Engredyan kawòt pure
| kawòt | 500.0 (gram) |
| bè | 100.0 (gram) |
| pòmdetè | 300.0 (gram) |
| sèl tab | 0.5 (ti kiyè) |
| bèf lèt | 1.0 (grenn vè) |
| Dill | 1.0 (kiyè tab) |
Metòd preparasyon
Kale kawòt yo, koupe ak mitone ak yon ti lwil jiskaske sansib. Moulen kawòt yo nan yon mixer, ajoute pòmdetè bouyi, lèt cho ak sèl, pile nan mas la. Bat pure a, ajoute lwil ki rete a. Lè sèvi, voye ak remèd fèy tise byen koupe.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 105.7 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 6% | 1593 g |
| pwoteyin | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.1% | 4471 g |
| grès | 8.4 g | 56 g | 15% | 14.2% | 667 g |
| Kaboyidrat | 6.3 g | 219 g | 2.9% | 2.7% | 3476 g |
| asid òganik | 23.6 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 9% | 1053 g |
| Dlo | 74.6 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3047 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 3000 μg | 900 μg | 333.3% | 315.3% | 30 g |
| Retinol | 3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 5.7 mg | 500 mg | 1.1% | 1% | 8772 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6557 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.5% | 6250 g |
| Vitamin PP, NON | 0.8822 mg | 20 mg | 4.4% | 4.2% | 2267 g |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 227.8 mg | 2500 mg | 9.1% | 8.6% | 1097 g |
| Kalsyòm, Ca | 48.2 mg | 1000 mg | 4.8% | 4.5% | 2075 g |
| Manyezyòm, Mg | 22.6 mg | 400 mg | 5.7% | 5.4% | 1770 g |
| Sodyòm, Na | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.7% | 5508 g |
| Souf, S. | 16.3 mg | 1000 mg | 1.6% | 1.5% | 6135 g |
| Fosfò, P | 56.7 mg | 800 mg | 7.1% | 6.7% | 1411 g |
| Klò, Cl | 422.2 mg | 2300 mg | 18.4% | 17.4% | 545 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 289.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 92.5 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 63.2 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.6% | 3600 g |
| Yòd, mwen | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 3.1% | 3061 g |
| Cobalt, Co. | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 18% | 526 g |
| Lityòm, Li | 16.7 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 5% | 1887 g |
| Kuiv, Cu | 59.6 μg | 1000 μg | 6% | 5.7% | 1678 g |
| Molybdène, Mo. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 14.2% | 667 g |
| Nikèl, Ni | 3.1 μg | ~ | |||
| Plon, Sn | 3.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 94.9 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.9% | 11000 g |
| Estwontyòm, Sr. | 4.1 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 30 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.8% | 13333 g |
| Chrome, Cr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 6.4% | 1471 g |
| Zenk, Zn | 0.3187 mg | 12 mg | 2.7% | 2.6% | 3765 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 3.7 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 105,7 kcal.
Kawòt pure moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 333,3%, klò - 18,4%, Cobalt - 19%, molybdenum - 15%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Klò nesesè pou fòmasyon ak sekresyon asid idroklorik nan kò a.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Molibdèn se yon kofaktè anpil anzim ki bay metabolis nan asid amine ki gen souf, purin ak pirimidin.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo nan resèt la kawòt pure pou chak 100 g
- 35 kCal
- 661 kCal
- 77 kCal
- 0 kCal
- 60 kCal
- 40 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 105,7 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, ki jan fè kawòt pure, resèt, kalori, eleman nitritif