Ki desè pou kwit ak te matcha

Matcha te vèt rekonèt kòm youn nan kalite ki pi sen nan te. Tout benefis li yo kouche nan yon fason espesyal, dou nan ap grandi. Kouvri jenn fèy te nan limyè solèy la dirèk pou ogmante nivo klowofil nan fèy yo. Lè sa a, se plant la rache, cheche ak tè nan yon poud amann.

Te sa a soti nan Japon. Men, si yon moun konnen anpil bagay sou seremoni te, li se sèlman Japonè yo. Li se nan peyi sa a ki onè espesyal yo bay bwè te; tèt chaje espesyal ak renmen yo envesti nan kiltivasyon an ak preparasyon nan te. Matcha te se yon antioksidan pwisan, anpeche aje nan selil po, amelyore iminite, gen yon efè Tonik sou kò a, pandan y ap kalme psyche la. Lè ou konnen tout pwopriyete benefisye nan te, pou yon tan long Japonè yo itilize li kòm yon bwè, men kounye a poud matcha sèvi kòm yon adisyon ekselan nan Desè divès kalite, epi li se tou lajman ki itilize nan Kosmetoloji.

Nan atik sa a, nou pral di ou sou twa bon gou, ak pi enpòtan, resèt an sante ak te matcha. Yo tout kwit san sik epi yo ba nan kalori.

Resèt 1. Matcha Jele

Jele ak te matcha. Li senp, vit ak etonan bon gou. Nenpòt moun ki renmen matcha latte ap renmen desè sa a. Li prepare sou baz lèt ak krèm epi li vire soti yo dwe sansib ak Airy.

Engredyan:

• Lèt - 250 ml.
• Krèm 10% - 100 ml.
• Jelatin - 10 g.
• Eritritol - 2 ti kuiyè.
• Matcha te - 5 gr.

Kouman kwit manje:

1. Premye etap la se tranpe jelatin la nan yon ti lèt. Jis vide nan jelatin la epi kite l anfle pou 15-20 minit.
2. Vide lèt ak krèm nan yon marmite, ajoute matcha ak eritritol.
3. Pote nan yon bouyi, vibran toujou. Bagay pwensipal lan se ke tout te a byen fonn.
4. Retire marmite a nan chalè epi ajoute jelatin la. Fwe melanj lan byen.
5. Li rete sèlman nan vide desè a nan lavni nan mwazi epi voye li nan frijidè a jiskaske li solidifye konplètman.
6. Ou ka gani jele a ak poud kakawo oswa bè ak fwi anvan ou sèvi.

Matcha jele kenbe byen nan frijidè a. Ou ka ogmante kantite engredyan ak kwit manje pou itilize nan lavni. Si pou kèk rezon ou pa manje jelatin, ou ka itilize agar, yon analog legim, olye. Nan ka sa a, tou senpleman ajoute aga a nan marmite a ansanm ak lèt ​​la ak krèm. Agar se pa bezwen pè nan bouyi epi pa pwal gen okenn pwoblèm ak solidifikasyon.

Detaye etap-pa-etap resèt foto pou Koresponn ak-jele

Resèt 2. Chia pouding ak matcha

Chia pouding pete nan lavi gastronomik bwi. Li prepare sou baz yon gran varyete kalite lèt, ki soti nan kokoye ak zanmann nan bèf ak kabrit. Lè yo fin pran kontak ak likid, grenn chia elaji nan volim epi yo vin kouvri ak yon kokiy jele ki tankou. Konsistans nan chia pouding se Airy ak sansib. Nan resèt sa a, nou sijere ou konbine de superfoods: grenn chia ak matcha poud te.

Engredyan:

• Lèt - 100 ml.
• Chia grenn - 2 ti kuiyè.
• Abiko - 4 pcs.
• Matcha te - 5 gr.
• Krèm 33% - 100 ml.
• Eritritol - 1 ti kuiyè.

Kouman fè desè:

1. Premyèman, melanje lèt la ak te matcha a ak grenn epi kite anfle. Omwen de zè de tan, ak de preferans nan mitan lannwit.
2. Fwe krèm nan 33% ak adisyon nan eritritol ak yon ti kantite matcha. Nou pral jwenn yon krèm delika.
3. Koupe abriko yo. Nenpòt fwi ak bè ka itilize pou desè sa a.
4. Rasanble desè a nan kouch: premye kouch - chia pouding, Lè sa a, vide krèm ak kouch final la - fwi.

Tout bagay sou desè sa a se gwo: juicy fwi fre, yon bouchon limyè etonan nan vide krèm ak yon epè, gluan konsistans pouding chia. Rayisab Matcha te definitivman apresye li! Si ou se sou yon rejim alimantè oswa PP epi ou pè pa nan prezans nan krèm ki gen anpil grès, Lè sa a, olye pou yo yo ou ka itilize yon krèm sou yon baz lètkaye, oswa eskli yo tout ansanm.

Yon detaye etap-pa-etap resèt foto pou Chia Poudin soti nan Matcha

Resèt 3. Sirèt-matcha

Matcha sirèt se yon desè gwo pou bwè te. Yo prepare trè senpleman epi byen vit, ak jis twa engredyan. Resèt la baze sou resèt la klasik pou Endyen dous Sandesh la. Sandesh se te fè soti nan paneer (menm jan ak endijèn fwomaj Adyghe), fonn sou chalè ki ba ak sik. Sipleman kapab anyen. Resèt la adapte pou rayisab nan desè ki ba-kalori ak matcha te.

Engredyan:

• Adyghe fwomaj - 200 gr.
• Matcha te - 5 gr.
• Eritritol - 3 ti kuiyè.

Kouman kwit manje:

1. Rase fwomaj la Adyghe sou yon rap koryas. Epi divize l an de pati egal.
2. Mete yon pati nan fwomaj la nan yon bòl ak yon fon epè epi voye ak eritritol.
3. Chalè sou chalè ki ba pou 10-15 minit, brase toujou. Fwomaj la ap kòmanse fonn epi vire nan yon mas lètkaye. Eritritol la ta dwe fonn nèt.
4. Melanje fwomaj la chofe ak fwomaj la gri epi ajoute te a matcha.
5. Brase tout bagay jiskaske lis.
6. Woule nan boul ti ak frijidè nan frijidè a pou yon koup la èdtan.

Bagay fwomaj Adyghe ak te matcha yo trè sansib, krèm ak ekstrèmman bon plat. Bagay pwensipal lan se mase mas la fwomaj trè byen pou ke tout te matcha a fonn e pa gen okenn boul kite.

Detaye etap-pa-etap resèt foto pou matche ak sirèt

Dòlote moun ou renmen yo ak desè bon gou ak dwòl. Sipriz envite. Fè desè sa yo pa pral pran ou anpil tan ak efò, ak rezilta a ap sipriz ak pran plezi ou, espesyalman si ou renmen gou a nan te matcha.