contents
Ou renmen zaboka pou gou krèm li yo k ap fonn? ou gen dwa manje l souvan. Fwi lis sa a chaje ak eleman nitritif pou kenbe ou an sante.
Men, anplis ou ka fè l 'zanmi bote ou. Kite m 'di ou, nan smoothies ak ji, li la menm pi bon.
Dekouvri lòt fason yo konsome zaboka nan atik sa a plis 5 benefis ou pa ka imajine.
Konpozisyon avoka a
Smoothie zaboka ou a gen eleman nitritif sa yo:
La vitamine K
Vitamin K se yon vitamin ki enplike nan kayo san. Li se grès idrosolubl. Li sibdivize an 2 sub vitamin ki gen ladan vitamin K1 ak vitamin K2. Vitamin K1 se nan orijin plant pandan y ap dezyèm nan se anjeneral orijin bèt.
Vitamin sa a enplike nan kayo san nan ede fòmasyon nan boul nan san (nan ka senyen pou egzanp) yo sispann senyen an.
Vitamin K pa ka absòbe pa moun ki gen pwoblèm ki gen rapò ak entesten. Mank vitamin sa a ka mennen nan maladi osteyopowoz la.
Vitamin K tou travay nan fonksyone nan lòt vitamin. Pou egzanp, vitamin K travay ak vitamin D nan bilding zo ak balans kalsyòm an jeneral.
Vitamin B
Yo rele konplèks vitamin B, vitamin B jwe yon wòl esansyèl nan metabolis. Yo aji sou fonksyone sistèm iminitè a, sou enèji nou bezwen an.
Yo menm tou yo pèmèt kò a byen asimile pwoteyin, grès ak idrat kabòn konsome. Mèsi a fonksyon yo, po nou an bèl ak pwoteje. Yo menm tou yo aji nan balans lan nan sistèm nève a (1).
Folat (vitamin B9) nan zaboka patisipe nan sentèz ADN ak nan pwodiksyon globil wouj. Li jwe tou yon wòl enpòtan nan sistèm nève ak iminitè a.
Pou li: Yon ti ji seleri ranpli ak vitamin
Entsature asid gra
Zaboka konpoze de asid gra enstore. Nou divize grès an 3 fanmi. Asid gra enstore ki soti nan mond lan plant epi ki gen ladan zaboka.
Asid gra monoensature ki gen orijin bèt ak grès trans ki jwenn pa pwosesis chimik pou satisfè bezwen endistri manje a.
Asid gra enstore yo patisipe nan sentèz ormon. Yo menm tou yo bay enèji nan kò a. Grès sa yo tou konbat tansyon wo.
Lutein
lutein se yon antioksidan yo jwenn nan zaboka. Li soti nan fanmi an karotenoid. Li sipòte vizyon pa pwoteje li kont koripsyon makula. Koripsyon makilè devlope ak laj epi evantyèlman mennen nan katarak.
Pou li: Poukisa bwè ji kawòt?
fib
zaboka se moun rich nan fib dyetetik. Lè ou konsome yon rejim alimantè ki rich nan fib, ou ankouraje eliminasyon an nan pwodwi dechè nan poupou a.
Se fib dyetetik ki fòme ak fib idrosolubl ak fib ensolubl. Fib ki genyen nan zaboka yo ensolubl ak idrosolubl kontrèman ak anpil eleman nitritif.
Fib ensolubl kenbe pwopriyete li yo entak pandan li pase nan aparèy dijestif la. Fib sa yo pral pito absòbe dlo olye pou yo absòbe dlo. Sa a pral ankouraje ralantisman poupou a.
antioksidan
Zaboka se moun rich nan antioksidan ki gen ladan asid oleik. Yon rejim alimantè ki rich nan antioksidan pwoteje kont maladi dejeneratif.
Benefis yo nan zaboka
Yon laksatif nan men
Fib ki genyen nan zaboka pral, apre konsomasyon, kouvri andedan vant la pou pwoteje li. Sa a pral fasilite evakyasyon fatra yo.
Anplis de sa, fib ensolubl bay santi a nan sasyete lè konsome. Sa a pral pèmèt ou manje ti kras epi pèdi pwa pi fasil lè w ap fè rejim.
Lè w konsome zaboka regilyèman, ou anpeche sentòm entesten chimerik ak kansè nan kolon. Li konsidere ke 100 g nan zaboka gen 6,7 g nan fib.
Fib enpòtan tou nan rejim moun ki gen dyabèt tip 2. Yo ede kenbe yon bon nivo glikoz nan san an. Anplis de sa, yo diminye risk tansyon wo atè nan dyabetik.
Pou bèl po
Kò ou fè kolagen an nan fibroblast. Kolagen an pèmèt idratasyon an nan po ou, elastisite li yo, souplesse li yo, tendres li yo. Apre 25 ane, pwodiksyon kolagen an nan kò a diminye, sa ki lakòz aje po a.
Elastin a ak glikoprotein ki genyen nan kolagen an bay fonksyon anti-aje pa jwenti a nan tisi yo ak yon gwo elastisite nan po a.
Lè nou konsome manje ki ankouraje fòmasyon kolagen an, nou endirèkteman aktive pi gwo pwodiksyon kolagen an pou bote ak pwoteksyon po nou an. Zaboka a atravè fòmasyon kolagen an li pwovoke pral ede w kenbe bèl po.
Anplis de sa, zaboka gen vitamin A, C ak E ki se sous enpòtan nan eleman nitritif nan pwoteksyon ak rajenisman po a.
