Nou raman panse sou li, men chwa achte nou an enfliyanse pa anpil faktè, pafwa san konesans. Pou egzanp... nivo son. Ki jan mizik nan restoran ak boutik enfliyanse sa ak ki lè nou achte?
Atmosfè li yo
Yon seri etid ki te fèt an 2019 ki te dirije pa Deepian Biswas nan University of South Florida, te fè li posib pou trase koneksyon ki genyen ant chwa nan asyèt ak mizik ke nou tande nan moman sa a. Premye a tout, li te tounen soti ke enpòtans ki genyen nan "atmosfè a fè makèt", ki se kreye pa bri natirèl ak mizik background, te ogmante anpil jou sa yo. Faktè enpòtan sa a fè distenksyon ant komès tradisyonèl ak fè makèt sou entènèt.
Men, èske mizik background enfliyanse chwa fè makèt? Dapre rechèch la, wi. Syantis yo te syantifikman konfime sa nou santi entwitif: lè w ap chwazi manje, divès kalite deklanche afekte lespri enkonsyan nou an: soti nan piblisite ak konsèy sou yon rejim balanse nan fason yo prezante tout enfòmasyon sa yo.
Youn nan eksperyans yo te fè fas ak sijè a nan dine ak enfliyans nan anviwònman an sou konsomasyon manje nou an. Faktè enpòtan yo te tounen odè, ekleraj, dekorasyon restoran, e menm gwosè a nan plak yo ak koulè a nan katab la fakti. E ankò - yon bagay ki prezan nan prèske nenpòt kote piblik. Mizik.
Son, estrès ak nitrisyon
Ekip Biswas te etidye efè mizik background ak bri natirèl genyen sou chwa pwodwi nou yo. Li te tounen soti ke son trankil kontribye nan achte nan manje ki an sante, ak son byen fò - malsen. Se tout sou ogmante nivo eksitasyon kò a kòm yon reyaksyon a son ak bri.
Enfliyans nan loudness sou chwa pou yo manje ki an sante oswa malsen te obsève pa sèlman kote moun manje oswa achte yon sèl bagay - pou egzanp, yon sandwich - men tou nan acha esansyèl nan hypermarchés. Ki jan li fonksyone? Se tout sou estrès. Baze sou lefèt ke son byen fò ogmante estrès, eksitasyon ak tansyon, pandan y ap sa yo trankil ankouraje detant, yo te kòmanse teste enfliyans nan divès eta emosyonèl sou chwa manje.
Mizik byen fò ogmante estrès, ki mennen nan abitid manje malsen. Konnen sa mande fòmasyon nan kontwòl tèt yo.
Ogmantasyon nivo eksitasyon yo te obsève pouse moun nan direksyon pou manje ki gen anpil grès, ki gen anpil enèji ak ti goute ki pa twò an sante. An jeneral, si yon moun fache oswa fache, akòz pèt kontwòl tèt li ak febli nan restriksyon entèn yo, li gen plis chans pou yo chwazi manje malsen.
Anpil gen tandans «sezi tèt chaje», pou yo se yon fason pou kalme. Ekip Biswas te eksplike sa lè li di ke manje gra ak sik ka diminye estrès ak eksitasyon. Pa bliye sou pwodwi yo ki soti nan konsomasyon nan ki nou jwenn plezi espesyal ak ki asosye asosyasyon pozitif. Pi souvan, nou ap pale de manje malsen, ki, grasa abitid, ede diminye nivo estrès fizyolojik.
Se pou sa, mizik byen fò ogmante estrès, ki mennen nan manje malsen. Etandone nivo son an byen wo nan anpil etablisman, enfòmasyon sa a ka enpòtan pou moun ki swiv yon vi ki an sante. Men, konnen sou relasyon sa a pral mande pou fòmasyon adisyonèl nan kontwòl tèt yo.
Mizik byen fò se yon eskiz pou depoze fouchèt ou
Mizik nan etablisman Restoration ap vin pi fò chak ane, epi Biswas ak kòlèg yo te jwenn prèv sa a. Pa egzanp, nan New York, plis pase 33% nan etablisman yo te mezire volim mizik byen fò ke yo te prezante yon bòdwo pou egzije anplwaye yo mete bouchon espesyal pandan y ap travay.
Chèchè yo trase menm tandans nan sant Fitness Ameriken yo - mizik la nan jimnaz yo ap vin pi fò. Enteresan, an Ewòp gen yon pwosesis ranvèse - diminye volim nan mizik nan sant komèsyal yo.
Pran nan done yo: Restoran yo ka itilize enfòmasyon sou fason anviwònman an afekte konsomatè a. Ak konsomatè a, nan vire, ka sonje sou "chwa a san konesans", dikte pa pa vre dezi li, men, pou egzanp, pa volim nan son an. Rezilta etid Deepyan Biswas yo se mizik pou zòrèy moun ki enterese nan yon vi ki an sante. Apre yo tout, kounye a nou gen konesans ki ka premye etap la nan direksyon pou nitrisyon apwopriye.