Chak ane, nan dezyèm Samdi jen an, Larisi selebre jou ferye endistri prensipal la nan tout pwodiktè byè nan peyi a - Jou Brewer la... Li te etabli pa desizyon an nan Konsèy la nan Inyon an nan Brasri Ris sou, 23 janvye 2003.
Objektif prensipal Jou Brasri a se fòme tradisyon enplikasyon Larisi, ranfòse otorite ak prestij nan pwofesyon brasri a, devlope yon kilti nan konsomasyon byè nan peyi an.
Istwa a nan brasri Ris gen plis pase yon santèn ane, jan sa pwouve pa istwa dokimantè ak lèt wayal, epi li te akeri yon echèl endistriyèl nan 18tyèm syèk la. An jeneral, nan istwa lemonn, prèv ki pi bonè nan byè enplikasyonJwi date tounen nan sou 4-3 syèk BC, ki fè pwofesyon sa a youn nan pi ansyen an.
Endistri a enplikasyonJwi nan Larisi jodi a se youn nan mache yo dynamique devlope nan sektè a ki pa prensipal nan ekonomi Ris la., epi tou sa a:
- plis pase 300 brasri nan diferan rejyon nan peyi a;
- plis pase 1500 mak nan pwodwi enplikasyonJwi, ki gen ladan tou de mak nasyonal ak mak popilè rejyonal yo;
- plis pase 60 mil moun k ap travay nan antrepriz yo nan endistri an. Yon sèl travay nan endistri a enplikasyonJwi kreye jiska 10 travay adisyonèl nan endistri ki gen rapò.
Jou sa a, antrepriz yo nan endistri a selebre travayè yo pi byen nan endistri a enplikasyonJwi, pwogram kiltirèl ak amizman, pwogram espò, ak evènman fèstivite.
Se pou nou fè ou sonje ke nan premye vandredi nan mwa Out, tout rayisab ak pwodiktè sa a bwè mous selebre.