Se ke somon an mete nan dlo frèt, pote nan yon bouyi, sale ak bouyi pou 15 minit. Sa a se ase pou yon soup pwason rapid.
Konsènan kwit manje ke somon
Ou pral bezwen - ke somon, dlo, sèl, remèd fèy ak epis santi bon gou
Ke somon yo se yon pwodwi bon gou ki an sante, epi yo pi bon mache pase somon antye. Vyann ki nan ke somon an se ase ase pou soup la, ki ka prepare jan sa a: pran ke somon an (2-3 pcs.), Lave l, ou pa ka netwaye li, koupe najwar yo. Lè sa a, mete ke yo nan yon chodyè dlo frèt epi kwit pou 15-20 minit.
Lè sa a, nou retire ke yo, separe de zo yo, filtre bouyon an nan yon Van. Add diri, pòmdetè, zonyon, kawòt ak kwit pou 10-15 minit jiskaske sansib. Nan fen anpil, ajoute epis santi bon: pwav, Dill, fèy Bay, sèl, ak soup pwason ki soti nan ke somon pare. Tout preparasyon an pral pran pa plis pase 40 minit.
Ki lòt bagay ki kwit nan ke somon
1. Kwit ak epis santi bon e menm marinated nan te.
2. Marinad nan piman vèt koupe, jenjanm, lay ak seleri, Lè sa a, kwit.
3. Fry nan fòm lan nan tranch, men tout pati nan zo yo dwe retire. Li se ase marinad nan ji sitwon.