Sa a djondjon ap grandi toupatou, nan lanati li jwenn sou kòd lonbrik oswa pye bwa mouri. Jodi a li kiltive nan anpil peyi nan mond lan, li grandi ase byen vit, li pa mande pou kondisyon espesyal epi li fasil trete.
Benefis yo ak enkonvenyans nan dyondyon zuit kouche nan kontni an kalori ki ba, kapasite nan netwaye trip yo soti nan parazit ak depo, prezans nan konpozisyon li yo nan vitamin ki nesesè pou pasyan ki gen rachitism ak pasyan ki gen maladi metabolik. Akòz prezans nan sibstans byoaktif nan dyondyon, yo se yon pwodwi ki gen anpil valè yo itilize pa sèlman nan endistri a manje, men tou pou rezon medsin.
Tout moun konnen ke ou ka kwit asyèt bèl bagay soti nan li, men kèk moun konnen benefis inik nan dyondyon zuit pou kò nou an. Délikatès la gen yon kantite enpresyonan nan: idrat kabòn, grès monoensature, vitamin, mineral. Li gen vitamin B, C, E, D2 ak ra vitamin PP.
Akòz konpozisyon li yo, benefis ki genyen nan djondjon zuit se ogmante iminite ak rezistans nan enfeksyon, kapasite nan kraze grès fè li yon remèd natirèl inik pou pasyan kè. Pwodwi a gen yon gwo kantite potasyòm, yòd, fè, kalsyòm.
Nitrisyonis yo dakò ke benefis ki genyen nan dyondyon zuit pou rejim pèdi pwa yo inivèsèl. Pwodwi a se ba nan kalori ak an menm tan an wo nan pwoteyin ak asid amine. Li se kapab retire konpoze toksik ak kanserojèn nan kò a; dyondyon yo rekòmande pou itilize apre chimyoterapi.
Mal nan dyondyon zuit, tankou lòt dyondyon, se ke yo ka lakòz yon santiman nan lou nan vant lan, flatulans ak dyare. Doktè konseye pa manje yo nan gwo kantite. Gen yon mal nan djondjon zuit pou granmoun aje yo ak timoun yo, li manti nan difikilte pou yo dijere manje sa a lou.
Oyster djondjon se pa danjere, men pito dezavantaj li yo manti nan frajilite nan dyondyon. Yo difisil pou transpòte sou distans ki long. Chef yo note fèb bon sant nan asyèt djondjon zuit. Doktè yo okouran de ka alèji ak yon délikatès.
Benefis ak enkonvenyans dyondyon zuit yo siyifikativman diferan de lòt dyondyon. Pwodwi a gen yon gwo konsantrasyon nan polisakarid, ki pi plis nan li pase nan lòt reprezantan manjab nan Peyi Wa ki djondjon. Sibstans yo konsidere kòm pwisan ajan anti-kansè. Syantis yo te pwouve gwo benefis yo nan dyondyon zuit nan tretman an nan timè benign ak malfezan.