Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 243 kCal | 1684 kCal | 14.4% | 5.9% | 693 g |
| pwoteyin | 0.93 g | 76 g | 1.2% | 0.5% | 8172 g |
| grès | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| Kaboyidrat | 57.19 g | 219 g | 26.1% | 10.7% | 383 g |
| Fib alimantè | 8.7 g | 20 g | 43.5% | 17.9% | 230 g |
| Dlo | 31.76 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7157 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Lutein + Zeaxanthin | 18 μg | ~ | |||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.159 mg | 1.8 mg | 8.8% | 3.6% | 1132 g |
| Vitamin B4, kolin | 17.6 mg | 500 mg | 3.5% | 1.4% | 2841 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.245 mg | 5 mg | 4.9% | 2% | 2041 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.125 mg | 2 mg | 6.3% | 2.6% | 1600 g |
| Vitamin C, ascorbic | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 1.8% | 2308 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 1.4% | 2830 g |
| beta tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1% | 4000 g |
| Vitamin PP, NON | 0.927 mg | 20 mg | 4.6% | 1.9% | 2157 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 450 mg | 2500 mg | 18% | 7.4% | 556 g |
| Kalsyòm, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Manyezyòm, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Sodyòm, Na | 87 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.8% | 1494 g |
| Souf, S. | 9.3 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10753 g |
| Fosfò, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3.2% | 1286 g |
| Manganèz, Mn | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| Kuiv, Cu | 191 μg | 1000 μg | 19.1% | 7.9% | 524 g |
| Selenyòm, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1% | 4231 g |
| Zenk, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 57.19 g | maksimòm 100 г | |||
| Esansyèl amino asid | |||||
| Arjinin * | 0.029 g | ~ | |||
| valin | 0.043 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.037 g | ~ | |||
| lesin | 0.057 g | ~ | |||
| lizin | 0.058 g | ~ | |||
| metyonin | 0.009 g | ~ | |||
| twonin | 0.033 g | ~ | |||
| triptofan | 0.009 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.026 g | ~ | |||
| Asid amine ki ka ranplase | |||||
| alanin | 0.033 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.162 g | ~ | |||
| glisin | 0.037 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 0.097 g | ~ | |||
| prolin | 0.032 g | ~ | |||
| serin | 0.038 g | ~ | |||
| tirozin | 0.017 g | ~ | |||
| sistenm | 0.012 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.052 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.013 g | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.093 g | soti nan 11.2 20.6 | 0.8% | 0.3% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.077 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.016 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.016 g | soti nan 0.9 3.7 | 1.8% | 0.7% | |
| Omega-6 asid gra | 0.077 g | soti nan 4.7 16.8 | 1.6% | 0.7% |
Valè enèji a se 243 kcal.
- tas = 86 g (209 kCal)
- bag = 6.4 g (15.6 kCal)
Pòm sèk, sulfit moun rich nan vitamin ak mineral tankou: potasyòm - 18%, kwiv - 19,1%
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
Tags: kontni kalori 243 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil pòm sèk, sulfite, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil pòm sèk, sulfite