Nan atik sa a, nou pral pran yon gade nan si lèt aktyèlman gen yon efè pozitif sou sante nou, ak sa nou ka atann lè nou elimine li nan rejim nou an. Lèt se youn nan deklannche yo Dapre yon etid Darmouth Medical School, lèt gen yon òmòn ki sanble ak testostewòn, ki stimul glann sebase yo ak ankouraje pustul. Syantis Syèd yo te jwenn sa. An menm tan an, yon etid Harvard montre ke gason ki konsome plis pase de pòsyon lèt chak jou gen 34% ogmante risk pou yo devlope kansè pwostat konpare ak gason ki pa letye. Rezon ki fè sa a, ankò, se òmòn ki genyen nan pwodwi letye. Anplis de sa, lèt yo te jwenn ogmante òmòn ki tankou ensilin nan san an, ki alimante kwasans selil kansè yo. Sepandan, abandone pwodwi letye, ou menm tou. Bakteri sa yo (souvan yo jwenn nan yogout ak fwomaj mou) yo te asosye ak anpil benefis sante, ki gen ladan mouvman entesten regilye. Bon nouvèl la: Anplis letye, yo ka jwenn probiotik nan choukrout, vinegar, ak tanp. Lè yon moun koupe yon kantite manje, yo gen tandans chèche "ranplasan" ki gen yon gou menm jan ak teksti. Soy souvan itilize kòm yon altènativ a pwodwi letye. Fwomaj soya, lèt soya, bè. Pwoblèm lan se ke pwodwi soya yo byen difisil yo dijere, espesyalman si konsomasyon yo ogmante dramatikman. Sa a se paske soya gen molekil sik ki rele oligosakarid. Molekil sa yo pa byen dijere pa kò a, sa ki ka lakòz gonfleman oswa gaz. Kidonk, gen tou de avantaj ak dezavantaj pou evite pwodwi letye. Kesyon sa a rete byen kontwovèsyal jiska jounen jodi a, epi tout moun fè yon chwa pou tèt li.
2022-11-11