Konbyen tan pou kwit rav nan soup?
Navèt yo pral kwit nan soup nan 20 minit. Kwit soup ak rav, tou depann de lòt engredyan, ki soti nan 20 minit: soup legim 20-30 minit, soup vyann jiska 1,5 èdtan.
Soup mèg Navèt
pwodwi yo
Pòmdetè - 600 gram
Navèt - 500 gram (2 moso)
Kawòt - 300 gram (2 moso)
Zonyon - 200 gram (2 ti zonyon)
Lwil legim - 5 gwo kiyè
Dlo - 3 lit.
Bay fèy - 2 fèy
Dill, pèsi (sèk) - de ti kiyè luil
Kòman yo fè soup Navèt mèg
1. Peel zonyon an.
2. Koupe zonyon an kale an ti kib: koupe zonyon an kale an mwatye, koupe chak mwatye nan plak 5 mm, koupe plak yo ki kapab lakòz nan menm fason an ak atravè.
3. Peel kawòt yo, koupe ke a, lave byen.
4. Koupe kawòt yo an plak epi koupe an bann.
5. Peel pòmdetè yo, lave yo nan dlo frèt, koupe an kib ak yon bò nan 1,5 santimèt.
6. Peye rav yo, lave yo epi koupe an kib ak yon bò nan 1,5 santimèt.
7. Vide lwil nan yon soteuz cho, mete zonyon ak kawòt.
8. Fri legim sou chalè ki ba pou 5 minit, brase kontinyèlman.
9. Bouyi dlo, mete rav ak pòmdetè ladan li, sèl.
10. Kwit soup la pou 5 minit.
11. Add kawòt prepare ak zonyon, remèd fèy sèk.
12. Kontinye kwit soup la pou 15 minit jiskaske pòmdetè yo ak rav yo sansib.
13. Lave Dill la ak pèsi, sèk ak koupe tise byen.
14. Sèvi soup la Navèt mèg, voye tise byen ak remèd fèy.
Al gade nan plis soup, ki jan yo kwit manje yo ak kwit manje fwa!
Soup ak boulèt ak rav
pwodwi yo
Kawòt mwayen - 2 moso (200 gram)
Nav mwayen - 2 moso (300 gram)
Zonyon - 1 gwo zonyon
Pwaro - 100 gram
Allspice - 8 pwa
Bay fèy - 4 moso
Sòs Tkemali - 10 gwo kiyè
Dill ak pèsi vèt - 5 branch chak
Vyann mens (vyann kochon oswa vyann bèf) - 600 gram
Ze poul - 1 moso
Zonyon - 2 moso
Ground nwa pwav - 1 zongle
Sèl - 1 zongle
Soup ak boulèt ak rav
1. Décongeler vyann mens, drenaj likid depase.
2. Peel zonyon yo mete sou kote pou boulèt yo.
3. Tise byen koupe zonyon an kale.
4. Melanje zonyon koupe ak vyann mens, ajoute yon ze, yon zongle sèl, yon zongle nan pwav tè, melanje byen.
5. Kouvri vyann mens ki prepare pou boulèt yo ak papye, kenbe nan frèt la pou 60 minit.
6. Peye kawòt yo, lave yo, koupe yo an tranch mens epi koupe an bann.
7. Peel epi lave rav yo.
8. Koupe Navèt la prepare an kib ak yon bò nan 1,5 santimèt.
9. Kale pwaro yo, lave yo, koupe an bag.
10. Mete legim prepare nan yon gwo marmite epi ajoute 4 lit dlo.
11. Bouyi dlo sou chalè medyòm, ekreme kim lan.
12. Apre dlo bouyi, diminye chalè epi kwit soup la pou 15 minit.
13. Sèl nan gou.
14. Add sòs tkemali, melanje byen.
15. Fòm boulèt yo mens epi mete yo nan soup la.
16. Bouyi soup la apre boulèt yo te sifas pou 10 minit, Lè sa a, ajoute vèt yo koupe.
17. Kite soup la pare apik pou 15 minit epi sèvi.
››