Zaboka yo se gwo pou sante ou. Asid la oleik ki genyen nan fwi sa a diminye nivo kolestewòl, ak potasyòm, vitamin C, E, A, K ak vitamin B gen yon efè benefik, an patikilye, sou sistèm nève a.
Nouvo rechèch montre ke zaboka ka amelyore sante zantray yo tou. Chèchè yo te jwenn ke moun ki te manje zaboka chak jou te gen bakteri plis benefisye ki kraze fib ak pwodwi metabolit ki sipòte sante zantray. Men, sa a se youn nan ògà n ki pi enpòtan nan kò a.
Ki kote zaboka a soti?
Zaboka se yon plant ki depi lontan te kiltive nan pati sid-santral Meksik la. Zaboka yo te youn nan manje yo diskontinuèl nan Aztèk yo, ki moun ki rele yo "am pyebwa" paske nan fòm yo. Non an se pa sèlman sou fòm; Zaboka se tou yon afrodizyak ki byen koni ak valab, ke yo rele tou "pwa kayiman" (akòz krout vèt li yo).
Pwopriyete itil nan zaboka
Zaboka gen anpil eleman nitritif valab ki benefisye sante ak kò imen an. Youn nan yo se asid oleik, ki diminye nivo kolestewòl nan san an. Li se tou yon bon sous pwoteyin ak fib. Li gen ladan tou kalsyòm, fè, mayezyòm, fosfò, potasyòm, sodyòm, ak zenk.
Zaboka yo tou se yon sous rich nan potasyòm (plis pase bannann), ki kontwole tansyon e li gen yon efè pozitif sou fonksyone nan kè a ak sistèm nève yo.
Men, gen kèk sik ki senp nan zaboka. Men, gen anpil monoensature asid gra omega-9. Zaboka gen ladan tou yon pwopòsyon an sante nan omega-3 ak omega-6 asid gra enstore.
Anplis de sa, zaboka gen anpil vitamin C, E ak A, ki se pwopriyete antioksidan ak anti-kansè. Yo menm tou yo gen yon anpil nan vitamin B, sibstans ki sou valab ki sipòte fonksyone nan sèvo a ak sistèm nève yo.
Asid folik ki genyen nan zaboka gen yon efè pozitif sou devlopman ti bebe a nan matris la, kidonk li espesyalman rekòmande pou fanm ansent yo manje yo.
Efè benefisye sou nivo kolestewòl san yo fè zaboka yon chwa ekselan pou moun ki gen risk pou yo ateroskleroz. Konsomasyon regilye nan fwi sa yo gen yon efè prevantif ak anpeche devlopman nan blesi ateroskleroz.
Syans syantifik yo montre ke manje zaboka ka siyifikativman amelyore sante moun ki gen rezistans ensilin, ki lakòz dyabèt tip II.
Mèsi a antioksidan yo nan kaka zaboka a, fwi sa a tou ede kò a ralanti pwosesis la aje ak efè li yo, tankou pran pwa, diminye aktivite fizik ak vitalite, ak diminye sansiblite ensilin.
Manje zaboka sipòte sistèm iminitè a, fonksyon fwa, vizyon, ak ogmante dansite zo, ki trè enpòtan nan anpeche maladi osteyopowoz la. Zaboka tou jwe yon wòl itil nan swen ki bay sipò pou lesemi myeloid ak lòt kansè, menm jan li rejenerasyon ak ranfòse kò a.
- Telegram
- An kontak ak
Ki sa ki kwit manje
Ou ka kwit ak poul anba yon kwout fwomaj oswa fè yon varyete de salad. Menm se yon soup te fè soti nan sa a fwi, li vire soti yon bèl koulè vèt ak yon gou delika. Natirèlman, sòs divès kalite yo prepare nan kaka a nan fwi a. E menm - ou ka imajine! - Desè.