Tout moun vle fè sa ki pi bon pou pitit yo, men anpil paran ki gen bon entansyon yo pa konnen ke vyann gen toksin danjere e ke manje vyann ogmante chans pou timoun yo vin obèz ak devlope maladi danjere.
chòk toksik Vyann ak pwason nou wè sou etajè makèt yo chaje ak antibyotik, òmòn, metal lou, pestisid ak yon pakèt lòt toksin - okenn nan yo pa ka jwenn nan nenpòt pwodwi ki baze sou plant. Sa yo polyan yo byen danjere pou granmoun, epi yo ka espesyalman danjere pou timoun, ki gen kò yo piti epi yo toujou ap devlope.
Pa egzanp, bèt ak lòt bèt nan fèm Ameriken yo manje gwo dòz antibyotik ak òmòn pou fè yo grandi pi vit epi kenbe yo vivan nan selil sal, ki gen twòp moun anvan yo touye yo. Manje timoun vyann bèt sa yo, boure ak medikaman, se yon risk ki pa jistifye, paske òganis timoun piti yo espesyalman vilnerab a antibyotik ak òmòn.
Risk pou timoun yo tèlman gwo ke anpil lòt peyi te entèdi itilizasyon antibyotik ak òmòn nan elve bèt ki sipoze manje. An 1998, pou egzanp, Inyon Ewopeyen an te entèdi itilizasyon dwòg ki ankouraje kwasans ak antibyotik sou bèt nan fèm.
Nan Amerik la, sepandan, kiltivatè yo kontinye bay bèt yo eksplwate ak antibyotik estewoyid ki ankouraje òmòn kwasans ki pisan, epi pitit ou yo enjere dwòg sa yo ak chak mòde poul, vyann kochon, pwason ak vyann bèf yo manje.
Òmòn Pwodwi vejetaryen pa gen òmòn. Menm bagay la tou, egzakteman opoze a, nan kou, ka di sou pwodwi manje ki fèt ak bèt. Dapre done ofisyèl yo, vyann gen yon gwo kantite òmòn, ak òmòn sa yo espesyalman danjere pou timoun yo. An 1997, Los Angeles Times te pibliye yon atik ki te di: “Kantite estradyol ki genyen nan de anmbègè se konsa ke si yon ti gason uit ane manje yo nan yon sèl jou, sa ap ogmante nivo total òmòn li yo pa 10. %, paske timoun piti yo gen yon nivo trè ba nan òmòn natirèl." Kowalisyon pou Prevansyon Kansè a avèti: "Pa gen nivo òmòn dyetetik ki an sekirite, e gen plizyè milya milyon molekil òmòn nan yon moso vyann ki gwosè yon jounen travay."
Efè negatif yo te bay timoun manje vyann yo te byen klè nan kòmansman ane 1980 yo, lè dè milye de timoun nan Pòtoriko te devlope pibète prekosye ak spor nan òvèj; koupab la te vyann bèf, ki te plen ak dwòg ki ankouraje aktivasyon an nan òmòn sèks.
Vyann nan rejim alimantè a te blame tou pou pibète bonè nan ti fi Ozetazini—prèske mwatye nan tout ti fi nwa ak 15 pousan nan tout ti fi blan nan Amerik yo kounye a antre nan pibète lè yo gen sèlman 8 ane fin vye granmoun. Anplis de sa, syantis yo te pwouve yon lyen ant òmòn sèks nan vyann ak devlopman nan maladi ki ka touye moun tankou kansè nan tete. Nan yon gwo etid ki te komisyone pa Pentagòn lan, syantis yo te jwenn ke zeranol, yon òmòn sèks ki ankouraje kwasans yo bay bèt pou manje, lakòz "siyifikatif" kwasans selil kansè yo, menm lè yo administre nan kantite 30 pousan pi ba pase nivo kounye a konsidere kòm san danje. gouvènman ameriken an.
Si w manje pitit ou vyann, w ap ba yo tou dòz òmòn sèks pwisan ki lakòz pibète prekosye ak kansè. Ba yo manje vejetaryen pito.
Antibyotik Manje vejetaryen yo tou pa gen antibyotik, pandan y ap vas majorite de bèt ki itilize kòm manje yo manje pwomotè kwasans ak antibyotik pou kenbe yo vivan nan kondisyon ki pa sanitè ki ta ka touye yo. Bay timoun vyann vle di ekspoze yo a dwòg pwisan sa yo ki pa te preskri pa pedyat yo.
Apeprè 70 pousan nan antibyotik yo itilize Ozetazini yo manje bèt nan fèm. Fèm atravè Amerik yo jodi a sèvi ak antibyotik ke nou itilize pou trete maladi imen, tout pou ankouraje kwasans bèt yo epi kenbe yo vivan nan kondisyon terib.
Lefèt ke moun yo ekspoze a dwòg sa yo lè yo konsome vyann se pa sèl kòz pou enkyetid - Asosyasyon Medikal Ameriken an ak lòt gwoup sante yo te avèti ke abuze nan antibyotik mennen nan devlopman nan tansyon antibyotik ki reziste nan bakteri. Nan lòt mo, abi pharmaceutique pwisan ap kondwi evolisyon nan inonbrabl nouvo tansyon nan superbug ki reziste antibyotik. Sa vle di lè w malad, medikaman doktè w preskri yo pap ede w.
Nouvo tansyon sa yo nan bakteri ki reziste antibyotik te byen vit fè wout yo soti nan fèm nan seksyon bouche nan makèt ou a. Nan yon etid USDA, syantis yo te jwenn ke 67 pousan nan echantiyon poul ak 66 pousan nan echantiyon vyann bèf yo te kontamine ak superbugs ke antibyotik pa ka touye. Anplis de sa, yon dènye rapò Biwo Kontablite Jeneral Etazini te bay yon avètisman menasan: "Bakteri ki reziste ak antibyotik yo transmèt soti nan bèt ak moun, e atravè anpil etid nou te jwenn ke sa a poze gwo risk pou sante moun."
Kòm nouvo bakteri ki reziste antibyotik parèt epi yo distribye pa founisè vyann, nou pa ka konte sou disponiblite a nan dwòg ki pral efektivman konbat nouvo tansyon nan maladi timoun komen.
Timoun yo patikilyèman vilnerab paske sistèm iminitè yo poko devlope nèt. Se poutèt sa, ou menm ak mwen dwe pwoteje fanmi nou yo lè nou refize sipòte yon endistri ki abize resous medikal ki pi pwisan nou yo pou pwòp pwofi li yo. Itilizasyon antibyotik pou ankouraje kwasans bèt nan fèm yo reprezante yon gwo menas pou sante moun: pi bon fason pou diminye menas la se sispann manje vyann.