Pa asid gra enstore li yo, zaboka se yon bon remèd kont po sèk paske li pèmèt bon idratasyon nan po a.
Nan pwoteje moun k ap viv ak dyabèt
Kontrèman ak fib ensolubl, fib idrosolubl pase nan aparèy dijestif la fonn (2). Fib sa yo kraze nan yon sibstans jelatin ki pral kouvri aparèy dijestif la. Sibstans jelatin nan pral pran move grès yo konsome pandan rejim alimantè a.
Sa a pral ede diminye nivo kolestewòl nan san an. Li pral tou limite absòpsyon nan glikoz. Dyabèt rezilta nan glikoz kwonik depase nan san an.
Li se aktyèlman yon maladi nan metabolis idrat kabòn. Lè yo konsome ji zaboka a, fib idrosolubl yo pral pèmèt depase glikoz la bloke, sa ki pèmèt yon règleman sou nivo sik la.
Dyabèt pafwa mennen nan pwoblèm vizyon oswa maladi kadyovaskilè paske depase glikoz la pral lakòz veso yo vin di ak san an kaye (3).
Pou li: Tout benefis ki genyen nan ji fenouy
Nan prevansyon maladi kadyovaskilè ak tansyon wo
Asid gra monoensature ki genyen nan zaboka se yon bon sous eleman nitritif pou kenbe ak pwoteje sistèm kadyovaskilè a.
Nan yon etid sou 15 rat gason, yo te bay zaboka pou mezire efè eleman grès nan zaboka sou tansyon wo.
Apre 5 semèn, sourit ki te manje zaboka yo te wè trigliserid yo tonbe a 27% pandan rès sourit yo pa t sibi okenn chanjman. Anplis de sa, kolestewòl LDL (bon kolestewòl) te ogmante pa 17% (4).
Chèchè yo konkli ke konpoze nitrisyonèl nan zaboka ede pwoteje oswa anpeche wo nivo trigliserid nan san an. Yo menm tou yo pèmèt rediksyon nan kolestewòl move.
Ki enterese nan prevansyon tansyon wo ak maladi kadyovaskilè.
Ji zaboka ak resèt smoothie
Gen yon pakèt varyete zaboka. Pou yon bon smoothie, prefere zaboka ki fèm, men ki pa difisil. Lè zaboka a difisil, sa vle di li pa te rive nan matirite anvan li te ranmase. Nan ka smoothie a, nou pral sèvi ak yon blenndè pou yon blenndè mini
Kaka a nan ka sa a pa gou konsa lis ak bon gou. Li sètènman pa gen tout pwopriyete nitrisyonèl yo.
Si zaboka ou santi l ase mou pou manyen, pa achte l. An reyalite, ta gen yon bon chans ke li ta pa manjab, dekonpozisyon fwi a te kòmanse. Ji ou ap vin pi mal.
Gen kèk moun ki konte sou koulè po a, men sa a pa toujou evidan paske koulè po a depann de varyete zaboka. Mwen tcheke avoka mwen yo pa manyen anvan mwen chwazi yo.
Pou li: Pi bon ji vè vè nou yo (ekselan pou sante ou)
smoothie zaboka ak lèt
Ou pral bezwen:
- 2 avoka
- KI NAN tas lèt
- 4 gwo kiyè siwo myèl
- 1 zongle kannèl
preparasyon
- Koupe zaboka ou an mwatye apre w fin lave yo
- Retire twou san fon an epi retire kaka yo
- Ajoute yo nan blenndè a ak tas lèt ou a
- Melanje pou kèk segond
- Lè sa a, ajoute siwo myèl la ak kannèl epi melanje yon dezyèm fwa
- Vide sa ki nan yon vè epi tann kèk segonn pou bave a desann.
- Ou ka ajoute kib glas nan li.
Valè nitrisyonèl
Resèt senp sa a pral pèmèt ou ranplir enèji ou ak valè nitrisyonèl nan siwo myèl, lèt ak zaboka.
Ji zaboka ak ji zoranj ak bannann
Ou pral bezwen:
- ½ avoka
- ½ bannann
- zoranj
- ½ tas epina
preparasyon
Lave epi koupe engredyan ou yo. Pou yon gou lis, mete tranch zoranj ou yo pou kèk èdtan friz.
Vide tout bagay nan blenndè ou a
Diminye manje jiskaske manje a byen enkòpore ak teksti an lis nan gou ou (5).
Mete li nan frijidè a oswa manje li touswit.
Valè nitrisyonèl
Pou evite konstipasyon renouvlab, smoothie sa a rekòmande fòtman. Li pèmèt ou konsome yon anpil nan fib nan yon bwason bon gou paske pi plis ak plis rejim fib nou an se pòv.
Dyabetik dapre doktè yo bezwen yon konsomasyon chak jou nan 25-50 gram fib pou chak jou. Sa a smoothie se pafè pou yo fè pòsyon fib chak jou yo.
konklizyon
Si ou bezwen bon grès pou balanse rejim ou, ji zaboka trè rekòmande. Li pral ede w tou limite risk pou yo konstipasyon, kolit ilsè.
Li se youn nan manje ki gen bon grès ke ou ka konsome ak kè poze nan ka ta gen pwoblèm kadyovaskilè oswa dyabèt.
Èske w konnen nenpòt lòt resèt smoothie zaboka? Ekip nou an ap kontan tande w.