contents
Chak nan nou te wè aditif E210 nan konpozisyon pwodwi manje. Sa a se yon koutim pou asid benzoik. Yo jwenn li pa sèlman nan pwodwi, men tou, nan yon kantite preparasyon kosmetik ak medikal, paske li gen pwopriyete ekselan konsèvasyon ak antifonjik, pandan ke yo se pou pati ki pi yon sibstans natirèl.
Yo jwenn asid benzoik nan seriz, lingonberries, pwodwi lèt fèrmante. Natirèlman, konsantrasyon li nan bè se mwens pase nan pwodwi ki pwodui nan antrepriz.
Asid benzoik yo itilize nan kantite lajan akseptab yo konsidere kòm san danje pou sante moun. Itilize li pèmèt nan prèske tout peyi nan mond lan, ki gen ladan Larisi, peyi nou an, peyi yo nan Inyon Ewopeyen an, Etazini nan Amerik la.
Asid benzoik manje ki rich:
Karakteristik jeneral nan asid benzoik
Asid benzoik parèt tankou yon poud blan cristalline. Diferan nan yon sant karakteristik. Li se asid monobazik ki pi senp lan. Li mal idrosolubl nan dlo, kidonk li pi souvan itilize benzoat sodyòm (E 211). 0,3 gram asid ka fonn nan yon vè dlo. Li kapab tou fonn nan grès: 100 gram lwil ap fonn 2 gram asid. An menm tan an, asid benzoik reyaji byen nan etanòl ak etè dietilik.
Koulye a, sou yon echèl endistriyèl, E 210 izole lè l sèvi avèk oksidasyon nan toluèn ak katalis.
Sipleman sa a konsidere kòm zanmitay anviwònman an ak bon mache. Nan asid benzoik, enpurte tankou benzyl beazoate, benzyl alkòl, elatriye ka distenge. Jodi a, asid benzoik aktivman itilize nan endistri manje ak chimik. Li se itilize kòm yon katalis pou lòt sibstans, osi byen ke pou pwodiksyon an nan koloran, kawotchou, elatriye.
Se asid benzoik aktivman itilize nan endistri a manje. Pwopriyete konsèvasyon li yo, osi byen ke pri ki ba li yo ak natirèl, kontribye nan lefèt ke aditif la E210 ka jwenn nan prèske chak pwodwi prepare nan faktori a.
Chak jou bezwen pou asid benzoik
Asid benzoik, byenke yo jwenn li nan anpil fwi ak ji fwi, se pa yon sibstans vital pou kò nou an. Ekspè yo te jwenn ke yon moun ka konsome jiska 5 mg nan asid benzoik pou chak 1 kg nan pwa kò pou chak jou san yo pa mal nan sante.
Reyalite enteresan
Kontrèman ak moun, chat yo trè sansib a asid benzoik. Pou yo, to konsomasyon an se nan santyèm yon miligram! Se poutèt sa, ou pa ta dwe manje bèt kay ou a ak pwòp manje nan bwat ou, oswa nenpòt lòt manje ki gen yon anpil nan asid benzoik.
Bezwen pou asid benzoik ogmante:
- avèk maladi enfeksyon;
- alèji;
- ak epesman nan san an;
- ede ak pwodiksyon lèt nan manman k ap bay tete.
Bezwen pou asid benzoik redwi:
- an repo;
- ak kayo san ki ba;
- ak maladi nan glann tiwoyid.
Dijèstibilite nan asid benzoik
Se asid benzoik aktivman absòbe nan kò a ak vin nan asid ipurik… Vitamin B10 absòbe nan trip yo.
Entèaksyon ak lòt eleman
Asid benzoik reyaji aktivman ak pwoteyin, se idrosolubl nan dlo ak grès. Asid para-aminobenzoik se yon katalis pou vitamin B9. Men, an menm tan an, asid benzoik ka reyaji mal ak lòt sibstans nan konpozisyon an nan pwodwi, vin tounen yon kanserojèn kòm yon rezilta. Pou egzanp, reyaksyon ak asid ascorbic (E300) ka mennen nan fòmasyon benzèn. Se poutèt sa, yo dwe pran prekosyon pou asire ke de sipleman sa yo pa itilize an menm tan.
Epitou asid benzoik ka vin yon kanserojèn akòz ekspoze a tanperati ki wo (plis pase 100 degre Sèlsiyis). Sa a pa rive nan kò a, men li se toujou pa vo rechofe pare-fè manje, ki gen E 210.
Pwopriyete itil nan asid benzoik, efè li sou kò a
Se asid benzoik aktivman itilize nan endistri pharmaceutique la. Pwopriyete yo konsèvatif jwe yon wòl segondè isit la, ak pwopriyete yo Antiseptik ak anti-bakteri nan asid benzoik yo make.
Li parfe batay kont mikwòb ki pi senp ak fongis, Se poutèt sa li souvan enkli nan medikaman antifonjik ak odè.
Yon itilizasyon popilè nan asid benzoik se basen pye espesyal nan trete chanpiyon ak swe twòp.
Se asid benzoik tou ajoute nan dwòg èkspèktoran - li ede delye krache.
Asid benzoik se yon derive nan vitamin B10. Li rele tou para-aminobenzoik asid… Asid para-aminobenzoik ki nesesè nan kò imen an pou fòmasyon nan pwoteyin, ki pèmèt kò a goumen kont enfeksyon, alèji, amelyore sikilasyon san, epi tou li ede pwodiksyon lèt nan manman k ap bay tete.
Egzijans chak jou pou vitamin B10 difisil pou detèmine, depi li asosye avèk vitamin B9. Si yon moun konplètman resevwa asid folik (B9), Lè sa a, bezwen an pou B10 satisfè nan paralèl. An mwayèn, yon moun bezwen apeprè 100 mg chak jou. Nan ka devyasyon oswa maladi, yo ka mande plis konsomasyon nan B10. Nan ka sa a, pousantaj li yo se pa plis pase 4 gram chak jou.
Pou pati ki pi, B10 se yon katalis pou vitamin B9, se konsa sijè ki abòde li yo ka defini menm plis lajman.
Siy depase asid benzoik nan kò a
Si yon depase asid benzoik rive nan kò imen an, yon reyaksyon alèjik ka kòmanse: gratèl, anflamasyon. Pafwa gen siy opresyon, sentòm malfonksyònman tiwoyid.
Siy yon deficiency asid benzoik:
- latwoublay nan fonksyone nan sistèm nève a (feblès, chimerik, maltèt, depresyon);
- gastwoentestinal fache;
- maladi metabolik;
- anemi;
- cheve mat ak frajil;
- reta kwasans nan timoun yo;
- mank lèt tete.
Faktè ki afekte kontni an nan asid benzoik nan kò a:
Asid benzoik antre nan kò a ansanm ak manje, medikaman ak pwodui kosmetik.
Asid benzoik pou bote ak sante
Se asid benzoik lajman ki itilize nan endistri a kosmetik. Prèske tout pwodui kosmetik pou po pwoblèm gen asid benzoik.
Vitamin B10 amelyore kondisyon cheve ak po. Anpeche fòmasyon bonè nan ondilasyon ak cheve gri.
Pafwa asid benzoik ajoute nan deyodoran. Lwil esansyèl li yo lajman itilize pou pwodiksyon an nan pafen, menm jan yo gen yon sant fò ak ki pèsistan.