Yo di “yon moun se sa li manje”. Men, nan pratik, lavi nou ak sante yo lajman detèmine pa sèlman pa manje a nou konsome, men tou pa kote a nan rezidans nou an, kondisyon yo natirèl nan vil la nan kote n ap viv la. San dout, de faktè sa yo konekte, epi yon moun ki ap viv pandan tout ane a nan yon zòn klimatik frèt bezwen yon rejim alimantè ki diferan pase, di, yon rezidan nan sid peyi Zend. Konsidere pwoblèm nan nitrisyon an sante pou konpatriyòt nou an nan pwendvi yoga ak Ayurveda - disiplin otorite ki ede jwenn ekselan sante fizik. Fason ki pi evidan pou yon moun ki gen nati iminite toujou teste "pou fòs" ak frèt se manje vyann. Vyann bèt ak zwazo pèmèt ou byen vit chofe, satire pou yon tan long, bay kò a anpil sibstans itil nan yon fòm fasil dijèstibl. Sepandan, jodi a pi plis ak plis moun yo okouran de mal ke konsomasyon vyann lan lakòz nan kò a: vyann lan nan lestomak la vin tounen, ki kreye yon anviwònman pou repwodiksyon flora putrefactive, vyann lan salop kò a, ak nan nivo selilè. pote enfòmasyon sou soufrans ki te koze bèt la nan labatwa a. Dapre Ayurveda, vyann konsidere kòm yon pwodwi "tamasik" - se sa ki, yon sèl ki gen konsomasyon pote panse lou ak emosyon, fè yon moun fache ak sispèk, ak limen ensten debaz. Fizyolojik, dezi a konsome vyann nan sezon frèt la eksplike tou senpleman: lè san an satire ak asid gra, yon chofe pwisan nan kò a rive. Se poutèt sa, manje manje gra ede siviv nan kondisyon frèt. Soti nan sa a li se lojik konkli ke vejetaryen an ideolojik ta dwe tou senpleman jwenn manje gra ki gen orijin plant. Istorikman, vyann nan peyi Zend te boule sèlman pa kouch ki pi ba nan sosyete a - moun ki, akòz sikonstans lavi yo, yo te fòse yo fè difisil, travay fizik ki graj. Kas anwo yo pa janm manje vyann. gras a Ayurveda ak Yoga, li konnen ke li "bouche" chanèl enèji sibtil ak kreye vibrasyon ki ba - endezirab pou yon moun nan travay mantal, e menm plis konsa pou yon moun ki gen aspirasyon espirityèl. Surprenante, menm lidè militè yo ak chèf yo, osi byen ke gèrye òdinè nan peyi Zend, pa t 'manje vyann, jwenn enèji pou gouvènman an ak pou operasyon militè nan manje vejetaryen ak èd nan pratik yogic nan akimilasyon enèji. Sepandan, kesyon "manje oswa pa manje vyann" se yon chwa pèsonèl tout moun epi yo dwe fè konsyans; si eta a nan sante pa pèmèt nan etap sa a, tranzisyon an nan vejetarism pral gen yo dwe ranvwaye. Si yon moun gen kontradiksyon trè fò epi li vle abandone vyann, men "pa kapab", li vo jwenn yon liv ki gen bon resèt vejetaryen, ki gen yon anpil nan asyèt cho nourisan. Sa a pral retire enkonpreyansyon tradisyonèl la pou moun ki manje vyann "sa ou ka manje san konte vyann." Si tranzisyon an twò konplike, li bezwen ranvwaye: si yon moun malad anpil sou yon rejim vejetaryen, li toujou malad, Lè sa a, yon rejim alimantè sa a pral sèlman anpeche l reyalize aspirasyon li yo, tout enèji li pral antre nan kenbe sante. . Nan ka sa a, ou dwe premye amelyore, netwaye kò a ak metòd popilè ak Hatha yoga, ak tranzisyon an nan vejetaris pral rive yon ti kras pita, san doulè epi san "kraze" emosyonèl. Kòm yogis blag, "sèlman moun k ap viv yo ka pratike yoga," se konsa sante vini an premye. Endou yo ki te kreye Ayurveda (epi li te rive nan pik li nan tan lontan, plizyè mil ane de sa), pratikman pa t 'manje vyann bèt, men an menm tan an, yo te fè eksperyans enfliyans nan tanperati ki ba nan yon ti limit. Sepandan, nan yon syans holistic, ki se Ayurveda, gen toujou done sou sijè sa a, menm nan antikite, metòd trè efikas ak aplikab pou konpanse pou kondisyon tanperati frèt yo te devlope nan antikite. Pwensipal konsèp de contre frèt