ABIKO
Abricot se te youn nan fwi yo pi renmen nan nò peyi Zend depi tan lontan. Sa a se youn nan manje vejetalyen ki pi nourisan nan nò peyi a, nan pye mòn Himalaya yo (epi yo grandi pòm etonan bon gou la!). Abiko yo manje kri oswa sèk pou itilize nan lavni. Yo itilize tou grenn (yon nwayo nwa andedan yon wòch difisil) nan abiko - yo itil tou. Anplis, lwil oliv se prese soti nan nwayo a abiko, ki Lè sa a, souvan antre nan baz la nan melanj lwil oliv (paske li tèt li pa gen yon bon sant pwononse). Se bon jan kalite a nan lwil oliv sa a konpare ak lwil zanmann.
Pale de "chimi" itil nan fwi abiko, nou sonje ke yo gen pwoteyin, idrat kabòn, sodyòm, kalsyòm, mayezyòm, fosfò, kwiv, fè ak vitamin A. By wout la, li se komik, men vre: abriko sèk (abiko sèk). ) – gen 3 fwa plis vitamin A (bon pou iminite ak vizyon) pase fwi fre!
Si toudenkou ou soufri nan konstipasyon kwonik, Lè sa a, manje 10 abriko - ak pwoblèm nan rezoud! Epitou, abriko yo trè itil pou anemi, paske yo gen anpil fè.
BANAN
Bannann yo ta dwe mi - ak tach mawon sou po jòn - ak dous. Bannann sa yo bon gou ak an sante.
Bannann se youn nan fwi yo pi renmen nan tout mond lan, ki gen ladan peyi Zend, kidonk li pa etone ke yo bay li anpil espas nan tèks Ayurvedic. Depi nan antikite, bannann yo te konnen pou benefis sante prensipal yo: yo ede ou pran yon pwa kò ki an sante ak ankouraje bon dijesyon.
Konsomasyon regilye nan bannann ede ak endijesyon ak konstipasyon kwonik. Fwi sa yo rich nan fib. Lè w pran yon ti kantite lajan - pou egzanp, yon ti bannann oswa mwatye yon gwo - dousman ranje. Lè w pran yon ti kantite bannann (2-3) yon ti kras mens poupou a, epi si ou manje yo "nan sasyete" - dyare ka rive. Kidonk, yon bannann se pa sèlman manje, li se yon medikaman tou!
Yo kwè ke bannann ede ak disantri ak dyare ki danjere pou timoun piti (yo bay ti bebe pòmdetè kraze soti nan 1 bannann) - sa a se efè "entesten" fò ak itil yo!
Dapre Ayurveda, bannann ede elimine maladi nan tout twa Doshas (kalite konstitisyon, oswa eleman prensipal): Vata, Pitta ak Kapha - sa vle di amonize balans eleman yo nan van, dife (bil) ak dlo (larim). kò. Se poutèt sa, bannann lan konsidere kòm yon fwi sakre, li tradisyonèlman ofri divinite a sou lotèl la.
Mens, moun ki febli yo rekòmande yo manje 2 bannann yon jou pou 2 mwa. Sa a pa pral mennen nan twòp plenite, li pral tou senpleman ede retabli pwa nòmal, epi li pral gen tou yon efè benefik sou sante a ak aparans nan po a!
Bannann yo itilize nan tretman doulè, maladi ilsè nan lestomak, kolit ilsè, lajònis (yo rich nan fè), atak gout, atrit. Bannann ogmante masculinity ak puisans nan gason; itil nan dyabèt, pipi souvan, fatig. Bannann, osi byen ke "konpot" prepare nan men yo, ede ak touse (figi mi yo bezwen!).
Nan yon rejim nòmal ki gen fwi, yo konsidere konbinezon bannann, zoranj ak pòm espesyalman benefisye. Men, pa ajoute jis kèk "wou" nan bannann nan yon sòs salad fwi - sa a ka mennen nan konstipasyon (jan mwen endike anwo a), manje yo nan yon kantite lajan nòmal - 2-3 moso.
Anpil nitrisyonis konseye manje fwi nan kòmansman yon repa, oswa pi bon, separeman de lòt manje, men bannann yo bon ak apre konsomasyon manje - yo pral ede dijesyon li yo.
