Si ou te manje fwomaj bèt tout lavi ou, chanje nan altènativ ki baze sou plant yo ka difisil. Sepandan, pi lontan ou ale nan fwomaj letye, plis boujon gou ou vin reseptif nan fwomaj vejetalyen.

Li enpòtan pou w konprann ke fwomaj vejetalyen pa menm ak fwomaj lèt. Si ou eseye avèk presizyon rkree gou nan fwomaj lèt, ou pral imedyatman echwe. Gade fwomaj vejetalyen kòm yon adisyon bon gou nan rejim ou an, pa kòm yon ranplasman dirèk pou sa ou te manje yon fwa. Nan atik sa a, ou pral jwenn enfòmasyon debaz sou fè fwomaj vejetalyen endijèn, osi byen ke kèk resèt enteresan.

Ifas

Premye a tout, ou bezwen reflechi sou teksti fwomaj ou a. Èske ou vle fwomaj ou a mou ak gaye, oswa fèm, apwopriye pou yon sandwich? Li pran anpil eksperyans pou jwenn teksti ou vle a.

Ekipman

Pyès ki pi enpòtan nan ekipman pou fè fwomaj se yon bon kalite manje prosesè oswa blenndè. Sepandan, gen lòt bagay itil ki itil pou gen nan kwizin nan. Pou fwomaj mou, w ap bezwen yon fwomaj mens pou retire depase dlo nan fwomaj la. Pou fòme fwomaj, li itil pou gen yon mwazi espesyal pou fwomaj, ki itil sitou lè w fè fwomaj ki pi difisil. Si ou pa vle achte yon mwazi fwomaj, ou ka itilize yon chodyè mòfin pito.

konpozisyon

Nwa se yon manje ki an sante ak nourisan ki souvan itilize nan preparasyon fwomaj vejetalyen. Fwomaj ki pa letye ki baze sou Cashew se sitou komen, men nwa, nwa macadamia, nwa Pine, ak lòt nwa ka itilize tou. Fwomaj kapab tou fèt ak tofou oswa chich. 

Lanmidon tapioca se tou yon engredyan enpòtan paske li ede epesir fwomaj la. Gen kèk resèt mande pou itilize pèktin pou gelling, pandan ke lòt moun rekòmande pou itilize agar agar. 

Anplis de sa nan ledven nitrisyonèl ede ajoute gou nan fwomaj vejetalyen. Lay, zonyon, moutad, ji sitwon, remèd fèy ak epis santi bon kapab tou itilize pou yon gou enteresan.

Resèt

Men kèk resèt fwomaj vejetalyen: