Resèt soup djondjon porcini fre (ak foto ak videyo)

Fè soup soti nan dyondyon porcini fre se yon pwosesis jistis senp ki pèmèt ou bay fanmi an yon repa fasil ki rich nan pwoteyin legim. Gen resèt divès kalite pou fè soup soti nan dyondyon fre porcini: yo sitou diferan nan ki kalite bouyon yo itilize pou yo. Ou ka kwit yon soup nan dyondyon porcini fre nan poul ak bouyon vyann, oswa ou ka itilize bouyon djondjon kòm yon baz. Konpozisyon nan dyondyon ak kèk rekòt legim tou gen yon gwo gou. Anvan ou kwit soup djondjon porcini fre, nou rekòmande pou w chwazi bon konpozisyon pou plat la nan lavni pou yon dine fanmi. Tou depan de konpozisyon an nan pwodwi yo, ou ka jwenn yon bouyon limyè oswa yon plat patikilyèman nourisan ak nouy oswa sereyal.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Resèt: ki jan yo kwit soup djondjon soti nan dyondyon fre porcini

Dapre resèt la pou soup djondjon fre porcini, kale, lave ak koupe dyondyon yo mete nan yon marmite, yo ajoute bè, sale nan gou, vide ak dlo ak bouyi pou 15-20 minit. Se soup la sezonman ak lèt ​​tounen, ze, bè. Voye ak pèsi tise byen koupe ak pwav nwa. Ou ka ajoute vermicelli, smoul, elatriye nan soup la.

Yo nan lòd yo kwit soup djondjon soti nan dyondyon fre porcini, ou bezwen konpozisyon sa a nan pwodwi yo:

[ »»]
• 100 g dyondyon blan
• 1 vè fasèt lèt tounen
• 6 atizay. kiyè lwil oliv
• 1 lit dlo
• 2 ti kuiyè. kiyè sereyal
• 2 ze
• pwav nwa ak pèsi gou

Soup djondjon ak krèm tounen.

Anvan ou kwit soup nan dyondyon porcini fre, prepare konpozisyon sa a nan pwodwi yo:

• dyondyon porcini fre - 200 g
• grès oswa magarin - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• zonyon - 1 pcs.
• kawòt - 1 pcs.
• farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè
• tomat - 1-2 pcs.
• pòm - 0,5 pc.
• dlo - 1 l
• krèm tounen - 1-2 ti kuiyè. kiyè
• sèl
• Dill oswa zonyon vèt

Tcheke resèt sa a soup djondjon porcini fre foto pou etap debaz yo. 

[ »]

Resèt pou yon soup bon gou nan dyondyon porcini fre ak orti

Konpozisyon:

• dyondyon porcini fre - 400 g
• pòmdetè - 200 g
• orti - 100 g
• lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè
• sèl
• Dill
• krèm tounen -1,5 tas

1. Resèt la pou yon soup bon gou ki fèt ak dyondyon porcini fre pèmèt ou sèvi ak tou de russula ak boletus, ki bezwen koupe an moso, fri nan lwil oliv ak bouyi ansanm ak pòmdetè pou 20-30 minit.
2. Apre sa, ajoute orti tise byen koupe epi kontinye kwit pou yon lòt 5-10 minit.
3. Sezon ak krèm tounen, Dill, pote nan yon bouyi.
4. Sèvi ak krouton.

Bon gou soup djondjon ak dyondyon porcini fre

Konpozisyon:

[ »»]
• 5 - 6 dyondyon porcini fre
• 5 pòmdetè
• 1 kawòt
• rasin pèsi
• 1 anpoul
• Tomat ksma
• 1 st. kiyè lwil oliv
• 1 lit dlo

Pou prepare yon soup djondjon bon gou soti nan dyondyon fre porcini, koupe legim yo jan sa endike nan resèt anvan an. Fry kawòt, zonyon, pèsi, tomat nan lwil oliv. Ou kapab tou sote pye djondjon. Mete bouchon yo koupe nan dyondyon fre nan bouyon an bouyi epi kwit pou 35-40 minit. Ajoute pòmdetè, legim mawon ak kwit jiskaske pwodwi yo konplètman adousi. Pou 5-10 min. sale soup la anvan fen kwit manje.

Ki jan yo kwit fre soup djondjon porcini

Konpozisyon:

• 250 g dyondyon porcini fre
• 800 g pòmdetè
• 1 kawòt
• Pèsi
• 1 anpoul
• 1 st. yon ti kiyè grès
• 1 ti kuiyè. yon ti kiyè krèm tounen
• kochon
• tomat
• vejetasyon
• epis

Soup pòmdetè ak dyondyon fre ka kwit nan vyann oswa bouyon zo, osi byen ke vejetaryen. Tise byen koupe rasin yo nan dyondyon fre ak sote ak grès, koupe bouchon yo ak bouyi nan bouyon oswa dlo pou 30-40 minit. Anvan prepare soup la soti nan dyondyon porcini fre, koupe legim yo an tranch, koupe zonyon an ak sote tout ansanm ak grès. Koupe pòmdetè an kib. Mete rasin djondjon mawon, legim ak pòmdetè nan bouyon bouyi ak dyondyon epi kwit pou 15-20 minit. Pou 5-10 min. anvan fen kwit manje, ajoute tomat koupe, yon kantite limite nan fèy Bay ak grenn pwav.

Sèvi soup ak krèm tounen ak remèd fèy.

Ki jan yo kwit soup soti nan dyondyon fre porcini

Konpozisyon:

• 500 g dyondyon porcini fre
• 500 g pòmdetè
• 200 g rasin ak zonyon
• 2 Atizay. gwo kiyè bè
• 3 lit dlo
• sèl
• Fèy lorye
• zonyon vèt
• Dill
• krèm

Netwaye epi lave dyondyon fre. Anvan kwit soup nan dyondyon fre porcini, koupe pye yo, koupe ak fri nan lwil oliv. Separeman fri rasin yo ak zonyon. Koupe bouchon djondjon an tranch, chode, mete yo sou yon Van epi, lè dlo a vide, transfere nan yon marmite, ajoute dlo ak kwit pou 20-30 minit, ajoute pòmdetè rache. Lè sa a, mete pye yo djondjon fri, rasin, zonyon, sèl, pwav, fèy bay nan chodyè a ak kwit pou yon lòt 10 minit. Lè sèvi, ajoute krèm tounen, tise byen koupe zonyon vèt ak Dill.

Soup ak dyondyon porcini fre ak krèm

Engredyan:

• 450 g dyondyon porcini fre
• 6-8 pòmdetè
• zonyon vèt
• gwo bout bwa vèt
• 1 st. kiyè lwil oliv
• 1-2 anpoul
• 1/2 - 1 tas krèm tounen oswa krèm

450 g kale dyondyon fre, lave plizyè fwa nan dlo frèt. Fry zonyon tise byen koupe nan lwil oliv, ajoute dyondyon, vide 12 vè dlo, kwit jiskaske kwit, ajoute yon ti sèl. Lè sa a, mete zonyon vèt, 1 - 2 zonyon, yon pakèt moun sou pèsi, seleri ak pwaro, sezon ak yon kiyè farin, bouyi. Pou 20 min. anvan ou sèvi, ajoute 6-8 tranch pòmdetè koupe nan soup la nan dyondyon fre porcini ak krèm, bouyi. Sèvi, mete fre krèm tounen oswa krèm epi pote soup la nan yon bouyi avèk yo. Ou ka ajoute pwav nwa tè.

Ki jan yo kwit soup djondjon ak dyondyon fre porcini

Konpozisyon:

• 150 g dyondyon porcini fre
• 1-2 kawòt
• 2-3 pòmdetè
• 1 Bay fèy
• 1 ti kiyè bè
• 2 ze
• ½ tas lèt tounen (yogout)
• tè nwa pwav oswa pèsi
• sèl nan gou

Anvan ou kwit soup djondjon soti nan dyondyon fre porcini, ou bezwen sòt ak rense dyondyon yo epi koupe an tranch. Koupe kawòt yo an tranch mens. Bouyi dyondyon ak kawòt ansanm nan dlo sale pou apeprè 20 minit. Ajoute pòmdetè rache ak fèy bay. Pote soup la nan yon bouyi. Lè sa a, retire nan chalè epi ajoute bè. Sezon soup la ak ze melanje ak lèt ​​tounen, pwav nwa tè oswa pèsi tise byen koupe.

Soup nan dyondyon porcini ak legim.

Engredyan:

• 200 g dyondyon porcini fre
• 2 kawòt
• 2-3 pòmdetè
• 2 ze
• 1 ti kiyè bè
• 1 Bay fèy
• pwav nwa ak sèl nan gou
• pèsi

Netwaye dyondyon yo epi koupe an tranch. Kale kawòt yo, lave epi koupe an tranch. Vide 1,5 lit dlo nan chodyè a, sèl, mete dyondyon prepare ak kawòt, mete sou dife, pote nan yon bouyi ak kwit pou apeprè 20 minit. Add prepare pòmdetè koupe ak fèy bay, pote nan yon bouyi ak mitone jiskaske sansib. Lè sa a, retire nan chalè, ajoute bè. Sezon ak ze, piman pwav nwa epi voye pèsi koupe.

