Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| grès | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vitamin | |||||
| Vitamin D, kalsiferol | 8.3 μg | 10 μg | 83% | 9.2% | 120 g |
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 710 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 29.892 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.103 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 6.525 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 16.646 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.887 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 33.841 g | min 16.8 г | 201.4% | 22.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 7.514 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 14.752 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 5.986 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 5.589 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 31.867 g | soti nan 11.2 20.6 | 154.7% | 17.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.014 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 1.327 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 3.025 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 1.756 g | ~ | |||
| 20: 5 asid Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 10.137 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 27.118 g | soti nan 0.9 3.7 | 732.9% | 81.3% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 1.973 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 10.656 g | ~ | |||
| Omega-6 asid gra | 3.77 g | soti nan 4.7 16.8 | 80.2% | 8.9% |
Valè enèji a se 902 kcal.
- tas = 218 g (1966.4 kCal)
- ti kuiyè = 13.6 g (122.7 kCal)
- ti kiyè = 4.5 g (40.6 kCal)
Lwil pwason, sadin rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin D - 83%
- Vitamin D kenbe omeyostazi nan kalsyòm ak fosfò, pote soti nan pwosesis yo nan mineralizasyon zo. Mank vitamin D mennen nan metabolis ki gen pwoblèm nan kalsyòm ak fosfò nan zo, ogmante demineralizasyon nan tisi zo, ki mennen nan yon risk ogmante nan maladi osteyopowoz la.
Tags: kontni kalori 902 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki jan lwil pwason itil, lwil sadin, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Lwil pwason, lwil sadin