Pa gen anyen ki pi entérésan nan yon jou ete cho pase yon fwi juicy, dous, mi. Men, ki jan ou fè konnen nan aparans ke pèch la oswa melon ou gen entansyon achte bon gou?
Chwazi fwi bon gou se plis atizay pase syans, men gen kèk gid pou ede w fè bon chwa.
Gen kèk fwi ki muri lè idrat kabòn yo dekonpoze an sik epi yo vin pi dous apre yo fin rekòlte, tankou bannann, pòm, pwa, ak mango.
Men, gen lòt fwi ki pa vin pi dous ditou apre yo fin rekòlte, paske yo jwenn dous yo nan ji plant yo. Abiko, pèch, nektarin, blueberries, melon yo se egzanp sa a.
Bè mou, seriz, fwi Citrus, melon, anana ak rezen pa janm muri apre yo fin rekòlte. Se konsa, si yo pa mi nan makèt la, pwobableman ou pa pral pote yo lakay ou. Yon zaboka, nan lòt men an, pa kòmanse muri jiskaske li te ranmase nan branch lan.
Koulè, sant, teksti, ak lòt endikasyon ka ede tou detèmine ki fwi ou ta dwe achte. Règ yo diferan depann sou fwi a.
Tout ekspè yo dakò ke ou pral jwenn fwi ki pi mi, pi bon gou si ou achte pou pwodui lokal yo pandan sezon segondè. Menm pi fasil, goute fwi nan mache kiltivatè yo se sèl fason serye pou chèche konnen ki jan fwi bon gou yo. Ale nan yon fèm ki pèmèt ou chwazi fwi dwat nan pye bwa a se menm pi bon.
melon Ekspè yo dakò ke sant jwe yon wòl enpòtan nan chwazi pi bon melon yo. Yo ta dwe pran sant trè dous, espesyalman tou pre pye yo, epi yo ta dwe tou sansib lè bourade.
Pi bon fason pou tcheke matrité yon melon se gade po li. Si venn yo vèt, melon an pa mi.
Ou ka detèmine matrité yon melon lè w tape sou sifas li. Si ou tande yon gwo souf, se yon melon mi.
Melon dlo ta dwe lou epi gen yon plak jòn krèm tou pre ke a.
drup Chèche pèch ak nectarines ki sansib pou touche men pa twò mou. Santiman se pi bon fason, men sant kapab tou yon bon endikatè nan gou. Rete lwen pèch ki gen yon koulè vèt, ki anjeneral vle di yo te ranmase twò bonè.
Cherry Koulè se yon endikatè kle lè li rive seriz. Gwo twou san fon koulè burgundy endike matrité li yo. Cherry la ta dwe plen ak ji. Li ta dwe pete lè peze. Seriz yo ta dwe fèm - si vyann lan twò mou, sa endike ke seriz yo twò mi.
Bè Bè yo chwazi pa koulè. Odè a pa enpòtan anpil. Sonje ke yo pa pral matirite apre ou fin achte yo. Yo jis vin douser.
frèz ta dwe konplètman wouj. Si li gen pati blan kache nan fèy yo, bè yo ranmase twò bonè. Frèz yo ta dwe fèm epi yo gen fèy vèt fonse. Si fèy yo sèk, Lè sa a, sa a se yon siy ke bè yo pa fre.
Chwazi Franbwazye, gade pou pi entans, bè wouj gwo twou san fon. Blueberries yo chwazi pa koulè ak gwosè. Miti nwa gwo yo se pi dous la.
Ponm Pòm yo ta dwe gen yon po trè sere, difisil san dents.
Koulè tou enpòtan. Ou bezwen konnen ki koulè yon pòm nan yon varyete patikilye genyen lè li mi. Pou egzanp, peye atansyon sou vrèman bon gou pòm an lò.
zoranj Ou bezwen chèche pou klere oranges marque. Yon koulè ki twò pal ka endike ke fwi a te rekòlte twò bonè. Si kale a sanble ak yon kwout, fwi a te pèdi fraîcheur li.
pwa Pwa mi anjeneral gen yon gou dous epi yo mou nan manyen la. Si fwi yo difisil, yo pa mi. Pwa rekòlte nan pye bwa a muri trè byen nan tanperati chanm.
bannann Bannann pa grandi isit la, kidonk yo toujou chwazi vèt ak muri sou wout la. Li pa vrèman enpòtan si yo yon ti kras vèt lè ou achte yo. Tout depann sou lè ou pral manje yo.
Mango Ou ka pran yon mango ki poko mi epi jete l nan yon sache papye mawon sou yon etajè epi fwi a ap muri la. Si fwi a mou pou manyen epi li kite yon anprint lè yo peze, li mi epi li pare pou manje. Po a ta dwe gen yon koulè jòn. Koulè vèt endike ke fwi a poko mi.