Ze poul benefisye pou kò imen an. Li se yon sous pwoteyin ki senp; albumin nan pwoteyin ak jònze a gen vitamin, mineral, asid gra, ak kolestewòl. Jisteman paske anpil moun inyore konsomasyon nan jònze a, bay preferans pwoteyin. Èske sa kòrèk?
Kolestewòl la soti nan jònze a aktyèlman se yon eleman nesesè pou sentèz la nan òmòn ak manbràn selilè. Itilize nan ze ze, kontrè ak kwayans popilè, pa mennen nan yon nivo malsen nan kolestewòl nan san an. Okontrè, kolestewòl ze ede ranplase mank de kalsyòm nan san an ak diminye kolestewòl "move". Anplis, tankou yon pwoteyin itil mal absòbe san engredyan enpòtan yo nan jònze a. Sa pa vle di ze yo ou ka manje san kontwòl, men panike sou li se pa sa valè li.
Vitamin ki genyen nan pwoteyin lan se sitou yon gwoup ki nesesè pou pwosesis metabolik nan kò a. Epitou, vitamin yon ki ankouraje rejenerasyon tisi ak ranfòse sistèm iminitè a. Vitamin D, nou bezwen kilè eskèlèt la ak montre kò a nan metal lou. Vitamin E se yon antioksidan ki responsab pou rajenisman.
Pwoteyin gen ladan tou vitamin B ak san koagulasyon vitamin K.
Jònze a gen lesitin, ki retire depase kolestewòl move epi li fè pwomosyon pèdi pwa. Asid linolenik soti nan jònze a - yon enstore asid esansyèl gra ke kò imen an li menm pa ka pwodwi, men dezespereman bezwen li.
Jònze a gen yon anpil nan kolin, ki amelyore metabolis ak nòmal echanj la nan grès. Osi byen ke Melatonin, ki nòmal san presyon ak kontwole sistèm andokrinyen an
Jònze a tou gen pwoteyin, ki nan konbinezon ak "bon" grès yo pi byen absòbe.
Yo kwè ke kantite lajan chak jou nan kolestewòl pou yon moun ki an sante se apeprè 300 miligram pou chak jou se 2 ze yon jou. Men, sonje ke règ sa a ka varye selon eta sante ak kondisyon kò a pou chak moun.
Rete an bòn sante!