Paske pi fò nan konkonb la se dlo, gen kèk konsidere l 'yon legim initil "vid". Vrèman sèk geri konkonb vèt pou yon move atitid ak anemi. Bon sant lan ak gou nan konkonb nesesèman ki asosye ak yon ete cho.
Istoryen yo di ke konkonb la pou plis pase 6 mil ane, epi li te vin jwenn nou soti nan peyi Zend byen lwen. An reyalite, konkonb la ki dwe nan fanmi Cucurbitaceae ak fwi li yo nou manje literalman vèt - frelikè. Men, li se sa a matirite ki asire favè vitamin konkonb, konkonm aje pèdi jiska 30 pousan nan vitamin ak mineral.
Konkonm 97 pousan dlo, men se likid la konsidere yo dwe vivan ak an sante. Nan konpozisyon li yo, sèl mineral, ki itil pou fwa, ren, ak kè. Konkonm se moun rich nan vitamin A, E, PP ak C, Manganèz, MOLYBDENUM, mayezyòm, zenk, kwiv, potasyòm, kalsyòm, asid folik, sodyòm, fè, fosfò, klò, aliminyòm, fliyò, Cobalt, ak yòd.
Kòm yon kwiyere nan goudwon nan yon barik siwo myèl - ascorbate, yo konsidere kòm yon sibstans antivitamin ki ka detwi vitamin C. Li fòme pa koupe konkonb nan entèraksyon an ak oksijèn, se konsa fre sòs salad konkonb yo ta dwe konsome imedyatman.
Akòz kalori ki ba yo, konkonm esansyèl nan rejim pou pèdi ak kenbe pwa. Yo kontwole apeti, pèmanan boure ak ankouraje dijesyon.
Benefis nan konkonb
Si ou gen yon manje midi pwoteyin, konkonb pral ede yo absòbe li. Konkonm - dyurèz, koleretik, ak laksatif, ki ede ak anflamasyon ak pwoblèm ak trip yo. Akòz kontni an nan fib konkonm, yo ede retire toksin danjere nan kò a ak pi ba kolestewòl.
Manje konkonm se yon tretman konplemantè pou maladi nan glann tiwoyid. Legim sa a pral netralize konpoze asid nan kò a ki ka fè mal pwosesis metabolik ou ak akselere aje nan selil yo.
Konkonm yo lajman itilize pou rezon kosmetik. Yon mask konkonb diminye gonfle, klere po a, nouri li ak imidite, ede yo retire pigmantèr, ranfòse rasin cheve, retire enflamasyon ak gratèl.
Konkonb mal
Pou tout moun ki gen maladi kwonik nan aparèy gastwoentestinal la, ou ta dwe fè atansyon ak itilizasyon konkonm, menm jan yo ogmante asidite nan vant lan epi yo ka lakòz doulè ak gonfleman.
Konkonm twò bonè nitrat danjere, ki yo san gad dèyè manje pwodiktè. Premyèman, nan tout konkonm, li se dezirab nan koupe po a nan ki yo konsantre sibstans ki sou danjere soti nan tè a.
Konkonm nan kwit manje
Konkonm marinated ak sale, jis kenbe nan tèt ou ke eleman nitritif yo nan konsèvasyon yo pa sove. Prepare salad konkonb, soup, okroshka, Olivier, sòs salad, woulo, susi, ak desè ak sik ak siwo myèl.
Pou plis enfòmasyon sou benefis konkonm sante ak enkonvenyans - li gwo atik nou an: