Seafood se yon délikatès kreye pa nati tèt li. Ki pwopriyete valab li te dote yo? Kouman pou mwen sove yo an plen? Ki pi bon fason pou prepare fwidmè? Nou konprann sibtilite yo gastronomik ansanm ak yon ekspè rekonèt nan zafè sa yo - konpayi an "Maguro".
Jèn etènèl
Kribich yo apresye non sèlman pa goumè, men tou pa doktè ak nitrisyonis. Yo amelyore metabolis, nouri tisi nan misk, amelyore fonksyon nan sèvo, ak pirifye san an nan toksin. Sa a se premye fwidmè ki ka bay timoun ki soti nan 3 zan. Pèdi pwa ak kribich se bon gou ak bèl. Apre yo tout, yo pa sèlman boule grès, men tou, amelyore kondisyon an nan po a, cheve ak klou.
Nan lòd pa pèdi richès sa a, li pi bon bouyi kribich la. Add ji a nan ½ sitwon, 2-3 branch nan Dill, fèy fèy, yon zongle sèl ak yon koup la pwa pwav nan yon marmite ak dlo bouyi. Kite sèl la bouyi pou yon koup la minit, apre sa ou ka mete kribich la. Unpeeled kribich nan frizè pral dire 3 minit. Moun ki kale pa mande pou kwit manje nan tout - jis kenbe yo nan Eau cho pou 5 minit. By wout la, ou pral jwenn resèt enteresan dwa sou anbalaj la nan kribich Maguro. Li tou bay konsèy ki gen anpil valè sou depo ak dekonjle.
Bag bon gou
Kalma se pa sèlman yon kolasyon bave a, men tou, yon délikatès ki gen anpil valè. Nou ap pale de konje a nan kalma "Maguro". Pwodwi sa a stimul kè a ak ogmante Elastisite a nan veso sangen. An menm tan an, dijesyon amelyore ak kò a netwaye nan toksin ak sèl danjere.
Bagay ki pi enpòtan yo konnen sou kwit manje kalma-nan nenpòt ka, pa ekspoze yo nan tretman chalè pou pi lontan pase 2-3 minit. Sinon, yo pral vin kawotchou. Si w ap prepare yon plat konbine, di risotto, ajoute kalma a nan dènye moman an. Epi pa twòp li ak sèl ak epis santi bon, otreman pa pral gen okenn tras nan gou a rafine.
Petèt metòd ki pi popilè nan kwit manje kalma se fri nan bat. Melanje li ak 4 ze, 3-4 gwo kiyè farin frans, 5-6 gwo kiyè ti kal pen, yon zongle sèl ak epis santi bon pwason. Li rete nan koupe trenng yo kalma nan bag, tranpe nan bat ak fri jiskaske sèk.
Golden kokiy
Gourmets renmen kokiy pou gou inik yo dous. Men, yo toujou gen yon efè benefik sou kò a, ogmante ton an jeneral. Kokiy retire kolestewòl danjere nan kò a ak boure l 'ak sa ki itil. Anplis de sa, yo te touche yon repitasyon kòm yon afrodizyak efikas.
Li se yon erè panse ke preparasyon an nan kokiy se anpil nan chèf pwofesyonèl. Bagay pwensipal lan se dekonjle yo kòrèkteman. Avèk dekonjle rapid, paloud yo bese nan yon melanj dlo ak lèt pou 30 minit.
Kokiy ki soti nan "Maguro" ka prepare nan yon varyete fason. Pou fè yo parfe fri, marinen yo nan lwil oliv davans ak yon lay lay kraze ak remèd fèy Provencal. Li pi bon fri kokiy yo nan yon chodyè gri. Lè sa a, yo pral kouvri ak yon kwout menm lò ak jwenn sibtil nòt nwa.
Kontantman fanm yo
Yon lòt reprezantan nòb nan moun ki rete nan lanmè - moul. Yon valè patikilye pou nou se vyann sansib, ki gen yon efè benefik sou konpozisyon kè ak san. Li pwouve ke moul ranfòse sistèm iminitè a, retire sibstans danjere nan kò a, ki gen ladan yo menm radyoaktif. Ak pi enpòtan yo, yo gen yon efè bèl bagay sou sante fanm ak bote.
Konpayi an "Maguro" ofri eseye moul nan koki an antye oswa nan mwatye ak vyann aktyèl la nan moul. Si w ap kwit paloud la pou premye fwa, bouyi yo nan dlo ak adisyon nan diven blan pou 5-7 minit. Malgre ke moul yo parfe konbine avèk anpil pwodwi, yo enprenabl nan tèt yo. Pote yo nan pèfeksyon pral ede yon sòs siksè. Fry zonyon an koupe, vide 150 ml diven blan epi evapore li. Add 200 ml krèm, mitone jiskaske epè, mete remèd fèy koupe ak lay kraze. Sòs moul ekskiz la pare.
Seyè nan lanmè yo
Pyèv gen lontan yo te renmen pa goumè domestik la. Lè sa a se pa etone, paske li se yon délikatès ekselan ak yon gou bèl ak rezèv dosye an kwiv ak zenk. San eleman sa yo, kè ak iminite yo pa dous. Kantite grès omega-3 ki enpòtan anpil pou sèvo a nan poulp se tou sou echèl la.
Petèt, nan mitan frè l 'yo, li se pi popilè pou tanperaman ki pi kaprisyeuz. Anvan fri oswa bouyon, li rekòmande bouyi li pou 10-15 minit nan dlo. Sa a aplike a manje nan frizè, an patikilye mini - poulp "Maguro". By wout la, li se kadav yo Miniature ki ideyal pou kwit manje nan dife pou chofe fou a. Yo kwit byen vit, respire epi yo pa gen tan vin kawotchou. Èske ou vle sipriz fanmi ou ak kebab dwòl? Kwit poulp yo sou chabon yo. Jis premye marin yo nan 50 ml lwil oliv ak 2-3 galik lay kraze. Epi voye poulp yo tou pare ki fèt ak ji sitwon.
Seafood nan trademark Maguro a se konfimasyon ki pi bon nan lefèt ke bagay sa yo itil ka bon gou, rafine ak delivre enprenabl plezi. Ak gras a varyete a rich nan kado lanmè, chak nan manm fanmi yo ap jwenn yon plat gou yo.