Nan sans, divès "enstigateur" lakòz sistèm iminitè ou a pa fèmen - olye de sa, li degaje yon kouran kontinyèl nan repons enflamatwa ki gaye nan tout kò a, domaje selil ak tisi yo. Christopher Cannon, yon kadyològ nan Brigham and Womens nan Boston ak ko-otè de Anti-Inflammatory di: "Ki sa ki fè enflamasyon 'silans' danjere se ke li ka kontinye an silans pou ane anvan li manifeste tèt li kòm maladi kè oswa yon konjesyon serebral," di Christopher Cannon, yon kadyològ nan Brigham and Womens nan Boston. Gid Rejim.
Plis kominote medikal la eksplore enflamasyon kwonik, se plis li te lye ak maladi tankou dyabèt, osteyopowoz, atrit, alzayme, ak maladi otoiminitè tankou lupus. Nan yon rapò ki te pibliye nan Journal of Epidemiology ane pase a, chèchè yo te jwenn ke nan plis pase 80 moun etidye, moun ki devlope kansè yo te gen yon nivo siyifikativman pi wo nan pwoteyin C-reyaktif, yon konpoze nan san an ki siyal prezans nan enflamasyon. pase tokay yo san maladi. Lafyèv zèb chèch, alèji po, akne, ak opresyon tou te lye nan enflamasyon kwonik.
Ki sa ki lakòz enflamasyon sa a?
Plizyè faktè, tankou aje, pran pwa ak estrès. "Men, jwè prensipal la se yon rejim alimantè ki gen plis pro-enflamatwa pase anti-enflamatwa," di Monika Reinagel, otè a nan Rejim Enflamasyon-Free. Lè ou twòp li ak manje pro-enflamatwa, sistèm iminitè ou a ka ogmante pwodiksyon an nan konpoze pro-enflamatwa. "Enflamasyon se youn nan zouti sistèm iminitè a, men pandan ke yon mato itil lè ou bezwen mete yon klou nan, jis mache nan kay la balanse alantou li ka fè plis mal pase byen," di Reinagel.
Pandan ke nou pa ka chanje faktè tankou laj, nou ka refwadi dife a lè nou pran desizyon entelijan sou sa nou mete nan panyen makèt nou an. "Rejim alimantè ou chak jou se youn nan fason ki pi efikas pou konbat enflamasyon," di Cannon.
Tracey Wilchek, yon nitrisyonis ki baze nan Miami, se optimis sou yon rejim ki baze sou plant, manje antye ki pa gen anpil grès satire, grenn rafine, ak sik ki ajoute. "Efè anti-enflamatwa fwi, legim, grenn antye, legum, ak lòt manje antye gen anpil chans rezilta nan sinèrji nan eleman nitritif yo ak ranplasman souvan yo nan pro-enflamatwa, manje trete nan rejim alimantè a," li te di.
Plant manje
Rejim Mediterane a vanté, moun rich nan manje plant ak sezonman ak lwil oliv, se yon modèl itil ki adapte deskripsyon sa a. Yon etid ki te pibliye an 2010 nan jounal Proceedings of the Nutrition Society te jwenn ke patisipan yo ki te swiv yon rejim Mediterane te gen pi ba nivo enflamasyon.
Yon pati nan efè a anti-enflamatwa ka akòz kontni an antioksidan segondè nan manje plant yo, espesyalman fwi ak legim kolore. "Antioksidan yo ka diminye domaj oksidatif ki te koze pa enflamasyon, ki te koze pa radikal gratis ki mache nan kò a," Reinagel di. Yon etid grèk pibliye an 2010 te jwenn ke yon rejim ki gen anpil antioksidan ogmante nivo san adiponectin konpoze anti-enflamatwa.
Ki ba kalori, nati nourisan nan yon rejim ki baze sou plant souvan mennen nan pèdi pwa, ki ka ede tou siprime enflamasyon. "Selil grès yo pwodui konpoze ki lakòz enflamasyon tankou sitokin, yon gwo faktè nan poukisa enflamasyon se tankou yon pwoblèm komen nan Amerik la," Cannon note. Pou rezon sa a, li pa etone ke risk pou yo devlope prèske tout maladi kwonik ogmante lè ou twò gwo. "Pèdi osi piti ke 5-10% nan pwa depase ou atravè yon konbinezon de manje an sante ak fè egzèsis ka gen yon gwo enpak sou diminye enflamasyon," di Cannon.
Balans grès
Yon rejim alimantè ki rich nan grès satire oswa trans ak yon rapò omega-6 ak omega-3 yo panse pou kontribye nan enflamasyon. Kò a sèvi ak asid gra pou pwodui prostaglandin, òmòn ki kontwole enflamasyon. "Asid gra ki soti nan fanmi omega-6 yo konvèti nan prostaglandin enflamatwa, pandan y ap asid gra ki soti nan fanmi omega-3 yo itilize pou fè anti-enflamatwa. Se konsa, lè ou manje twò piti omega-3 grès konpare ak omega-6 grès, ou kouri risk pou yo lakòz enflamasyon nan kò a, "Wilczek di.
Ansyen moun pwobableman konsome yon rapò prèske ekilibre nan omega-6 ak omega-3 grès. Moun jodi a, sepandan, souvan pran nan 10 a 20 fwa plis omega-6 pase omega-3. Poukisa? Premyèman, yon abondans nan lwil legim bon mache ki rich nan omega-6s, sitou soya ak lwil mayi, te fè wout yo nan pake manje trete ak kwizin restoran. "Iwonilman, konsèy ki byen vle ranplase grès satire tankou bè ak grès enstore tankou lwil legim souvan ogmante konsomasyon omega-6 ou a," nòt Reinagel.
Gade sansiblite ou
Inyore yon entolerans oswa sansiblite nan gluten, laktoz, oswa lòt sibstans ka agrave tou enflamasyon kwonik. "Lè kò a rekonèt eleman sa yo kòm ostil, sistèm iminitè a anvwaye ak ogmante sikilasyon an nan konpoze enflamatwa," di Reinagel. Li ajoute ke manje ki pro-enflamatwa pou yon moun ka benign oswa menm anti-enflamatwa pou yon lòt: "Pa egzanp, plant nan fanmi nightshade a, tankou tomat ak piman, yo konsidere kòm anti-enflamatwa akòz gwo kontni antioksidan yo. . Men, nan moun ki gen sansiblite nan solanine (yon alkaloid nan nightshade), yo ka lakòz enflamasyon ak doulè nan jwenti.
Si ou sispèk ke ou sansib a yon sèten sibstans, tankou gluten oswa laktoz, eseye elimine li nan rejim alimantè ou pou omwen de semèn pou wè si ou remake yon diferans nan sentòm tankou redwi gonfleman, dyare, ak fatig.
Mwens pirifye ak rafine
Grenn rafine, lanmidon, ak bagay dous ki byen vit ogmante sik nan san ka lakòz tou yon repons enflamatwa. "Yon vejetalyen ki evite vyann gra men ki toujou gen manje trete ak kwit nan meni an ka kreye yon anviwònman entèn pou enflamasyon," Wilczek di.
Kòmanse pa chanje grenn rafine pou grenn antye ki gen anpil fib epi manje yo ak grès ki an sante tankou lwil oliv ak pwoteyin tankou tofou pou ralanti dijesyon.