Mayonèz se sòs ki pi popilè nan tout mond lan, li byen wo nan kalori, byenke trè bon plat. Opsyon mayonèz magazen ki achte yo bwete nan bon jan kalite epi li toujou pi bon pou fè li lakay ou. Men, gen kèk fwa mayonèz bezwen ranplase ak yon bagay: pou egzanp, yon moun fè alèji ak ze oswa w ap jèn, ou se yon vejetalyen, elatriye Gen plizyè altènativ a mayonèz:
Grèk yogout
Li se yon ti kras tounen, byen dans ak epè, men ki ba nan kalori. Natirèlman, li pa apwopriye pou tout bagay, men ou ka san danje sèvi ak li pou abiye legim ak salad pòmdetè. Li se pi savoureuse yo sèvi ak pa sèlman yogout grèk, men melanje ki baze sou li, pandan l ajoute epis santi bon ak remèd fèy divès kalite li.
Krèm
Apre ou fin ajoute moutad ak vinèg oswa sòs soya nan krèm tounen, ou pral jwenn yon gou anpil tankou mayonèz. Sa a abiye ka itilize tou pou salad yo ki pi popilè: Olivier sòs salad, sòs salad bwa krab, aran anba yon rad fouri.
Fwomaj ekreme
Pa melanje fwomaj kotaj ki gen anpil grès ak remèd fèy, ajoute pwav, ji sitwon ak fwete melanj lan jiskaske lis, ou jwenn yon sòs bèl bagay ak abiye sòs salad.
Oumo
Nan salad ak vyann ak ze, hummus pral espesyalman Harmony. Pa gen okenn ze nan li, men lwil oliv la, tahini ak chich fè li espesyalman bon plat, nourisan ak enteresan.
Epitou kenbe nan tèt ou ke salad yo legim menm ka souvan sezonman tou senpleman ak lwil oliv oswa tounsòl, ajoute ji sitwon epi yo pa recourir nan lè l sèvi avèk mayonèz.