Pale sou kontni an nan eleman nitritif, nou sonje ke bannann yo gen anpil kalori, epi yo tou gen vitamin A ak C, mineral, idrat kabòn, pwoteyin, kalsyòm, fosfò, fè, tyamin, riboflavin, niacin, mayezyòm, kwiv ak potasyòm. Yon bannann estanda gen apeprè 75% dlo; yo ede kenbe balans dlo-alkalin, ede pasè swaf dlo a nan kò a.
Bannann yo bon pou kè a, espesyalman lè yo konbine avèk siwo myèl.
Li se kirye ke doktè Ayurvedic menm sèvi ak bannann nan trete blesi minè ak boul, boul: se kale a aplike nan zòn ki afekte a. Yo kwè ke tankou yon resèt byen vit soulaje doulè - epi yo pral sètènman vin an sou la men yo nan lòd yo kalme ak distrè yon timoun blese.
Nan evènman an ke yon moun (ankò, sa rive pi souvan ak timoun yo!) te twòp sou bannann epi li gen pwoblèm nan vant, li konseye yo pran yon sèl grenn kadamon wouj kraze, ki pral retabli sante nòmal nan yon kesyon de minit (malerezman). , kardamon wouj pa tèlman fasil jwenn).
DAT
Dapre Ayurveda, dat yo gen yon nati "cho" ak "sèk". Akòz sa a, yo itil nan maladi Vata - "Van" (pou egzanp, ak rim sèvo, ak pwa kò ensifizan, ak vètij, nève, enkapasite pou konsantre) ak Kapha - "Plime" (obezite, swe, rim sèvo, fèb. ak ralanti dijesyon, somnolans, letaji, endesizyon), bay fòs nan dijesyon ak yon ti kras ranje. Nan peyi Zend, kote dat yo anpil nan kèk rejyon yo, yo itilize yo kòm yon edulkoran.
Apre ou fin manje dat, li se ideyal pou bwè buttermilk - li pral ede yo konplètman absòbe yo.
Dat ogmante vitalite, ki gen ladan nan gason, ak ankouraje fè pitit. Yo itil pou depresyon ak fatig grav - men pou jwenn yon efè aparan, nan ka sa yo yo bezwen yo dwe manje nan gwo kantite (omwen 15 pou chak jou) pandan plizyè mwa.
Dat yo gen anpil kalori ak fasil dijere, epi ou ka manje yo menm apre yon repa - fason sa a yo pral ede w dijere manje pi byen ak pran pwa ki manke a, si sa nesesè.
Yon konbinezon de dat ak lèt (jiska 0.5 lit), osi byen ke ak Ghee, se itil, espesyalman si ou bezwen retabli kò a apre yon pèt grav nan san oswa blesi.
Avèk anemi ak feblès jeneral, dat yo ta dwe manje pou manje maten an konbinezon ak yon pwodwi letye nan chwa ou: lèt, krèm tounen, krèm.
Pou konstipasyon, yo bwè lèt bouyi ak 4-5 oswa menm plis dat - nan mitan lannwit, anvan yo ale nan kabann.
Dat gen vitamin A, B ak C, ki ede ranfòse sistèm iminitè a. Yo gen ladan pwoteyin, idrat kabòn, kalsyòm, fosfò, fè, tyamin, niacin, pèktin, riboflavin. Dat yo ka konsidere kòm yon pwodwi "rajenisman"!
Dat ede netwaye kò a nan larim, kidonk yo itil pou tous, rim sèvo, ak kèk maladi nan poumon, tankou bwonchit. Yo itil tou pou kè, fwa, ren ak sèvo; li menm kwè ke dat ede ak demans senil.
Nan anpil peyi lès, dat (tankou kokoye, bannann, ak fig frans) yo konsidere kòm yon fwi sakre - plezi menm bondye yo!
Dat yo alkalin nan lanati, kidonk lè yo pran regilyèman, yo kontribye nan fòmasyon nan mikroflor benefisye nan trip yo.
Figur
Fig (figi) se yon fwi bèl bagay, tou paske yo ka manje tou de kri ak sèk. Pa nati (nan sistèm Ayurveda) fig frans yo "frèt" ak "dous", sepandan, lè yo itilize kòrèkteman, yo ka soulaje Vata (Van) ak Kapha (Plimo) maladi. Li bon pou dijesyon ak pirifye san an.
Figi genyen pwoteyin, sodyòm, potasyòm, kalsyòm, fè, kwiv, fosfò.
Dapre Ayurveda, li anjeneral "preskri" bay moun ki soufri pwoblèm nan poumon (ki gen ladan tous), osi byen ke konstipasyon.