Soup djondjon porcini fre ak poul

Konpozisyon:

• 100 g dyondyon porcini fre
• 1,2 kg poul
• 200 g vermicelli
• 60 g nan rasin seleri
• 25 g nan rasin pèsi
• nwa pwav
• sèl nan gou
• pèsi

Anvan ou prepare yon soup nan dyondyon porcini fre ak poul, koupe zwazo a prepare an ti pòsyon, mete nan yon marmite, vide dlo frèt, mete sou dife, pote nan yon bouyi, vide dlo a, rense vyann lan nan dlo frèt, mete. li tounen nan marmite a, vide dlo frèt, mete sou dife, pote nan yon bouyi ak kwit sou chalè ki ba ak yon ti bouyi. Koupe legim yo kale ak dyondyon an kib epi tranpe nan soup bouyi a. Lè vyann lan kwit jiskaske mwatye kwit, ajoute pwav nwa, sèl ak pèsi. 1-2 minit anvan fen kwit manje, ajoute vermicelli, deja bouyi jiskaske sansib nan dlo sale, pote nan yon bouyi epi retire nan chalè.

Anvan sèvi, ajoute pèsi koupe nan bòl soup yo.

Soup ak dyondyon porcini fre ak vyann

Eleman:

• 350-400 g vyann bèf mou
• 1 st. yon ti kiyè grès oswa bè
• seleri oswa pèsi
• 8-10 pòmdetè
• 200 g dyondyon porcini fre
• 2 ti vinegar
• sèl
• pwav
• vejetasyon
• krèm

Koupe vyann lan atravè grenn nan 4-5 moso, bat epi alalejè fri sou tou de bò. Lè sa a, bese l nan yon chodyè pou kwit manje, vide 1 lit dlo bouyi ak likid ki fòme nan chodyè a lè fri vyann lan. Lè vyann lan vin semi-mou, mete pòmdetè yo epi kwit jiskaske li konplètman kwit. 10 minit anvan fen kwit manje, ajoute konkonb marinated koupe, dyondyon bouyi ak kondiman prepare epi koupe an moso, kontinye kwit manje. Sou tab la, soup soti nan dyondyon porcini fre ak vyann, sèvi transparan oswa ak krèm tounen. Voye ak remèd fèy sou tèt.

Soup djondjon fre ak zonyon.

Engredyan:

• 300 g dyondyon porcini fre
• 300 g zonyon
• 2 st. gwo kiyè bè
• 1 L bouyon
• sèl ak pwav - nan gou

Chanpiyon porcini fre, kale, lave, koupe an bann, bouyon nan grès. Lè zonyon an alalejè mawon, mete tout bagay nan bouyon an epi kwit jiskaske sansib. Sèvi sandwich fwomaj ak soup. Mens tranch pen blan, gaye ak bè, voye ak fwomaj griye epi mete nan fou a pou kèk minit jiskaske fwomaj la kòmanse fonn ak alalejè mawon.

Soup-pure soti nan dyondyon porcini fre.

Konpozisyon:

• 500 g vyann bèf ak zo
• 1 kawòt
• 1 anpoul
• 400 g dyondyon fre
• 3 Atizay. kiyè farin frans
• 1 st. kiyè lwil oliv
• 1 jònze ze
• 1 ½ tas lèt
• 3 lit dlo
• sèl - nan gou

Bouyi bouyon vyann. Lave epi koupe dyondyon. Fry kawòt ak zonyon nan grès. Mete dyondyon yo, kawòt fri ak zonyon nan yon marmite, vide bouyon an epi kwit pou 50-60 minit. Pase dyondyon yo bouyi nan yon moulen vyann, vide sòs lèt (fri farin frans nan lwil oliv jiskaske jòn limyè ak delye ak lèt ​​​​), bouyi yon ti kras, Lè sa a, fwote nan yon Van, sèl ak kwit yon ti kras plis. Vide mas djondjon bouyi a ak bouyon, ajoute lwil oliv, sezon ak jòn ze bat, dilye ak bouyon. Sèvi soup djondjon fre ak krouton blan.

Soup djondjon ak grits.

