Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 82 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 6% | 2054 g |
| pwoteyin | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 2% | 6333 g |
| grès | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 13.5% | 903 g |
| Kaboyidrat | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 2.7% | 4563 g |
| Fib alimantè | 1.4 g | 20 g | 7% | 8.5% | 1429 g |
| Dlo | 85.1 g | 2273 g | 3.7% | 4.5% | 2671 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, tyamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 16.2% | 750 g |
| Vitamin PP, NON | 1.3 mg | 20 mg | 6.5% | 7.9% | 1538 g |
| Niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 98 mg | 2500 mg | 3.9% | 4.8% | 2551 g |
| Kalsyòm, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.8% | 6667 g |
| Manyezyòm, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.6% | 8000 g |
| Sodyòm, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 35.9% | 340 g |
| Fosfò, P | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.8% | 2581 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 2.7 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 2.1 g | maksimòm 100 г | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.1 g | maksimòm 18.7 г |
Valè enèji a se 82 kcal.
Sòs djondjon 2-96 chak rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin E - 13,3%
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
Tags: kontni kalori 82 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, kijan itil sòs djondjon 2-96, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil sòs djondjon 2-96