Nan gwo kantite, fig frans, espesyalman nan konbinezon ak nwa, pèmèt ou jwenn ogmante pwa kò, ki se poukisa li se itilize pa weightlifters ak wrèstle ki swiv yon rejim vejetalyen.
Yon siwo ki fèt ak fig frans se yon ekselan tonik jeneral pou timoun yo. Anplis de sa, fig frans ogmante apeti ak amelyore dijesyon. Li itil tou pou granmoun, espesyalman ak maladi pwolonje oswa feblès. "Siwo fig frans" ede tou nan batay miskilè rimatism, pwoblèm po, ren ak urolitiasis, epatomegali, anemi.
Figi yo ka itilize kòm yon laksatif pou konstipasyon kwonik. Li soulaje emoroid. Yo itilize li tou pou leukorrhea, kidonk fanm yo konseye yo konsome 3 fig frans pa jou pou anpeche maladi sa a. Anplis de sa, nan kòmansman sik règ la (epi tou nan laj la nan menopoz), li trè itil pou fanm yo pran 3 fig frans yon jou pou kenbe balans ki kòrèk la nan eleman tras.
VINOGRAD
Youn nan fwi yo pi ansyen kiltive pa moun, epi tou, petèt, youn nan pi bon gou ak an sante!
Rezen gen yon gwo kantite glikoz epi yo gen yon asidite yon ti kras wo, kidonk yo byen absòbe pa kò a ak estimile fonksyon an nan trip yo ak ren yo.
Ekspè nan pi popilè sou Ayurveda, remakab ansyen otè Shri Vagbat, ki te kreye youn nan kanon yo enpòtan nan Ayurveda - "Ashtanga Hridaya Samhita", pwente sitou nan pwopriyete yo laksatif ak dyurèz benefisye nan rezen. Yon lòt amater eminan nan medikaman ki soti nan yon epòk tan lontan - Sushrut - te diskite ke rezen prezève lavi nan kò a, sa vle di ranfòse sa yo rele kounye a "iminite" - pwoteksyon natirèl kont enfeksyon ak degradasyon tisi entèn yo.
Pwopriyete itil nan rezen yo pa limite a sa a. Li favorab pou dijesyon, tk. rich nan fib ak ankouraje mouvman an nan manje nan trip yo. Li pafwa di ke fwi asid yo pa bon, kontrèman ak sa ki alkalin, men rezen ede netwaye trip yo nan toksin. Li itil tou pou po a ak poumon, rimatism, gout, atrit, obezite.
Anplis glikoz ak asid (tartarik, malik ak lòt moun), rezen gen vitamin ak mineral, fosfò ak kalsyòm.
Separeman vo di sou rezen chèch. Varyete ki pi itil li yo se yon rezen ki gen gwosè mwayen ki pi gwo ("munnakwa"), ki te jwenn nan gwo rezen mi. Doktè Endyen li espesyalman rekòmande li, paske. li se bon gou ak nourisan, epi li gen yon kantite siyifikatif nan glikoz pare pou asimilasyon. Se poutèt sa, gwo rezen chèch yo bay moun ki soufri lafyèv, anemi, feblès jeneral, kolit, bwonchit, maladi kè, osi byen ke konstipasyon kwonik, disantri ak maladi ren.
CHADES
Konsomasyon regilye nan chadèk - prevansyon nan konstipasyon ak dyare, disantri ak lòt pwoblèm nan aparèy la gastwoentestinal. Li bon tou pou fwa a.
Chadèk gen, pami lòt bagay, kalsyòm, fosfò, fè, pwoteyin, epi li se tou yon sous enpòtan nan vitamin C ak E.
Kiryozite, varyete san grenn yo an sante ak Se poutèt sa pi pito.
YON ANANA
Dapre Ayurveda, anana gen yon nati "frèt", Se poutèt sa li pa rekòmande pou moun ki gen fòmasyon larim ogmante (nen k ap koule, krache, elatriye), pou moun ki gen yon Kapha dosha dominant (eleman "Dlo"). Li gen yon efè dinamize, se kapab fè fas ak enkyetid konstan ak rafrechi panse, se bon pou kè a.
Lemon
Sitwon se youn nan fwi Citrus ki pi an sante, "Wa Ayurveda la". Li stimul apeti, ankouraje dijesyon ak asimilasyon nan manje.
