Premye Berry, ki louvri sezon ete a - frèz! Li merite atansyon espesyal epi ou jis bezwen ranpli aksyon vitamin ak mineral ak sa a Berry.
SEZON
Sezon frèz prensipal la se jen ak kòmansman mwa jiyè. Nan mwa sa yo Berry la abondans reprezante nan mache yo. Nan lòt fwa ou ka jwenn sè sè, ki gou ak itilite, nan kou, se pa tankou bon jan sezon an.
KOUMAN POU CHWAZI
Chwazi sèk, ki pa gen okenn Berry domaj ekstèn. Li ta dwe gen yon koulè rich ak bon sant fò, ki endike matrité li yo. Eseye achte bè nan mache a, pa nan magazen, paske li pa estoke pou yon tan long.
Aprè yo fin ranmase frèz yo, estoke li pou pa plis pase 2 jou, kidonk pa achte anpil bè an menm tan, pran pòsyon ke ou pral manje nan menm jou a. Si ou yo ale nan kite fwi nan frijidè a pou kèk tan, pa lave yo, otreman, ou pral domaje sifas la ak lakòz sekresyon an nan ji ak kouri pwosesis la anba ki Berry a ap kòmanse deteryore ak pèdi tout pwopriyete itil li yo . Anvan ou itilize, nan kou, byen lave anba dlo k ap koule.
PWOPRIYETE ITIL
Pou kè ak sistèm sikilasyon an
Copper, MOLYBDENUM, fè, ak Cobalt yo se sous endispansab pou san, epi li se eleman sa yo tras ki rich nan frèz. Akòz kontni an mayezyòm, li se yon mezi prevantif kont kou ak potasyòm ankouraje fonksyon an apwopriye nan misk la kè ak kontwole san presyon. Bè yo rich nan asid folik, ki ranfòse veso sangen ak anpeche rupture.
Zo ak dan
Kalsyòm ak fliyò ka ede ranfòse zo ak dan. Ak vitamin C kontribye nan rejenerasyon an ak renouvèlman nan tisi konjonktif la ak amelyore kalite likid sinovyal la.
Pou jèn ak bote
Koulè wouj la nan frèz se akòz b-karotèn, li bay renouvèlman selil ak elastisite po kòm byen ke ondilasyon ondilasyon. Vitamin E se yon antioksidan ak ralanti pwosesis la aje.
Pou iminite
Li se yon reyalite enteresan ki vitamin C nan frèz la pi plis pase nan sitwon! Ak tout moun konnen ke vitamin sa a ranfòse sistèm iminitè a. Asid salisilik ki genyen nan frèz yo gen yon efè anti-bakteri e menm gen yon efè analgesic twò grav.
Men, pa bliye ke frèz la se yon alèrjèn fò, se konsa an plas an premye, se figi konnen si ou nan mitan moun ki li se kontr.
KOUMAN POU SÈVI AK
Sa a Berry ka aplike ak konbine avèk pwodwi ki pi inatandi. Klasik yo se, nan kou, konfiti, konfiti, konfiti.
Men, pa neglije sòs yo soti nan frèz fwidmè ak bèt volay yo, yo se konpayi ideyal.
Li se yon konpleman bèl bagay pou salad ki baze sou fèy leti e menm yon konbinezon genyen-genyen nan frèz ak pwodwi letye.
Natirèlman, frèz pral dekore gato epi yo pral amelyore nenpòt desè!
Plis enfòmasyon sou benefis sante frèz ak enkonvenyans li nan gwo atik nou an.
Rete an bòn sante!