Gama-tokoferol sentetik (E308) se yon antioksidan ki pwoteje selil yo kont domaj nan ralanti oksidasyon nan lipid (grès) ak fòmasyon nan radikal gratis.
E308 (sentetik gama-tokoferol) enkli nan lis la nan aditif manje ki pa genyen yon pèmi pou itilize nan endistri manje nan peyi nou an.