Sitwon gen vitamin C ak P (ki anpeche frajilite kapilè), osi byen ke sodyòm, potasyòm, mayezyòm, kalsyòm, fè, kwiv, fosfò, riboflavin, ak asid nikotinik, pami lòt sibstans ki benefisye.
Bwè sitwon oswa ji sitwon pasè swaf dlo, refwadi kò a, soulaje kè plen (pou sa a, yo prepare yon keratin nan grenn sitwon), kalme yon vant irite, osi byen ke nè fache!
Sitwon yo itilize nan tretman anpil maladi: pou egzanp, soti nan endijesyon, ipèasidite (paske li kreye yon reyaksyon alkalin nan vant la), disantri, dyare, kèk maladi kè (paske li kalme batman kè a), etabli yon poupou regilye, ak tansyon wo, pou sante nan ren yo ak matris.
MANGO
Mango dapre klasifikasyon Ayurvedic - "cho". Li se yon gwo kalori, fwi nourisan. Gen varyete ki pi dans, menm difisil ak prèske likid kaka: lèt la yo pi dous ak pi fasil yo dijere.
Mango gen yon efè ematopoyetik. Yo kwè ke fwi sa a pèmèt ou prezève ak pwolonje jèn, bay lonjevite aktif. Fwi mango yo bon pou vant, poumon ak sèvo. Mango ankouraje pran pwa an sante, aktive ren yo, itil pou konstipasyon kwonik ak endijesyon, epi li ede retire toksin nan kò a.
Pa manje mango sou yon lestomak vid.
Fwi a dwe mi. Nan Lès la, gen kèk moun ki renmen manje mango vèt (kòm yon kondiman) sou asyèt legim, sa pa ta dwe fè regilyèman. Green mango poud se pa osi fò epi yo ka ajoute nan asyèt plis avèk fòs konviksyon.
PAPAYA
Papay se yon sous enpòtan nan vitamin, espesyalman vitamin A, osi byen ke kalsyòm, pwoteyin, fosfò, fè, ak vitamin C, tyamin, riboflavin, ak yon ti kantite niacin. Plis fwi a pi dous ak mi, se pi rich nan sibstans sa yo ak pi an sante.
Papay amelyore apeti epi li ede dijere manje, bon pou pankreyas la. Dapre Ayurveda, papay preskri pou moun ki soufri maladi fwa, kè, trip, urèt, fanm ki gen yon sik douloure. Papay ekspilse parazit entesten yo ak kole nan vezikulèr la (apeprè lèt la - fè atansyon ak itilize nan yon gwo kantite fwi sa a: li gen yon efè dyurèz pwononse!).
PÈCH
Dapre Ayurveda, pèch yo se yon pwodwi "frèt". Yo itil nan maladi (twòp ogmantasyon) nan Pitta - "Dife" - nan kò a. Itil nan chalè ekstrèm (1 pèch), espesyalman si li se akonpaye pa pèt apeti.
Prunye
Prunye, tankou pèch, se yon pwodwi "frèt", men yo fasil dijere. Nan ti kantite, prin gen yon efè benefik ematopoyetik. Tankou pèch, yo itil pou maladi Pitta dosha: aparans nan yon gratèl wouj, brûlures, lafyèv, kòlè ak lòt siy twòp entèn "dife".
Prunye yo trè itil pou fwa a epi netwaye vant la ak tout kò a soti nan toksin ak toksin.
Tou de prunye fre mi ak sèk yo itil: prun yo se yon gerizon ekselan pou lafyèv! Men, tounen - ki vle di san mi! – Pa manje prunye. Prunye ki pa mi yo ka pèmèt yo kouche pou kèk jou, epi yo menm yo pral muri.
GREN
Grenad - limyè, dur - kalme Vata Dosha (prensip van) ak Kapha Dosha (Dlo oswa larim). Grenad ki pi itil yo se moun ki dous (ak ti grenn), ak soti nan tounen (ak grenn gwo) nan peyi Zend sèlman sòs ak medikaman yo prepare, yo pa konsidere kòm manje.
Grenad dous ede ak dyare, vomisman, dispèpsi, brûlures, netwaye kavite oral la, yo itil pou gòj, lestomak, kè, ankouraje fòmasyon grenn, pirifye san an, pasè swaf dlo, soulaje enkyetid, ogmante emoglobin.
Li se ase yo manje 1 grenad yon jou, pa bezwen plis - li se plen ak konstipasyon.