Anjeneral, soti nan manje grandi, nou manje jis kèk pati nan yo. Senk legim yo ka boule nèt - nenpòt pati nan yo itil pou kò a.
bètrav
Legim sa a se pa sèlman yon legim rasin manjab. Si tèt byen prepare, fèy bètrav yo pral sansib ak bon plat. Yo ka fri, vapè, ajoute nan soup, bouyon, pasta, epi ou ka menm fè bato soti nan yo. Pou sove tèt yo, koupe soti nan rasin lan ak blesi vlope nan yon sèvyèt papye mouye.
Kawòt
Kawòt tèt gen yon gou anmè, men li ka retire pa rense yo ak dlo bouyi. Vèt Prepare epis moute epis yo epi ajoute yo nan sòs salad, sòs, sandwich, ak vyann griye oswa legim.
Radi
Fèy radi gou tankou fwi - yon ti kras tangy ak Piquant. Vèt yo vle byen vit, se konsa itilize nan tèt yo nan radi yo ta dwe nan yon sèl jou, koupe fre. Vèt yo nan radi ka fri, ajoute nan pwosesis la pou kwit manje nan epis santi bon ak kondiman. Greens apwopriye pou sòs salad ak soup.
Navèt
Pou bay plat la yon gou Piquant, ou ka itilize fèy yo nan rav. Yo gou yon ti jan ki sanble ak moutad. Navèt vèt aksantué gou vyann lan; li kapab tou fri tankou nenpòt ki lòt vèt epi yo dwe ajoute nan sòs salad la.
Fenouy
Fèy fenouy gen yon gou pikant epi yo ka konbine avèk anpil pwodwi. Soti nan tèt yo nan fenouy la ka prepare pesto, sòs salad, bwason, li menm tache sèl parfumé. Vèt yo ka ranpli kavite bèt volay oswa pwason anvan yo kwit. Fenouy se parfe konsève nan fòm frizè, yo itilize pou fè soup, sòs, ak kondiman.