Vejetarism gen yon istwa long ak difisil. Nan Larisi, premye sosyete vejetaryen yo te parèt devan revolisyon an. Bezuboiniki enprime magazin yo, etabli restoran, ak kontwovèsyalman ak doktè ki pi popilè nan tan yo. Pami moun ki pi popilè nan pre-revolisyonè Larisi, ki moun ki te bay moute tranch ak èskalop - Ilya Repin ak Leo Tolstoy, ki moun ki aktivman enstile nan mitan disip yo doktrin nan atitid la "imen" nan direksyon pou bèt ak lavi yo.
Jodi a, vejetarism se byen fèm etabli epi li se youn nan sistèm ki pi popilè ki pa estanda manje nan mond lan. Epi vejetarism parèt nan anpil fòm ak varyasyon - soti nan lakto-vejetarism (refi nan vyann, men se pa lèt), nan yon rejim alimantè manje kri (konsomasyon nan sèlman ki pa tèmik trete legim ak fwi).
Youn nan fòm ki pi strik nan vejetarism se veganism oswa veganism - refize konsome nenpòt pwoteyin ki gen orijin bèt. Senpleman mete, tankou yon sistèm manje tabou pa sèlman vyann, men tou, nenpòt pwodwi letye, ze ak pwason nan nenpòt fòm.
Veganism ap vin pi plis ak plis popilè chak jou.
Yon moun vin vegan tou senpleman paske yo santi yo regrèt pou bèt yo. Yon moun vle vin mens ak an sante. Motif tout moun yo diferan, men nou sèten ke nenpòt moun ki vle byen wo chanje rejim alimantè yo ak bay moute pwoteyin legim ta dwe konnen sa ki pral rive nan kò yo lè oblije chanje nan vejetalyen.
Premye semèn yo ou pral santi kouran. Evite vyann trete ak manje plis legim ak fwi ap ogmante dramatikman nivo kò ou nan vitamin, mineral, ak fib.
Ou pral santi yon amelyorasyon nan dijesyon. Men, li ka rive tou ke ou kòmanse enkyete w sou gaz, kolik, gonfleman, e menm sendwòm entesten chimerik. Sa a se akòz lefèt ke ou pral konsome yon anpil nan fib ak idrat kabòn, ki kò a pa itilize manyen nan kantite lajan sa a.
Men, tout bagay, gen plis chans, yo pral travay deyò, ou jis oblije rete tann peryòd tranzisyon an. Li pral fè anpil bakteri plis benefisye nan zantray ou a ede pi vit metabolis ou.
Nan twa a sis mwa ou pral remake ki jan kondisyon po ou amelyore. Kò a ap gen plis dlo nan legim ak fwi, epi li pral kole tout toksin ak toksin nan kò a.
Nan tan sa a, sepandan, magazen vitamin D ou, ki ou te akimile sou ane yo nan manje vyann, pral fini. Mank vitamin sa a pral mete ou nan risk pou maladi kè ak kansè. Anplis de sa, nivo ki ba nan sibstans sa a nan kò a pwovoke devlopman nan migrèn ak depresyon. Dan san vitamin sa a ap vin pi mal tou.
Nivo nan fè, zenk ak kalsyòm pral tou gout. Pakonsekan konklizyon an - yon rejim alimantè vejetalyen balanse se okòmansman inpensabl san aditif manje ak konplèks vitamin. Se poutèt sa, anvan ou rantre nan ranje ki nan vejetalyen, nou konseye w konsilte doktè ou pou ke li chwazi dwòg yo dwa.
Apre XNIM mwa nivo vitamin B12 ou yo ka vin kritik ki ba. Sentòm mank de sibstans sa a se souf kout, pwoblèm memwa, fatig, pikotman nan men yo ak pye yo.
Si ou pa pran sipleman oswa vitamin nan balans rejim alimantè ou, zo ou pa pral di ou mèsi swa. Rezèv Mineral nan yo pral literalman "manje" pa kò ou. Emaye dan yo ap vin mens e yo ka menm kòmanse kraze.
Natirèlman, kèk legim, tankou bwokoli, gen kalsyòm. ak nan lòt moun - B12. Men, si ou pa fòmile rejim alimantè ou ak pran sipleman ak presizyon preske medikal, ou pral byento fè eksperyans defisyans egi nitrisyonèl nan kò ou.