Komisyon Ewopeyen an, li sanble, se prèske anile tout entansyon yo manje yon bagay danjere ak yon abondans nan grès trans, li pral byento difisil fè menm avèk yon dezi fò.
Li nan tout règ yo te adopte dènyèman, dapre ki kantite grès trans nan 100 g nan pwodwi a fini pa ta dwe depase 2%. Sèlman pwodwi sa yo pral konsidere kòm san danje epi apwouve pou vann, ak pwodwi nan ki endikatè sa a pi wo yo pa pral pèmèt sou mache a.
UN a pran mezi sa yo te estatistik yo ki enèvan nan Organizationganizasyon Mondyal Lasante (WHO). KI MOUN KI ekspè yo avèti ke konsomasyon nan grès trans mennen nan lanmò nan apeprè mwatye yon milyon moun chak ane. Prezans nan sibstans sa yo nan rejim alimantè a mennen nan devlopman nan obezite, maladi kadyovaskilè, dyabèt ak maladi alzayme la.
Izòm asid gra trans (FFA) se non syantifik pou grès trans. Yo pwodui endistriyèlman nan lwil legim likid epi pèmèt manje yo dire pi lontan. Yon gwo kantite TIZHK genyen nan yo nan:
- lwil legim rafine
- magarin
- kèk sirèt
- bato
- pòpkòn
- vyann glase ak lòt pwodwi semi-fini, pen
- sòs, mayonèz ak sòs tomat
- sèk konsantre
Epitou, manifaktirè yo pral oblije ekri sou anbalaj la ke pwodwi a gen grès trans. ...
Gen pwodwi ki gen grès trans natirèl - lèt, fwomaj, bè ak vyann. Sepandan, pwodwi sa yo pa pral afekte pa nouvo règ yo.
Nouvo règleman yo ap pran efè sou, 2 avril 2021.
Lè ak 2% se yon anpil
Men, menm kantite lajan ki pèmèt nan grès trans nan manje ka toujou double risk pou yo konjesyon serebral oswa atak kè, di ekspè ak otè de liv sou manje an sante, Sven-David Müller.
Konsomasyon chak jou nan asid gra trans pa ta dwe depase 1% nan egzijans kalori chak jou. Figi sa yo anonse pa sosyete nitrisyon Alman an (DGE). Pou egzanp, si yon nonm bezwen 2300 kalori yon jou, "plafon" li pou grès trans se 2,6 g. Pou referans: yon krwasan deja gen 0,7 g.
Rete an bòn sante!
Allah yataimaka