Enpak endistri vyann lan sou anviwònman an te rive vreman pwopòsyon sa yo ke li fòse moun yo abandone pi move abitid yo. Apeprè 1,4 milya bèt yo itilize kounye a pou vyann, ak nimewo sa a ap grandi nan yon pousantaj de apeprè 2 milyon dola pa mwa.
Laperèz se yon gwo motè detèminasyon. Laperèz, nan lòt men an, kenbe ou sou zòtèy ou. "Mwen pral sispann fimen ane sa a," se pa aspirasyon relijye plis pwononse nan lavèy nouvèl ane a. Men, sèlman lè yo wè lanmò twò bonè kòm yon pwospè inevitab - sèlman lè sa a gen yon chans reyèl ke pwoblèm nan nan fimen pral aktyèlman rezoud.
Anpil moun te tande pale de efè yo nan manje vyann wouj, pa an tèm de nivo kolestewòl ak atak kè, men an tèm de kontribisyon li nan emisyon gaz lakòz efè tèmik. Ruminants domestik yo se pi gwo sous metàn antwojèn epi yo konte pou 11,6% nan emisyon gaz lakòz efè tèmik ki ka atribiye a aktivite imen.
Nan 2011, te gen anviwon 1,4 milya bèf, 1,1 milya mouton, 0,9 milya kabrit ak 0,2 milya dola Buffalo, popilasyon bèt la te ogmante pa apeprè 2 milyon dola pa mwa. Patiraj yo ak manje yo okipe yon zòn ki pi gwo pase nenpòt lòt itilizasyon tè: 26% nan sifas tè nan mond lan konsakre nan patiraj bèt, pandan ke rekòt fouraj okipe yon tyè nan tè arabl - tè ki ta ka grandi rekòt, legum ak legim pou konsomasyon. imen oswa pou pwodiksyon enèji.
Plis pase 800 milyon moun soufri grangou kwonik. Itilizasyon tè kultivabl trè pwodiktif pou pwodiksyon manje bèt se dout sou rezon moral paske li kontribye nan rediksyon resous manje nan lemonn.
Lòt konsekans byen li te ye nan manje vyann yo enkli debwazman ak pèt divèsite biyolojik, men sof si gouvènman yo entèvni, li sanble fasil ke demann pou vyann bèt ta ka redwi. Men, ki gouvènman eli popilè ki ta rasyone konsomasyon vyann? Plis ak plis moun, espesyalman nan peyi Zend ak Lachin, ap vin rayisab vyann. Bèt bèt te bay mache mondyal la 229 milyon tòn vyann nan lane 2000, ak pwodiksyon vyann kounye a ap ogmante e li pral plis pase double a 465 milyon tòn pa 2050.
Apeti Japonè a pou vyann balèn gen rezilta lèd, menm jan ak renmen Chinwa pou knick-knacks kòn elefan, men touye elefan ak balèn se sètènman pa gen anyen plis pase yon peche nan yon kontèks gwo masak la ki toujou elaji ki manje mond lan. . Bèt ki gen vant yon sèl chanm, tankou kochon ak poul, pwodui kantite metàn neglijab, kidonk petèt mechanste sou kote, nou ta dwe ogmante ak manje plis nan yo? Men, sèvi ak pwason pa gen okenn altènatif: lanmè a ap vide piti piti, ak tout bagay manjab ki naje oswa rale yo kenbe. Anpil espès pwason, kristase ak kribich nan bwa yo te deja pratikman detwi, kounye a fèm grandi pwason.
Nitrisyon moral fè fas a yon kantite pezeul. "Manje pwason lwil" se konsèy otorite sante yo, men si nou tout swiv yo, stock pwason lwil yo pral menm plis nan risk. "Manje plis fwi" se yon kòmandman diferan, byenke pwovizyon fwi twopikal yo souvan depann sou gaz avyon. Yon rejim alimantè ki ka rekonsilye bezwen konpetisyon-rediksyon kabòn, jistis sosyal, konsèvasyon divèsite biyolojik, ak nitrisyon pèsonèl-gen chans pou yo konpoze de legim ki te grandi ak rekòlte nan travay byen peye.
Lè li rive fèb avni mond lan, chemen konplèks ant kòz ak efè se pi gwo obstak pou moun ki ap eseye fè yon diferans.