Ki jan yo kòmanse jèmen grenn nan kay la
Sèjousi, tout moun deja konnen ke jèrm yo trè itil. Men, men sa ki tèlman fasil pou pran epi kòmanse jèmen – pafwa, kòm sa… men pa rive! Kisa pou w fè pou "rive"? Li trè senp - pran ak evalye, finalman, ki jan li ye - plant nan kay la. Koulye a, nan 5 minit nan lekti materyèl sa a, ou pral 100% konprann sijè a nan jèminasyon - e, petèt, ou pral kòmanse jèmen jodi a, epi demen ou pral jwenn premye rekòt la! Li fasil - epi, wi, reyèlman - an sante!
Ki benefis ki genyen nan jèrm egzakteman?
aktivite antioksidan ak valè nitrisyonèl yo pi wo nan grenn kase ak grenn;
jèrm yo trè anzim, kidonk yo ranfòse sistèm iminitè a ak geri tout kò a kòm yon antye;
jèrm yo gen anpil eleman nitritif nan yon fòm fasil dijèstibl;
manje regilye nan jèrm ede diminye depase pwa ak dezentoksike kò a;
tout jèrm gen anpil vitamin. Ki gen ladan, pou egzanp, nan 50 g nan jèm ble vitamin C tankou nan 6 linèt ji zoranj;
anpil jèrm yo trè bon gou. Pou egzanp, ble, tounsòl, plant soya, pwa mung, chich;
anpil jèrm gen pwopriyete gerizon epi yo te itilize pa medikaman tradisyonèl nan anpil pèp nan mond lan pou dè milye ane - ki gen ladan, nan Lachin, jèrm soya te kòmanse sou 5000 ane de sa!
Èske plant yo gen kalite negatif? Wi genyen!
- jèrm yo gen gluten. Si ou fè alèji ak gluten (ra, 0.3-1% nan popilasyon an) Lè sa a, sa a se pa manje ou;
- pa apwopriye pou timoun ki poko gen 12;
- pa konpatib ak lèt ak pwodwi letye, siwo myèl, propoli ak polèn, mumiyo, jinsang nan yon sèl repa;
- apwopriye pou maladi ilsè gastric ak flatulans, kalkil, doulè, nefrit ak kèk lòt maladi nan aparèy la gastwoentestinal *;
- kèk grenn ak grenn mande anpil tan ak atansyon pou jèmen, espesyalman pye koton swa ak diri;
- ak plant wowoli yo yon ti kras anmè (byenke byen manjab);
- jèrm yo pa estoke pou yon tan long (pa plis pase 2 jou nan frijidè a). Longè jèrm yo nan grenn manjab se pa plis pase 2 mm (jèrm long, "vèt" - yo manje separeman);
- kèk jèrm ka gen ladan anti-nutriman, toksin, ki gen ladan -;
- pa gen okenn jèrm yo vle di yo dwe manje nan gwo kantite: yo se yon medikaman oswa sipleman manje, pa manje. Dòz la chak jou nan plant pa ta dwe depase 50 g (3-4 gwo kiyè);
- ak move jèminasyon, mwazi ak fongis ka akimile sou plant;
- sereyal ak pen ki fèt ak grenn jèmen yo popilè, men se pa trè itil: eleman nitritif yo nan grenn yo jèmen yo lajman pèdi pandan tretman chalè sa yo.
Se poutèt sa, ou premye bezwen ak anpil atansyon konprann pwoblèm nan nan jèminasyon nan kilti a ou renmen, ak Se poutèt sa pran sou "gaz". Erezman, bank pigi a nan "folk manje kri" bon konprann nan sans sa a deja trè rich!
Rekòt ki pi popilè pou pouse:
am
oats
pwa
mung
pwa chich
wowoli
grenn joumou
lantiy
lòj
RYE
pikan, elatriye.
Germinasyon grenn nan rekòt apwopriye pou sa a se pa yon pwoblèm. Men, anvan, asire w - mande vandè a lè w ap achte - ke w ap pran vrèman "viv", pa trete epi yo pa kalsine grenn oswa grenn: yo anjeneral koute yon ti kras plis, paske. mande diferan kondisyon depo. Eseye jèmen grenn fouraj oswa manje, "mouri" ak sèlman pare pou manje grenn, se tankou ap tann pou yon grenn seriz kale soti nan yon konpot.
