Èske ansyen moun peyi Lejip yo te manje tankou nou? Si ou se yon vejetaryen, dè milye de ane de sa sou bank yo nan Nil la ou ta te santi dwa lakay ou.
An reyalite, manje gwo kantite vyann se yon fenomèn resan. Nan kilti ansyen yo, vejetarism te pi komen, ak eksepsyon de pèp nomad. Pifò moun ki rete yo te manje fwi ak legim.
Malgre ke sous yo te deja rapòte ke ansyen moun peyi Lejip yo te sitou vejetaryen, li pa t posib jiska rechèch resan yo di ki pwopòsyon manje sa yo oswa lòt yo te. Eske yo te manje pen? Èske w apiye sou berejenn ak lay? Poukisa yo pa t pwason?
Yon ekip rechèch franse te jwenn ke lè yo egzamine atòm kabòn nan momi moun ki te viv nan peyi Lejip ant 3500 BC e. ak 600 AD e., ou ka jwenn sa yo te manje.
Tout atòm kabòn nan plant yo jwenn nan diyoksid kabòn nan atmosfè a atravè fotosentèz. Kabòn antre nan kò nou lè nou manje plant oswa bèt ki te manje plant sa yo.
Sizyèm eleman ki pi lejè nan tablo peryodik la, kabòn, yo jwenn nan lanati kòm de izotòp ki estab: kabòn-12 ak kabòn-13. Izotop nan menm eleman reyaji nan menm fason an men yo gen yon ti kras diferan mas atomik, ak kabòn-13 se yon ti kras pi lou pase kabòn-12. Plant yo divize an de gwoup. Premye gwoup la, C3, pi popilè nan mitan plant tankou lay, berejenn, pwa, lantiy ak ble. Dezyèm gwoup la, ki pi piti, C4, gen ladann pwodwi tankou pitimi ak sorgo.
Plant C3 komen pran mwens nan izotòp kabòn-13 lou, pandan y ap C4 pran plis. Lè w mezire rapò kabòn-13 ak kabòn-12, yo ka detèmine diferans ki genyen ant de gwoup yo. Si ou manje anpil plant C3, konsantrasyon izotòp kabòn-13 nan kò ou a ap mwens pase si ou manje sitou plant C4.
Momi yo te egzamine ekip franse a se te rès 45 moun yo te mennen nan de mize nan Lyon, Lafrans, nan 19yèm syèk la. "Nou te pran yon apwòch yon ti kras diferan," eksplike Alexandra Tuzo, chèchè prensipal nan University of Lyon. “Nou te travay anpil ak zo ak dan, pandan ke anpil chèchè ap etidye cheve, kolagen an ak pwoteyin. Nou te travay tou sou plizyè peryòd, etidye plizyè moun nan chak peryòd pou kouvri yon pi gwo tan."
Chèchè yo pibliye rezilta yo nan Journal of Archaeology. Yo mezire rapò kabòn-13 ak kabòn-12 (kòm byen ke plizyè lòt izotòp) nan zo, emaye, ak cheve nan rès yo epi konpare li ak mezi nan kochon ki te resevwa yon rejim kontwòl nan pwopòsyon diferan nan C3 ak C4. . Paske metabolis kochon an sanble ak sa moun, rapò izotòp la te konparab ak sa yo te jwenn nan momi.
Cheve absòbe plis pwoteyin bèt pase zo ak dan, ak rapò a nan izotòp nan cheve momi yo matche ak sa yo nan vejetaryen modèn Ewopeyen an, ki pwouve ke ansyen moun peyi Lejip yo te sitou vejetaryen. Kòm se ka a ak anpil moun modèn, rejim yo te baze sou ble ak avwan. Konklizyon prensipal etid la se ke gwoup C4 grenn tankou pitimi ak sorgo te fè yon pati minè nan rejim alimantè a, mwens pase 10 pousan.
Men, reyalite etone yo te dekouvri tou.
"Nou te jwenn ke rejim alimantè a te konsistan nan tout. Nou te espere chanjman," di Tuzo. Sa montre ke ansyen moun peyi Lejip yo te byen adapte nan anviwònman yo kòm rejyon Nil la te vin de pli zan pli arid soti nan 3500 BC. e. jiska 600 AD e.
Pou Kate Spence, yon akeyològ ak ansyen espesyalis moun peyi Lejip nan University of Cambridge, sa pa te sipriz: "Malgre zòn sa a trè sèk, yo te fè rekòt ak sistèm irigasyon, ki trè efikas," li di. Lè nivo dlo nan Nil la desann, kiltivatè yo te deplase pi pre rivyè a epi yo te kontinye kiltive tè a menm jan an.
Vrè mistè a se pwason an. Pifò moun ta panse ansyen moun peyi Lejip yo, ki te rete toupre larivyè Nil la, te manje anpil pwason. Sepandan, malgre prèv kiltirèl enpòtan, pa te gen anpil pwason nan rejim yo.
"Genyen anpil prèv lapèch sou relief miray moun peyi Lejip (tou de ak yon arpon ak yon filè), pwason tou prezan nan dokiman yo. Gen anpil prèv akeyolojik sou konsomasyon pwason ki soti nan kote tankou Gaza ak Amama,” Spence di, e li ajoute ke kèk kalite pwason pa te konsome pou rezon relijye. "Tout sa se yon ti kras etone, paske analiz izotòp la montre ke pwason yo pa t trè popilè."