contents
Se pou manje ou se medikaman pafè ou,
ak medikaman ou yo pral manje ou.
Hippocrates
Sèjousi, chak jou yon moun gen fè fas a yon anpil nan faktè dezagreyab ki afekte sante li negatif. Anviwònman polye nan megavil yo, ritm nan lavi okipe ak kondisyon pa toujou favorab pou konsomasyon manje alè fòse moun ki rete yo fè eksperyans estrès konstan, ki pa pote okenn benefis pou travay la plen ak pwodiktif nan kò imen an. Ak kòm yon rezilta, anpil maladi ki asosye ak nitrisyon move ak alè mennen moun yo fini fizik ak, kòm yon rezilta, fatig sikolojik. Lè yon moun kòmanse gen pwoblèm sante, tout kè kontan nan lavi li, satire ak koulè klere nan lavi yo, tankou yon karavèl majeste plen ak richès inonbrabl, kraze sou resif anba dlo ki pa make sou kat oseyan an pa pèsonn. Men, sa a se yon pwoblèm pa sèlman pou moun ki rete nan megavil yo. Moun ki rete nan lòt vil ak vil yo tou sansib a divès kalite maladi, akòz anpil lòt rezon. Men, tout moun ini pa yon sèl dezi pou yo an sante. Ak premye bagay ki bezwen fè pou amelyore kondisyon pwòp kò ou se apwoche chwa pwodwi manje ki gen orijin natirèl ak tout responsablite tèt ou.
Natirèlite orijin
Gen anpil enpòtans pou yon rejim alimantè rasyonèl se itilizasyon pwodwi ki baze sou plant ki gen yon konpozisyon optimal pwoteyin, grès ak vitamin. Efikasite fason patikilye sa a pou pwomouvwa sante ak anpeche yon gwo gwoup maladi te konvenk pwouve nan eksperyans nan anpil peyi atravè mond lan.
Men sa yo enkli lwil legim ki pa rafine manjab ki jwenn nan peze frèt. Yo trè itil prezante nan rejim alimantè ou chak jou.
An menm tan an, yo pa bezwen boule nan lit: 1-2 ti kuiyè. lwil pou chak jou (nan maten an sou yon lestomak vid ak nan mitan lannwit lan anvan yo ale nan kabann) ka fè mirak reyèl! Remake byen ke chak nan lwil legim yo gen pwòp efè inik li sou kò imen an. Yo pa jis itil, men tou, trè bon plat ak savoureuse, ak manje yo nan fòm pi yo oswa kòm yon pati nan asyèt divès kalite pral san dout ba ou gwo plezi.
Natirèl lwil legim manjab se yon depo reyèl nan vitamin, poliensature asid gra ak mikwo-yo ak makronutriman ki itil pou kò imen an, se konsa valè nitrisyonèl yo trè wo.
Kòm yon rezilta nan rechèch syantifik, li te montre ki sa yon wòl gwo poliensature asid gra jwe nan lavi moun. Lè yo sibstans ki sou fizyolojik aktif yo, yo pran yon pati aktif nan pwosesis metabolik yo, se faktè kwasans, gen yon efè anti-sclerotic, patisipe nan asire metabolis nòmal idrat kabòn-grès, reglemante pwosesis redoks, nòmal metabolis kolestewòl, asire fonksyone nan sistèm iminitè a nan yon nivo optimal, patisipe aktivman nan sentèz la nan òmòn divès kalite, prezève jèn nou yo, sante ak bote pou dè dekad. Koki nan nenpòt selil san asid gra enstore pa pral fòme.
Twa konsèp nan konpozisyon an nan lwil legim
Omega-9 asid gra
Asid oleik diminye nivo kolestewòl total la, pandan y ap ogmante nivo "bon" kolestewòl, ankouraje pwodiksyon antioksidan. Anpeche ateroskleroz, tronbozi, aje. Si konpozisyon an nan lwil legim gen ladan yon anpil nan asid oleik, Lè sa a, metabolis grès aktive (ede pèdi pwa), fonksyon yo baryè nan epidèm yo retabli, gen yon retansyon plis entansif nan imidite nan po an. Lwil yo byen absòbe nan po a epi aktivman ankouraje pénétration nan lòt eleman aktif nan korne strat li yo.
Lwil legim ki gen anpil asid oleik gen mwens oksidasyon, menm nan tanperati ki wo yo rete estab. Se poutèt sa, yo ka itilize pou fri, bouyon ak Canning.
Omega-6 asid gra
Yo fè pati manbràn selilè yo, kontwole nivo kolestewòl diferan nan san an. Trete paralezi aparèy nè, dyabèt, atrit, maladi po, maladi nève, pwoteje fib nè, fè fas ak sendwòm premenstruèl, kenbe Harmony ak Elastisite nan po a, fòs la nan klou ak cheve. Avèk mank yo nan kò a, se echanj la nan grès nan tisi yo deranje (Lè sa a, ou pa yo pral kapab pèdi pwa), aktivite a nòmal nan manbràn yo entèrselilè. Epitou, yon konsekans mank de omega-6 yo se maladi fwa, dèrmatoz, ateroskleroz nan veso sangen, yon risk ogmante nan maladi kadyovaskilè. Sentèz lòt asid gra enstore depann de prezans asid linoleik. Si li pa la, Lè sa a, sentèz yo ap sispann. Enteresan, konsomasyon nan idrat kabòn ogmante bezwen kò a pou manje ki gen asid gra enstore.
Omega-3 asid gra
Omega-3 yo enpòtan anpil pou fonksyone nòmal nan sèvo a ak pou devlopman konplè nan sèvo a nan timoun yo. Avèk èd yo, gen yon foul de enèji ki nesesè pou transmisyon siyal soti nan selil nan selil. Kenbe kapasite panse ou nan yon nivo desan epi yo te kapab magazen enfòmasyon nan memwa ou ak aktivman itilize memwa ou-tout bagay sa a enposib san asid alfa-linolenik. Omega-3s yo gen tou fonksyon pwoteksyon ak anti-enflamatwa. Yo amelyore fonksyònman kè, je, kolestewòl ki pi ba, afekte sante jwenti yo. Yo se antioksidan ekselan, amelyore kondisyon an nan ègzema, opresyon, alèji, depresyon ak maladi nève, dyabèt, ipèaktivite nan timoun yo, atrit. Omega-3 asid tou anpeche devlopman nan kansè, ki gen ladan kansè nan tete.
Omega-3 ak omega-6 gen yon sèl dezavantaj trè enpòtan - lè grès yo chofe ak kominike avèk lè, limyè iltravyolèt, yo aktivman soksid. Se poutèt sa, si konpozisyon an nan lwil legim se moun rich nan omega-3 ak omega-6, ou pa ka fri li sou lwil sa a, li ta dwe estoke nan yon kote ki fè nwa, fre nan yon veso ki fèmen, UV-pwoteje.
Adilt kò imen an ka sèlman sentetize omega-9 tèt li, ak omega-3 ak omega-6 ka sèlman vini ak manje. Depi li pa trè fasil balanse konsomasyon nan asid gra esansyèl, solisyon a pi bon se varyete. Pa kanpe nan yon sèl lwil oliv, eseye lòt moun!