Zonyon Engredyan pure
| zonyon | 500.0 (gram) |
| pòmdetè | 4.0 (moso) |
| bèf lèt | 0.5 (grenn vè) |
| sèl tab | 0.5 (ti kiyè) |
| tè nwa pwav | 0.3 (ti kiyè) |
Metòd preparasyon
Zonyon mitone jiskaske mou, filange oswa koupe nan yon mixer, ajoute yon mas nan pòmdetè bouyi, sèl, pwav ak lèt. Bat.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 44.4 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3793 g |
| pwoteyin | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.4% | 4222 g |
| grès | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 2.9% | 8000 g |
| Kaboyidrat | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 8.3% | 2671 g |
| asid òganik | 28 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 2.6 g | 20 g | 13% | 29.3% | 769 g |
| Dlo | 82.6 g | 2273 g | 3.6% | 8.1% | 2752 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 9% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 6.3% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.6% | 14706 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 9% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 11.3% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 3.8% | 5882 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 16.7% | 1343 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 142857 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 g |
| Vitamin PP, NON | 0.7988 mg | 20 mg | 4% | 9% | 2504 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 278.5 mg | 2500 mg | 11.1% | 25% | 898 g |
| Kalsyòm, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 8.3% | 2703 g |
| Manyezyòm, Mg | 15.6 mg | 400 mg | 3.9% | 8.8% | 2564 g |
| Sodyòm, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | 10656 g |
| Souf, S. | 43.6 mg | 1000 mg | 4.4% | 9.9% | 2294 g |
| Fosfò, P | 57.9 mg | 800 mg | 7.2% | 16.2% | 1382 g |
| Klò, Cl | 473.5 mg | 2300 mg | 20.6% | 46.4% | 486 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 440.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.4 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 44.7 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 8.8% | 2571 g |
| Yòd, mwen | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.8% | 256 g |
| Lityòm, Li | 23.1 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 0.1547 mg | 2 mg | 7.7% | 17.3% | 1293 g |
| Kuiv, Cu | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 18.7% | 1205 g |
| Molybdène, Mo. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 12.6% | 1795 g |
| Nikèl, Ni | 2.8 μg | ~ | |||
| Plon, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 359.1 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.1% | 18333 g |
| Estwontyòm, Sr. | 2.4 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 25.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 1.4% | 15686 g |
| Chrome, Cr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 18.9% | 1190 g |
| Zenk, Zn | 0.5434 mg | 12 mg | 4.5% | 10.1% | 2208 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 3.8 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 4.4 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 44,4 kcal.
Zonyon pure moun rich nan vitamin ak mineral tankou: potasyòm - 11,1%, klò - 20,6%, Cobalt - 39%
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Klò nesesè pou fòmasyon ak sekresyon asid idroklorik nan kò a.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan nan resèt la pure soti nan zonyon pou chak 100 g
- 41 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 44,4 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd preparasyon zonyon pure, resèt, kalori, eleman nitritif