Doktè yo te dekouvri depi lontan te vèt - youn nan bwason ki pi renmen pa vejetaryen yo - gen pwopriyete antioksidan, li bon pou kè a ak po. Men, dènyèman, yo te pran yon lòt etap grav nan etid la nan pwopriyete yo benefisye nan te vèt. Syantis nan University of Basel (Swis) te jwenn ke ekstrè te vèt amelyore fonksyon yo mantal nan sèvo a, an patikilye, ogmante plastisit sinaptik kout tèm - ki afekte kapasite nan rezoud pwoblèm entelektyèl ak kontribye nan pi bon memorizasyon.
Pandan etid la, 12 gason an sante volontè yo te ofri yon bwason laktoserom ki gen 27.5 gram ekstrè te vèt (yon pati nan matyè yo te resevwa yon plasebo kontwole objektivite nan eksperyans la). Pandan ak apre bwè bwè a, sijè tès yo te sibi yon MRI (ekzamen òdinatè nan sèvo a). Lè sa a, yo te mande yo rezoud divès pwoblèm entelektyèl. Syantis yo obsève yon kapasite siyifikativman ogmante nan moun ki te resevwa yon bwè ak ekstrè te pou rezoud travay epi sonje enfòmasyon.
Malgre lefèt ke anpil etid yo te fèt sou te vèt nan diferan peyi nan tan lontan an, li se doktè Swis ki te sèlman kounye a jere yo pwouve efè a benefisye nan te vèt sou fonksyon mantal. Yo menm idantifye mekanis ki deklannche eleman yo nan te vèt: yo amelyore entèkoneksyon diferan depatman li yo - sa a ogmante kapasite nan trete ak sonje enfòmasyon.
Précédemment, syantis yo te deja pwouve benefis ki genyen nan te vèt pou memwa ak nan batay kont kansè.
Nou pa ka ede men kontan ke tankou yon bwason vejetaryen popilè tankou te vèt te tounen vin pi itil menm pase te panse deja! Vreman vre, ansanm ak lèt soya ak chou frize (ki gen lontan pwouve itilite yo), te vèt nan konsyans mas la se yon kalite "reprezantan", anbasadè, yon senbòl vejetaris an jeneral.