selon Ayurveda se pou ogmante sa yo rele. "chalè entèn" nan kò a. Premye a tout, nan yon klima frèt, ou ta dwe ogmante konsomasyon nan sereyal, legum ak rekòt rasin, ak sa ki trete tèmik. Metòd ki pi dou pou kwit manje, prezève maksimòm sibstans ki itil nan manje, se vapè. Yo ta dwe evite legim ki fèk jele paske yo pa gen prana - enèji vital ki nouri kò a epi ki pote vrèman bon sante. Li pi bon pou achte legim Ris ke yo estoke tout sezon fredi nan depo. Yon lòt faktè enpòtan ki pral ede kenbe defans kò a nan nivo apwopriye a se prezans nan manje nan sa yo rele. "senk gou", se sa ki, balans li nan eleman (nan Ayurveda yo rele sa tèm "Pancha Tattva" - senk eleman). Tattvas yo se eleman prensipal natirèl, oswa fòm enèji ki fòme kò imen an. Ann fè lis senk eleman sa yo: tè, dlo, dife, lè ak etè. Yo trè enpòtan: si kò a pa jwenn ase nan kèk eleman, menm òganis ki pi an sante pral piti piti inevitableman antre nan yon move balans. Li dwe pran an kont ke yon moun ta dwe resevwa "senk eleman yo" pa nan yon mwa oswa yon semèn, men nan chak repa! Yon manje midi ekilibre ka konpoze de legim rasin ak legum tankou pòmdetè, kawòt, pwa, pwa, elatriye (eleman latè); legim ki gen anpil dlo, tankou konkonm ak tomat (eleman dlo); vèt fre: epina, koryandè, arogul, leti - ki pote enèji solè pranic (eleman lè); osi byen ke pwodwi ki pote menm plis enèji sibtil nan eleman etè a: siwo myèl, ghee, ghee, lèt oswa krèm (si pa gen okenn entolerans) ak pwodwi lèt tounen (espesyalman yogout vivan, fwomaj kaye, krèm tounen), osi byen. kòm epis santi bon planèt la ki reprezante eleman nan dife - premye vire, jenjanm, moutad ak timerik. Si ou pa yon manje kri, li enpòtan pou manje anpil manje ki rich nan pwoteyin, ki gen ladan manje ki baze sou plant: pwa, lantiy, ak nan kou nwa, grenn (de preferans alalejè chodyè san lwil jis anvan ou manje). Nan okenn ka pa refize tèt ou pwoteyin, pou kò a resevwa ase eleman nitritif. Si ou toujou frèt - sa a se premye siy yon mank de pwoteyin. Avèk yon mank de pwoteyin egi, ou ka manje ze mou-bouyi (sa a se fason ki pi rasyonèl pou kwit manje yo), antye - men pou vejetaryen strik, konsomasyon nan ze se akseptab. Li nesesè pou manje diri blan basmati plizyè fwa nan yon semèn (oswa chak jou) - de preferans san poli oswa sovaj - kwit ak lantiy oswa pwa. Diri se yon kondiktè natirèl nan pwoteyin legim: kidonk, li pèmèt ou absòbe pwoteyin ki soti nan legum konplètman. Diri kwit ak lantiy, ak yon ti kantite epis santi bon chofe, yo rele "khichari" nan peyi Zend epi li konsidere kòm yon trè an sante, "dyetetik" manje - fasil dijèstibl, nourisan ak fè pwomosyon bon dijesyon. Nan peyi Zend, tankou yon plat boule nan youn nan repa yo (anjeneral pou manje midi oswa dine) chak jou. Diri Basmati, kontrèman ak lòt varyete, se tou de fasil dijèstibl epi li pa salop kò a, Se poutèt sa li konsidere kòm pi bon an. Anplis de sa nan ghee, ki nan Ayurveda yo rele konpayi asirans ideyal la nan enèji pi bon kalite nan eleman nan dife, ou bezwen konsome lwil legim ki balanse Doshas (prensip fizyolojik) nan kò a. (Nan okenn ka ta dwe melanje lwil bèf ak lwil legim nan yon sèl repa!) Lwil oliv (amelyore pèsepsyon enèji solè, kidonk ede nan klima frèt), lwil kokoye, moutad, wowoli, ak anpil lòt itil, epi li se dezirab konnen ki kalite sa a oswa ki lwil oliv pote (chofaj refwadisman ak lòt pwopriyete). Nan sezon frèt la ak nan sezon an koupe, nan adisyon a itilize nan lwil andedan, li rekòmande fè pwòp tèt ou-masaj (fwote) ak lwil chofe. Natirèlman, sa a pa fè anvan ou ale nan frèt la. Li pi bon pou fwote lwil oliv nan aswè a, nan ka ekstrèm, sèvi ak lwil kokoye - li absòbe pi vit. Si w gen yon frèt oswa si w toujou frèt, fwote pla men w ak pye w ak ghee nan mitan lannwit (si w gen yon frèt, ou ka mete chosèt apre sa pou chofe). Nan sezon fredi, aplike lwil jèm ble sou figi ou ak pla men w pou kontrekare po ki graj. Avèk jwenti sèk, ki ka parèt nan moun ki kalite Vata nan sezon frèt la, melanj lwil Ayurvedic "MahaNarayan" ap ede. Nan klima frèt, epi sitou pandan sezon fredi a ak nan sezon an, yo ta dwe pran sipleman iminitè ki sipòte tou. Ekspè Ayurveda prensipalman rekòmande Chyawanprash ak Ashwagandha sipleman., osi byen ke tonik natirèl tankou ji amla (grozeye Endyen), ji aloès, mumiyo. Ou ta dwe tou pran nenpòt konplèks miltivitamin bon yon fwa chak 2-3 mwa. Yon rejim nourisan ta dwe konbine avèk egzèsis modere. Tradisyonèlman, Ayurveda ak yoga yo konsidere kòm syans konplemantè epi yo mache byen ansanm. Se poutèt sa, nou ka rekòmande Hatha Yoga kòm yon antrennman ekilibre ak dou pou tout kò a. Fè egzèsis fizik senp (kenbe pwèstans estatik - asanas) nan Hatha yoga, konbine avèk egzèsis pou l respire (pranayama), plis yon rejim alimantè apwopriye, garanti ou ekselan sante ak byennèt. Pratik Hatha Yoga yo ta dwe kòmanse anba pedagojik yon espesyalis ki gen konesans (pwofesè yoga), nan okenn ka soti nan yon liv, epi sitou pa nan materyèl ki soti nan entènèt la - nan ka sa a, anpil erè yo pral evite. Pratike yoga nan yon gwoup oswa endividyèlman ak yon pwofesè se san danje epi trè benefik. Nan lavni an - anjeneral apre plizyè mwa nan travay sa yo - ou ka pratike poukont ou. Patikilyèman fezab nan ranfòse sistèm iminitè a ak akimilasyon nan ase "chalè entèn" nan kò a se pratik tankou Salitasyon nan Solèy la (Surya Namaskar), pranayamas: Bhastrika ("Blows Breath") ak Kapalabhati ("Netwayaj souf"), Surya-bheda pranayama ("Souf dife). Tout pratik sa yo dwe premye metrize anba sipèvizyon yon pwofesè. Nan tan kap vini an, pou yon klima frèt, pratik la dwe bati nan yon fason ke nan seri a nan egzèsis ke ou fè, yo peye atansyon espesyal nan ranfòse Manipura Chakra (sant enèji lonbrit), paske. li trè enpòtan pou kenbe sante ak rezistans nan maladi, bay "entèn dife". Egzèsis sa yo se, anvan tout bagay, tout poze trese (Parivritta Janu Sirshasana, Parivritta Trikonasana, Parivritta Parshvakonasana, Marichiasana, elatriye) ak an jeneral tout poze kote gen yon enpak sou misk yo nan vant, osi byen ke pouvwa poze (Mayurasana, Bakasana, Navasana, Kukkutasana, Chaturanga Dandasana, elatriye) Finalman, mwen ta renmen mete aksan sou ke pwoblèm nan nan antretyen - e menm plis konsa restorasyon! – sante – ta dwe toujou deside sou yon baz endividyèl. Pa gen de moun ki idantik ki gen menm pwoblèm sante, e menm moun ki an sante "ewoyikman" gen pwòp karakteristik endividyèl yo. Tout moun diferan! Se poutèt sa, ou pa ta dwe avèg pran lafwa ak kòm yon gid nan ekzekisyon ensousyan pa yon rejim alimantè sèl, pa yon sèl rekòmandasyon, menm soti nan sous ki pi autorité. Aplike nenpòt metòd rekiperasyon, ou ta dwe kontwole kondisyon ou epi, si sa nesesè, fè ajisteman nan pratik la. Mwen kwè ke ansyen yogi masyon yo ki te kreye sistèm Hatha Yoga ak Ayurveda te fè sa: gen konesans lajè, yo ak anpil atansyon tcheke teyori ak pratik ki soti nan pwòp eksperyans yo. Anplis de sa, pou kenbe sante ou, ou pa ta dwe neglije reyalizasyon syans modèn yo, ki pèmèt ou fè yon tès san konplè ("pou byochimik") oswa pran yon konplèks multivitamin "nan yon sèl grenn" anplis de yon konplè, pranically. rejim alimantè rich! Yoga ak Ayurveda pa kontredi syans medikal modèn, yo siyifikativman konplete li. Bon sante ak lonjevite aktif pou ou!
2022-11-11