Fwomaj kòm yon sous pwoteyin, kalsyòm, ak vitamin D se benefisye, men paske nan kontni an kalorik segondè, moun souvan pè yo manje l 'nan kantite lajan an dwa oswa retire li nan meni yo nan tout. Ki kalite fwomaj ki pi itil la?
Fwomaj kabrit
Fwomaj sa a gen yon konsistans mou krèm; li gen kèk kalori epi li pi wo nan pwoteyin pase lòt fwomaj. Sèvis piblik fwomaj kabrit ka ranplase vyann, pandan ke li byen absòbe, yo ka itilize nan ti goute ak salad.
Konpozisyon nan fwomaj kabrit gen ladan vitamin nan gwoup B soti nan B1 rive B12, A, C, PP, E, H, kalsyòm, sodyòm, mayezyòm, potasyòm, souf, zenk, fè, kwiv, ak fosfò, osi byen ke bakteri asid laktik. , ki jwenn nan yogout ak trè itil pou sistèm dijestif ak iminitè a.
Feta
Feta pafè pou kalori ak gou remoute kouraj. Fwomaj tradisyonèl grèk prepare nan lèt mouton oswa kabrit epi li apwopriye pou moun ki seryezman laktoz nan lèt bèf.
Fwomaj sa a rich nan kalsyòm, Riboflavin, vitamin B feta nòmal san presyon, ranfòse tisi zo, gen yon efè pozitif sou fonksyon repwodiksyon, anpeche maladi nève yo.
Granulaire fwomaj
Se sèl grenn fwomaj sa a dilye ak krèm fre. Fwomaj refere a pwodwi ki ba-kalori, epi pafwa li pi bon pou ranplase fwomaj pou chak pòsyon fwomaj la.
Nan lètkaye sa a, gwo kantite pwoteyin, asid amine, kalsyòm, fosfò, vitamin nan gwoup b, C, ak PP. Granulaire fwomaj se manje ki pi bon apre yon antrennman, menm jan li ede rebati tisi nan misk apre chòk ak tansyon.
Parmezan fwomaj
Yon moso nan parmesan, ki se sèlman 112 kalori, gen yon kolosal 8 gram nan pwoteyin. Fwomaj Italyen yo rele wa fwomaj yo.
Li se yon pwodwi nourisan ak benefisye ki gen nenpòt asid amine ki nesesè nan kò a. Vitamin nan fwomaj: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, asid folik, B12, D, E, K, B4, ak potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, sodyòm, fosfò, fè, Manganèz, kwiv, zenk, Selenyòm. Sitou Parmesan yo itilize nan ti kantite pou asyèt topping oswa ranplasman nan epis santi bon tankou sèl.
Provolon
Anrichi nan pwodiksyon an nan anzim, ki gen anpil kalori fwomaj Provolone se prèske tout tablo a peryodik nan kontni an nan eleman nitritif nan li.
Provolone gen anpil varyete, itilize nan diferan kalite li yo. An jeneral, yon moun ka distenge vitamin ak mineral sa yo: kalsyòm, fosfò, sodyòm, vitamin yon, B12, Riboflavin. Ak gou etranj li yo pral ajoute nan rejim alimantè ou yon ti jan nan varyete.
Neuchatel
Sa a fwomaj franse, pa san yo pa yon cham espesyal, gou, ak bon sant. Li posib jwenn sou fòm nan yon kè - ki fason; li fè fwomaj-mizisyen yo. Sa a fwomaj krèm rich nan mono - ak disakarid, asid gra satire, gen sodyòm, potasyòm, fosfò, kalsyòm, mayezyòm, Manganèz, kwiv, Selenyòm, zenk, fè, vitamin B, E, K, ak beta-karotèn.