contents
Vejetarism se pa yon rejim alimantè, men yon fason pou lavi. Lè yon vejetaryen se alamòd, epi swiv yon rejim alimantè vejetaryen se benefisye. Li aktyèlman fasil yo vin yon vejetaryen. Se vre, li nesesè pran premye etap la nan direksyon pou yon nouvo sistèm pouvwa kòrèkteman. Lè sa a, tranzisyon an nan li pral san doulè, ak kò a pral santi yon vag enkwayab nan vigueur ak fòs soti nan jou yo trè premye!
Ki kote yo kòmanse?
Kesyon sa a te boulvèse limanite pou plis pase yon douzèn ane. Pwofesyonèl ak amater ofri opsyon pwòp yo pou rezoud li. Men, jan pratik montre, li toujou vo kòmanse avèk rechèch la pou enfòmasyon.
Anplis, li nesesè yo peye atansyon pa sèlman nan sous autorité, men tou, nan blogs nan vejetaryen pi popilè yo, piblikasyon o aza nan doktè ak devlopman nan syantis yo. Tout bagay enpòtan: eksperyans yon lòt moun nan chanje nan yon nouvo sistèm manje, difikilte yo ki vini avèk li, opsyon pou jwenn soti nan sitiyasyon aktyèl, yon deskripsyon sou nenpòt ki chanjman, nòmal la ak devyasyon, egzanp nan yon meni vejetaryen, planifikasyon rejim alimantè ak resèt pou asyèt vejetaryen enteresan. Nan etap sa a, ou bezwen jwenn repons a kesyon yo: Ki sa ki se vejetarism vre? Kilès nan kalite li yo ki pi bon pito? Èske mwen gen nenpòt kontr li? Kouman li ka ede mwen pèsonèlman?
Enfòmasyon ki pi itil yo trete, pi fasil la li pral nan tan kap vini an. Lè tantasyon parèt, enkonpreyansyon sou pati nan lòt moun, epi, finalman, yon dezi éfréné retounen tout bagay nan nòmal ak mourir nan "konvenk la" nan kò a yo manje yon moso vyann.
Literati Oriental
Reve pou yo te pi kontan ak vejetarism? Lè sa a, literati oriental se egzakteman sa ou bezwen. Reyalite a se ke peyi Zend te yon peyi vejetaryen depi imemoryal. Jodi a li se lakay yo nan plis pase 80% nan vejetaryen. Tout nan yo te respekte prensip nitrisyon vejetaryen yo pandan syèk, depi yo fèm kwè ke touye enjisteman nan bèt inosan se yon gwo peche.
Isit la, gen yon filozofi sèten nan nitrisyon. Pou moun nan lokalite yo, vejetarism se pa oswa. Sa a se yon fason asire w ke ou jwenn yon fason nan kè a nan nenpòt ki moun, ak premye nan tout tèt ou, ak vin espirityèlman rich.
Anplis, nan peyi Zend, vejetarism se pre relasyon ak yoga. Vejetaryen ki soti nan lòt peyi yo di ke li se li ki pèmèt ou byen vit chanje abitid gou ou, li pi fasil yo ale nan pwosesis la adaptasyon yo epi yo vin espirityèlman pi rich ak pi kontan. Se konsa, petèt sa a se yon rezon ki fè yo pratike?
Premye etap yo
Si yo pa konsidere yon tranzisyon toudenkou nan yon meni vejetaryen, li rezonab pou prepare pou li davans. Pa bay moute tranch pi renmen ou ak medayon vyann lannwit lan. Pito ou kòmanse prepare premye repa ou an sante. Yon sèl la ki ka ranplase yo nan tan kap vini an. Se sèlman pa konplètman apresye gou surpase li yo, li pral posib, san yo pa bezwen pè, yo rebati rejim alimantè ou.
Anplis, meni vejetaryen an pa tèlman mèg. Okontrè, li ka pi plis varye pase yon sèl la vyann-manje. Ak tout paske gen anpil resèt vejetaryen. Ki kote pou jwenn yo? Nan Italyen, Georgian, Endyen, Tik, Meksiken, Balkan, Czech, Ris ak kuizin peyi nou an.
Aprè premye plat la goute, ou ka deplase sou dezyèm lan, twazyèm, dizyèm ... Eksperimante ak pèsonèlman konvenki nan fantezi a ak plenite nan gou nouvo nan kèk pwen, ou ka reyalize ke pa gen okenn kote pou vyann nan rejim alimantè a.
Faz se tout bagay nou yo
Si ou pa ka san doulè refize pwoteyin bèt, ou ka resort nan Trick, piti piti diminye kantite lajan li yo nan asyèt, ak Lè sa a, konplètman diminye li nan pa gen anyen. Ki jan fè li? Kòmanse kwit manje èskalop, boulèt, fou, woulo vyann ak lòt asyèt vyann mens ak sereyal ak legim. Okòmansman nan yon rapò 50 × 50. Lè sa a, yo ta dwe pwopòsyon sereyal ak legim ap ogmante, ak pwopòsyon vyann, respektivman, redwi. Sa a pral twonpe kò a epi, finalman, li pral pi fasil yo transfere li nan yon meni vejetaryen.
Bagay pwensipal lan se pa retade nan etap sa a pou yon tan long, malgre kandida yo "tante". Epi sonje ki sa li tout te kòmanse pou.
Kòm pratik montre, epi ede pi vit pwosesis la nan oblije chanje nan yon meni vejetaryen. Akòz lefèt ke manje fri stimul apeti a, li pi bon ranplase li ak manje bouyi oswa kwit nan fou. Anplis, nan fòm sa a li menm pi itil.
Planifikasyon rejim alimantè ou
Lè etap la nan rejè pasyèl oswa konplè nan vyann te pase, li lè yo kòmanse planifye rejim alimantè ou. Santi w mal, pèt cheve, oswa mank de enèji se pa gen anyen plis pase rezilta a nan neglije etap sa a.
Refize vyann, ou bezwen pare pou ranplase li ak yon bagay. Nan ka sa a, legum, nwa, pwodwi soya, sereyal e menm kèk legim, pou egzanp, se ideyal.
Anplis pwoteyin, vejetaryen ka soufri de yon mank de vitamin D ak B12, fè, kalsyòm ak asid. Natirèlman, yo tout yo te jwenn nan sereyal ak manje plant. Men, bagay ki pi enteresan an se ke ou bezwen pa sèlman jwenn yo, men tou, kòrèkteman prezante yo nan kò ou pou ke li asimile yo avèk presizyon. Eske ou te tande sou rezon ki fè yo pou pi bon ak pi mal dijèstibilite? Si ou pa, yo bezwen Ranje soti.
Dijèstibilite: kisa li ye e poukisa
Li ka pran yon bon bout tan pou pale sou kondisyon yo nan ki menm manje yo absòbe pi byen oswa pi mal. Nan lòd pa antre nan detay, nitrisyonis mansyone ke li se konseye yo manje legim ak fwi ak manje gra, pou egzanp, ak lwil legim. Nan fòm sa a, yo pi byen absòbe. Manje ki gen fè yo pi byen manje separeman de sa yo ki gen kalsyòm ak kafeyin. Sinon, se pa tout "benefis" yo ka jwenn. Men, si ou konplete yo ak pwodwi ak, sa a trè "benefis" ka double.
Kòm pou yon sèl la sou ki lejand ak mit yo te fè, se sèlman kèk medikaman ki ka anpeche absòpsyon li yo. Ak kò nou ka sentetize li sou pwòp li yo, sepandan, nan yon trip ki an sante.
