Yon lavi ki long nan bon sante se yon rèv ke anpil moun fè efò li kapab akonpli (mwen se youn nan moun sa yo). Ak byenke nan peyi devlope yo esperans lavi tou dousman ap ogmante, gaye nan tout kalite maladi ak maladi, malerezman, swiv menm tandans lan.
Sekrè a nan lonjevite se pa medikaman oswa chè ak pafwa danjere grenn anti-aje ak piki. Aprann Kòman pou pou viv yon lavi ki long ak an sante, Atizayоli nan moun ki ka vante nan sante ekselan menm nan laj fin vye granmoun.
Syantis lonjevite peye anpil atansyon sou santenè - moun ki gen laj 100 ak plis pase. Mwen te deja ekri sou liv la "Règ nan lonjevite", nan ki otè a egzamine moun ki rete nan senk "zòn ble yo" nan planèt la, nan mitan ki gen popilasyon gen yon konsantrasyon trè wo nan santanèr ki an sante.
Eksplore zòn ble yo se yon travay ki rekonpanse men difisil. Chèchè yo bezwen verifye ke enfòmasyon laj yo resevwa nan men moun se verite, ak sous serye yo pa toujou disponib. Anplis de sa, pandan ke li ka etabli fyab ki sa santyèm manje jodi a, ki jan ou fè konnen ki sa yo te manje pandan deseni anvan yo?
Okinawa Island nan Japon se youn nan "zòn ble yo". Rechèch ak anpil atansyon te konfime dat nesans moun ki abite nan zile 1949 lan. Ak enfòmasyon detaye sou rejim alimantè yo depi XNUMX ki disponib gras a sondaj popilasyon ki fèt pa gouvènman lokal yo.
Gwoup la ki pi gran nan Okinawans (anjeneral moun ki te fèt anvan 1942) gen pi gwo kapasite nan fonksyonèl ak esperans lavi nan Japon, yon peyi tradisyonèlman li te ye pou fwa-fwa li yo. Pousantaj maladi kè ak anpil fòm kansè yo siyifikativman pi ba nan mitan Okinawans ki pi gran pase nan mitan Ameriken yo ak lòt moun Japonè ki gen menm laj. A laj de 97, prèske de tyè nan Okinawans yo toujou endepandan.
Kisa santenè yo manje?
Ki sa ki rejim alimantè a tradisyonèl nan gwoup sa a, ki se distenge pa lonjevite ak absans la nan maladi, menm nan ekstrèm laj fin vye granmoun? Sa ki anba la yo se sous prensipal yo nan kalori yo boule nan 1949:
| pwodwi | Total pousantaj nan kalori |
| Patat | 69% |
| Lòt legim | 3% |
| diri | 12% |
| Lòt sereyal | 7% |
| pwa | 6% |
| Lwil oliv | 2% |
| Pwason | 1% |
Ak manje sa yo endividyèlman reprezante mwens pase 1% nan kalori total: nwa ak grenn, sik, vyann, ze, pwodwi letye, fwi, alg, ak alkòl.
Aderan nan rejim alimantè sa a te resevwa 85% nan kalori nan idrat kabòn, 9% nan pwoteyin ak 6% nan grès.
Èske rejim alimantè ralanti pwosesis la aje?
Poukisa plant ki baze sou, rejim alimantè a manje antye tradisyonèlman swiv nan Okinawa ak lòt zòn ble atravè mond lan gen tankou yon gwo enpak sou pwosesis la aje? Èske sa vle di sèlman ke manje nan fason sa a ede anpeche maladi fatal tankou maladi kè, kansè ak dyabèt? Oswa nitrisyon afekte pwosesis la aje tèt li?
Dènye rechèch yo montre ke sipozisyon an lèt gen yon dwa egziste: bon nitrisyon ede siyifikativman lonje esperans lavi, epi li pa jis geri maladi espesifik. Anpil faktè relye kontribye nan pwosesis la aje. Youn nan faktè sa yo se longè telomèr yo - estrikti pwoteksyon ki chita nan tou de bout kwomozòm nou yo. Pi kout telomèr yo asosye avèk pi kout lavi, epi, an reyalite, yon pi gwo risk pou maladi kwonik. Dènye etid montre ke moun ki gen pi long telomèr gen laj pi dousman.
Gen anpil prèv ki montre ke fòm ak rejim alimantè gen yon efè pwisan sou longè telomere. Syantis yo kwè ke yon rejim alimantè ki gen anpil antioksidan (sètadi ki baze sou manje plant antye) pwoteje telomèr kont estrès oksidatif domaje. Yon etid nan gason ki gen risk ki ba nan kansè nan pwostat te jwenn ke yon pwogram fòm konplè ki gen ladan yon rejim alimantè ki baze sou manje plant antye te siyifikativman ki asosye ak ogmante longè telomere. Moun ki pi sevè yo te swiv yon pwogram yo bay, plis telomè yo te long sou yon peryòd obsèvasyon senk ane.
Anba liy: Si ou vle swiv plon nan santan atravè mond lan, konsantre sou antye, plant ki baze sou manje nan rejim alimantè ou. Pi bon toujou, si ou peye atansyon sou lòt aspè nan fòm ou - dòmi an sante, jesyon estrès, aktivite fizik, regilye tcheke-ups. Li pa janm twò ta pou kòmanse!