Manje se youn nan plezi yo gwo nan lavi yo. Pataje tan antoure pa zanmi ak fanmi pandan w ap jwi espesyalite bon gou lave desann pa yon bon diven se youn nan rituèl yo ki pi satisfè. Men, si, anplis, moman sa a gastro gen ladan kèk nan pwodwi ki pi eksklizif sou mache a, kè kontan an se menm pi gwo.
Beyond witr, Kobe vyann bèf oswa Italyen trufyèr blan, kavya te vin youn nan manje ki pi ekskiz ak chè, yon pwodwi ki pa ka manke nan nenpòt tab milyonè a. Li konsidere kòm yon délikatès, epi, nan tan lontan, li te asosye ak aristokrasi an. Se sèlman moun ki gen bon estati ak yon kont kouran ak
anpil zewo li te kapab peye gou. Kesyon an se, poukisa pwodui sa a tèlman chè?
Premye a tout, li dwe pran an kont ke gen varyete diferan ak Valè sou mache li depann de jiska senk faktè: ki kalite bèt li soti nan, bon jan kalite a nan pwosesis la sale, tan ki nesesè yo pwodwi kabrit, sezon rekòt la ak fabrike nan kavya, ak ekipman pou ak demann.. Anjeneral li soti nan sturyon sovaj, men tou depann de peyi a li ka refere tou nan karp oswa somon kabrit. Moun ki vle gou yon Variant pi bon mache ka patisipe pou Twit la oswa Mori.
Men, youn nan yo vle di soti pi wo a rès la, kourone tèt li kòm kavya a pi chè nan mond lan, yo te menm rekonèt ak yon dosye Guiness. Non li se Almas epi li soti nan Beluga nan Iran. Yon kilo sa a lò gastronomik vann pou apeprè $ 34.500, sou 29.000 ero chanje. Li pwodui nan ze yon sturjyon albino, yon espès ki trè kèk espesimèn egziste, depi mank de melanin se yon maladi jenetik ki afekte trè kèk. Pwason sa a naje nan lanmè kaspyèn, nan dlo ki pa polye, epi li gen ant 60 ak 100 zan. Pi gwo sturyon an, douser la, plis aromat ak bon gou li ye.
Pou kapab jwenn yon bokal sa a délikatès ou gen pou yo ale nan Magazen Caviar House & Prunier, sèl kote nan mond lan kote yo vann yo. Epi kòm yon pwodwi prim ke li se, li vini sou yon baz egalman eksklizif, yon 24 karat lò plake bokal metal.
Pi bon fason pou konsome pwodui sa a se sèvi li pwòp, frèt, ak de preferans nan yon veso an vè ak glas sou anba a kenbe tanperati.