Pou kèk rezon, panse sou vejetarism, tout moun imajine legim bouyi, sereyal, nwa ak fwi fre. Natirèlman, ou ka manje yo, kontni ak ti kras. Oswa ou ka baskile nan paj sa yo nan liv ak sit entènèt epi jwenn yon bagay ki pi akseptab pou tèt ou.
Anplis, gen divès kalite resèt pou fè pitza, ravyol, tout kalite salad, risottos, tortilla, fajitos, lobio, soup, pòmdetè kraze, mousaka, bramborak, krokèt, paella e menm èskalop san vyann ditou. Vit ak bon gou! Epi, sa ki pi enpòtan, pou benefis kò a.
Li pi bon pou manje 5-6 fwa pa jou nan ti pòsyon. Ou ka gen ti goute ant repa yo. Dezirab an sante - fwi, nwa oswa grenn.
Ki jan yo pa kraze? Konsèy pou débutan
Ansyen sous ak vejetaryen vre ensiste ke vejetarism se yon fason pou lavi, yon filozofi, epi li pa jis yon lòt sistèm dyetetik. Men, pou anpil moun ki te vin abitye ak vyann ak pwason nan rejim alimantè yo depi anfans, chanje nan li kapab yon defi reyèl.
Espesyalman pou yo, konsèy ki soti nan "ki gen eksperyans" se kolekte sou ki jan yo pa sikonbe anba tantasyon epi yo pa fèmen chemen an gen entansyon. Yo jan sa a:
- Kontinye li liv sou vejetarism... Sa a pral pèmèt ou konprann poukisa li nesesè abandone pwoteyin bèt yo. Ou kapab tou wè blogs yo nan vejetaryen. Yo gen anpil enfòmasyon itil ak enteresan.
- Rechèch pou moun tankou-èspri… Pa nesesèman nan vwazen yo. Gen yon nimewo ase nan fowòm sou rezo a kote vejetaryen ki gen eksperyans ak inisyasyon yo ap chèche pou repons a tout kesyon, konsilte avèk ekspè oswa jis chat kè nan kè.
- Rechèch pou nouvo ak bon gou resèt vejetaryen... Monotoni se lènmi amoni, san li pa enposib pouw jwi lavi tout bon. Lè sa a aplike pa sèlman nan meni an vejetaryen. Se poutèt sa ou bezwen toujou ap gade pou yon bagay nouvo, eseye ak eksperyans. Idealman, ta dwe gen omwen 1 nouvo plat pou chak semèn.
- Asire ou ke ou gen manje vejetaryen davans... Nan lòt mo, kwit manje anvan ou travay sa ou ka manje apre. Se konsa, kò a pa pral vin tante l 'yo manje "ilegal". Menm bagay la tou ale pou vwayaj ak vwayaj biznis.
- Sèvi ak epis santi bon aktivman... Li se yon depo nan eleman nitritif ak yon améliorant gou ekselan.
- Rechèch pou yon plezi, eseye pran tan lib ou ak yon bagay ki vrèman enteresan.
- Toujou dwe nan yon atitid bon, jwi lavi epi sonje ke vejetarism se yon etap nan direksyon pou yon nouvo lavi!
Vejetarism: 3 semèn sou wout la nan kontantman
Epi, koulye a pou bèl la! Sonje ke abitid la devlope pou 21 jou? Se konsa, tranzisyon nan vejetarism pa gen okenn eksepsyon! Sa vle di ke li pral difisil yo konfòme yo ak nouvo prensip yo nan nitrisyon sèlman pou twa premye semèn yo, apre yo fin ki kò a pral finalman jwenn itilize li. Natirèlman, tantasyon yo pa pral ale nenpòt kote, e petèt menm yon dezi sekrè mourir yo. Men, li pral kounye a pi fasil pou reziste yo.
Yo di ke vejetarism se yon atizay reyèl. Atizay la pou yo te an sante ak kè kontan. Kwè li ou pa - li a jiska ou. Anplis, li te fè premye etap la nan direksyon pou li, ou pral jwenn enfòmasyon sou li trè byento!