Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| grès | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 30000 μg | 900 μg | 3333.3% | 369.5% | 3 g |
| Retinol | 30 mg | ~ | |||
| Vitamin D, kalsiferol | 250 μg | 10 μg | 2500% | 277.2% | 4 g |
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 570 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 22.608 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 14:0 Miristik | 3.568 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 10.63 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.799 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 46.711 g | min 16.8 г | 278% | 30.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 8.309 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 20.653 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 10.422 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 7.328 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 22.541 g | soti nan 11.2 20.6 | 109.4% | 12.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.935 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.935 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.935 g | ~ | |||
| 20: 5 asid Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 6.898 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 20.671 g | soti nan 0.9 3.7 | 558.7% | 61.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 10.968 g | ~ | |||
| Omega-6 asid gra | 1.87 g | soti nan 4.7 16.8 | 39.8% | 4.4% |
Valè enèji a se 902 kcal.
- tas = 218 g (1966.4 kCal)
- ti kuiyè = 13.6 g (122.7 kCal)
- ti kiyè = 4.5 g (40.6 kCal)
Lwil fwa Cod moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 3333,3%, vitamin D - 2500%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin D kenbe omeyostazi nan kalsyòm ak fosfò, pote soti nan pwosesis yo nan mineralizasyon zo. Mank vitamin D mennen nan metabolis ki gen pwoblèm nan kalsyòm ak fosfò nan zo, ogmante demineralizasyon nan tisi zo, ki mennen nan yon risk ogmante nan maladi osteyopowoz la.
Tags: kontni kalori 902 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki jan lwil pwason ki soti nan fwa Mori itil, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Lwil Pwason ki soti nan Mori fwa