Anvan tranpe, grenn yo chwazi pou jèminasyon yo dwe byen rense anba yon tiyo ak dlo frèt pou retire ti ti wòch, sab, elatriye. Apre sa, "chèk viabilite" la vini: plonje grenn nan jèmen nan dlo (pa egzanp, nan yon marmite oswa nan yon plak gwo twou san fon) - mouri, grenn domaje pral flote, retire epi jete yo. Grenn vèt ak grenn ki domaje (kase) yo pa apwopriye tou. Si gen yon anpil nan grenn sa yo nan sereyal la (yo kwè ke pa ta dwe gen plis pase 2%), tout "pakèt la" se yon ti kras itil pou jèminasyon, paske. gen yon vitalite ki ba.
Se konsa, nan biznis! Metòd jèminasyon:
Fason ki pi senp, grann oswa "plak" - sou yon plak plat ki kouvri ak twal gaz. Rense grenn yo oswa grenn yo ak dlo frèt, vide dlo a, vide grenn yo sou yon plak, kouvri ak yon twal mouye pwòp oswa twal gaz mouye epi mete yo nan yon kote ki fè nwa oswa yon kouvèti (men pa byen fèmen). Tout bagay! Mouye twal gaz la pandan li sèch pou kenbe li imid tout tan. Anjeneral, nan yon jou ak yon mwatye oswa yon maksimòm de 3 jou, grenn yo pral kraze! (Jòjman se pi vit nan fè nwa a). Grenn ki pi itil yo se ak jèrm 1-2 mm. Sezi moman an!
"Metòd CONVEYOR": yo pran twa oswa kat vè dlo pou bwè, yo mete yo chak nan yon filtre te pou anfòm gwosè glas la. Dlo a ta dwe jis manyen filtre a. Nou mete grenn nan rekòt diferan nan linèt, pran an kont tan an jèminasyon - konsa tankou jwenn yon rekòt chak jou. Tanpri sonje ke dlo a nan tout (!) Linèt yo dwe chanje omwen 3 fwa pa jou, dlo a dwe bwè (san klowòks), pou egzanp, mineral ki soti nan yon boutèy oswa anba yon filtè.
- "Teknoloji". Yo itilize yon espesyal "vè jèminasyon", ki vann nan magazen yo ak sou entènèt la. Variants linèt yo diferan, pi chè-pi bon mache. Glas la sanble estetik plezi ak pratik nan ke grenn nan li pa jwenn pousyè, pa sèk deyò epi yo pa vin mwazi.
Fanatik "jèrm", "vèt" - jèrm plen véritable ki ale nan sòs salad oswa ji (ki gen ladan zèb ble), tranpe grenn nan pou 7-10 jou, regilyèman chanje dlo a.
Enpòtan:
1. Dlo ki soti anba grenn jèmen pa ka bwè, li pa gen vitamin, men pwazon.
2. Pa manje grenn ki pa pouse.
3. Anvan yo manje, grenn grenn jèmen yo ta dwe byen lave ak dlo frèt (e, pètèt, byen vit chode ak dlo bouyi) yo nan lòd yo ka an sekirite kont espò nan fongis mwazi.
4. Malgre ke anpil jèrm, ki gen ladan jèrm, se yon sipleman bio-aktif (yon adisyon itil nan yon rejim konplè), yo pa yon gerizon. Konsomasyon nan jèrm se pa yon ranplasan pou konsèy medikal ak tretman.
5. Efè a nan jèrm pandan gwosès pa gen ankò yo te etidye konplè - konsilte doktè ou.
Se tout! Se pou manje pouse pote sante ak kè kontan. Jòj yo fasil!
Anplis de sa: gen yon anpil nan jèrm sou entènèt la.
*Si w soufri de maladi kwonik oswa egi nan sistèm dijestif la, jenitourinè, konsilte doktè w anvan ou manje jèrm.