Konpozisyon:

• dyondyon porcini fre - 250 g
• zonyon - 1 pcs.
• lwil legim - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• dlo - 1 l
• gro lòj oswa diri - 2 ti kuiyè. kiyè
• pòmdetè - 2 pcs.
• konkonb marinated oswa tomat - 1 pc.
• sèl
• komi
• zonyon vèt oswa pèsi

Dyondyon prepare koupe an moso ak bouyon nan lwil oliv ak zonyon. Bouyi sereyal yo lave nan dlo oswa bouyon jiskaske semi-mou, Lè sa a, ajoute pòmdetè koupe, dyondyon konpòte ak zonyon. Kèk minit anvan fen kwit manje, mete tranch konkonb oswa tomat nan soup la, bouyi tout bagay ansanm, sèl. Voye soup la ak remèd fèy anvan ou sèvi.

Soup djondjon ak tomat.

Konpozisyon:

• dyondyon porcini fre - 500 g
• bè - 50 g
• zonyon - 1-2 pcs.
• tomat - 2-3 pcs.
• vermicelli - 50 g
• krèm tounen - 3-4 ti kuiyè. kiyè
• Pwav wouj
• pèsi
• sèl

Koupe dyondyon fre an tranch epi bouyi. Fry zonyon, farin frans, piman wouj ak tomat fre nan bè, mete nan bouyon djondjon, sèl nan gou, ajoute vermicelli ak kwit jiskaske sansib. Anvan sèvi, sezon ak krèm tounen, remèd fèy ak pwav.

Soup vyann ak dyondyon.

Konpozisyon:

• dyondyon porcini fre - 100-150 g
• vyann bèf oswa ti bèf ak zo - 150-200 g
• kawòt - 2 pcs.
• zonyon - 1 pcs.
• dlo - 1 l
• grès oswa magarin - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè
• krèm tounen - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• rasin pèsi
• sèl
• pwav
• pèsi oswa Dill

Bouyi bouyon vyann. Retire vyann lan epi koupe an ti moso. Chanpiyon, kawòt, zonyon, pèsi oswa seleri koupe an baton mens ak bouyon nan grès. Lè yo prèske pare, voye yo ak farin, ajoute moso vyann ak mitone jiskaske yo fin kwit. Mete melanj sa a nan bouyon an, kwit pou 10 minit, ajoute sèl ak pwav gou. Lè sèvi, mete krèm tounen sou tab la epi voye ak Dill tise byen koupe oswa pèsi.

Soup djondjon ak lay ak pwav.

Konpozisyon:

• dyondyon porcini fre - 500 g
• zonyon - 2-3 pcs.
• farin mayi - 1 ti kuiyè. kabann
• silantro
• pèsi
• Dill
• lay
• pwav
• sèl
• nwaye kale - 0,5 tas

Bouyi dyondyon fre, mete yo nan yon kolander epi koupe an bann. Tise byen koupe zonyon fri nan bè, vide bouyon djondjon ak bouyon yon ti kras. Chanpiyon ak zonyon mete nan bouyon an. Lè li bouyi, delye farin lan nan mwatye yon vè bouyon epi vide nan soup la. Bouyi pou 10 minit, ajoute vèt tise byen koupe, sèl, lay kraze ak kapsicum. Bouyi pou yon lòt 5 minit, Lè sa a, retire nan chalè epi ajoute nwa kraze. Top ak remèd fèy fre anvan ou sèvi.

Soup djondjon pandan ete.

Konpozisyon:

• dyondyon porcini fre - 300 g
• kawòt - 1 pcs.
• pèsi - 1 rasin
• seleri - 0,5 rasin
• zonyon - 1 pcs.
• bè - 50 g
• pòmdetè jèn - 300 g
• dlo - 1,5-2 lit dlo
• chou - 0,25 kob
• kimen - 0,5 ti kiyè
• lay - 2 galik
• yon zongle marjolèn
• sèl
• grès kochon - 40 g
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè

Chofe lwil oliv nan yon marmite, ajoute rasin koupe, zonyon koupe, dyondyon koupe ak mitone nan yon marmite ki kouvri ak yon kouvèti pou apeprè 5 minit. Lè sa a, vide 250 ml dlo, mete pòmdetè kale ak rache, kwit pou apeprè 10 minit. Chofe grès kochon an nan yon chodyè fri, ajoute farin, fri jiskaske lò mawon, vide tout bagay nan dlo cho ak melanje byen pou pa gen okenn boul fòme. Add kimen kraze, tise byen koupe chou, sèl. Lè chou a kwit, mete lay ak marjoram kraze ak sèl. Olye pou yo chou, ou ka itilize pwa vèt ak pwa.

Gade resèt soup djondjon porcini fre nan videyo a, ki montre teknik pou kwit manje debaz yo.