Delta-tokoferol sentetik (E309) se yon antioksidan ki pwoteje selil yo kont domaj nan ralanti oksidasyon lipid (grès) ak fòmasyon nan radikal gratis.
E309 (sentetik delta-tokoferol) enkli nan lis aditif manje ki pa genyen yon pèmi pou itilize nan endistri manje nan peyi nou an.