Pafwa ou ka tande ki jan plen véritable manje-vyann plenyen ke vegan yo kritike ak repwoche yo. Men, sanble ke moun ki te kòmanse chemen an nan veganism, men ki poko ale tout wout la, souvan anbete vegan yo pi plis.
Flexitarians yo entimide. Vejetaryen yo pase nan betiz. Yo wè tou de kòm lènmi nan kominote vegan an.
Oke, sa a se konprann. Si w panse osijè de sa, Flexitarians yo se moun ki kwè li se oke pou touye bèt nan sèten jou nan semèn nan.
Menm bagay la tou ale pou vejetaryen. Apre yo tout, endistri letye a se youn nan pi brital la, epi li se etone pou anpil moun poukisa vejetaryen pa ka konprann ke lè yo manje fwomaj yo gen menm responsablite pou yo touye bèf ak moun ki manje vyann bèf. Li sanble tèlman senp ak evidan, pa vre?
Repwoch sa yo souvan jennen vejetaryen ak flexitarians, men gen kèk reyalite ke vegan yo ta dwe peye atansyon sou yo.
Gaye flexitarianism
Endistri vyann lan ap pèdi kliyan ak rapidman disparèt, men li sanble ke rezon ki fè sa a se pa sèlman vejetalyen. Pou esplike n bès endistri vyann lan, Matt Southam, yon pòtpawòl endistri vyann lan, te note ke "vegan, si w gade li an jeneral, se trè, trè kèk." Li te eksplike, "Moun ki gen yon gwo enfliyans yo se Flexitarians yo. Moun ki abandone vyann chak de semèn oswa yon mwa."
Sa a se tou akòz kwasans lan nan lavant de manje pare san vyann. Mache a remake ke dèyè kwasans sa a yo pa vejetalyen oswa menm vejetaryen, men moun ki refize vyann nan sèten jou.
Jan Kevin Brennan, PDG Quorn, yon konpayi ranplasman vyann vejetalyen, di, “Sa gen 10 ane, premye konsomatè nou an se te vejetaryen, men kounye a 75% nan konsomatè nou yo pa vejetaryen. Sa yo se moun ki limite konsomasyon vyann yo sou yon baz regilye. Yo se kategori konsomatè k ap grandi pi rapid yo.”
Li sanble ke lefèt ke pwodiksyon vyann fèmen youn apre lòt, se sitou pa vejetalyen, men flexitarians!
Vegans yo ta ka anbete pa vejetalyen ak flexitarians malgre estatistik sa yo, men nan ka sa a, yo ap bliye yon bagay.
Ale vegan
Konbyen vegan ki ka di ke yo te ale nan manje vyann, letye, ak ze pou yo vin konplètman vejetalyen nan men yo? Natirèlman, gen moun ki te pran etap sa a yon fason desizif ak byen vit, men pou majorite a se te yon pwosesis gradyèl. Prèske tout vejetalyen tèt yo te pase kèk tan nan faz entèmedyè sa a.
Petèt kèk vejetaryen ki renmen bèt men ki konsome letye pa menm reyalize yo ap peye pou fè bèt yo maltrete epi evantyèlman touye. Epi li bon si premye vegan yo rankontre e ki eksplike yo tout bagay se moun ki pasyan e ki janti. Olye pou yo jije vejetaryen pou fòm kontwovèsyal yo, vegan yo ka ede yo travèse liy sa a.
Li rive tou ke moun ki enterese chanje nan yon rejim alimantè ki baze sou plant yo pa gen chans ak nouvo zanmi. Gen kèk ki vin anbourbe nan vejetaris pandan plizyè ane paske tout vejetalyen yo te rankontre yo te tèlman malonnèt e yo te tèlman jije ke lide a menm pou yo te vejetalyen te kòmanse sanble repouse.
Li ta ka diskite ke yon moun ki vrèman gen sousi pou bèt yo ak planèt la pa ta dwe pran swen ki jan vegan yo pale avè l '. Yon fwa li konprann ki jan enpòtan sa a se, li dwe, nan nenpòt ka, imedyatman chanje nan nitrisyon ki baze sou plant. Men, nan lavi li raman rive ke tout bagay ale tèlman fasil ak fèt san pwoblèm, ak moun, pa nati yo, yo pa pafè.
Reyalite a senp se ke yon fwa yon moun kòmanse koupe sou vyann, chans pou yo vin yon vejetalyen ogmante. Men, si vejetalyen yo pase l nan betiz, chans yo gen tandans diminye ankò.
Vejetalyen yo ta dwe kenbe sa a nan tèt ou lè yo kominike avèk vejetaryen oswa flexitarians. Li pi bon ankouraje moun ki enterese yo vin vejetalyen, olye pou yo pouse yo ale nan rizib ak malonnèt. Nan nenpòt ka, premye apwòch la pral byen klè benefisye bèt yo.