo ap resevwa ase pwoteyin ak grès ki an sante. Nwa se tou yon sous pwoteyin pou vejetaryen ak vejetalyen. Pi bon ti goute mitan jounen an se yon pekan nourisan, san gluten ki pral ba ou enèji epi konplete rejim chak jou ou.
Apeprè 20 mwatye pakan bay 5% nan valè pwoteyin rekòmande chak jou. Ti pòsyon sa a gen 27% nan valè chak jou nan grès enstore, espesyalman enpòtan omega-3 yo. Pecans yo rich nan vitamin A, C, E, K, ak B. Yo genyen tou mineral tankou mayezyòm, kalsyòm, zenk, ak potasyòm nan abondans, men pecan pa gen sodyòm.
Tou de grès omega-3 ak vitamin ak mineral yo trè enpòtan pou kenbe yon kò an sante. Men, pami tout nwa, pecans se chanpyon an nan kontni antioksidan. 90% nan yo se beta-sitosterol, li te ye pou kapasite li nan bese kolestewòl move. Etid yo montre ke moun ki manje pacan jwenn kantite siyifikatif nan gamma tokoferol (yon fòm vitamin E), ki jwe yon wòl enpòtan nan pwoteje kont radikal gratis.
Kolestewòl ki ba kenbe kè ou an sante, men benefis sante yo nan pakan pa sispann la:
- Estabilize tansyon
- Ede kenbe pwa
- Diminye enflamasyon ki asosye ak atrit ak maladi kè
- Diminye risk pou kansè nan pwostat ak nan poumon
- Kenbe elastisite vaskilè
- Bay yon lide klè ak amelyore memwa
- Fè po menm ak lis
- Ralenti aje kò a