Sèt vil nan kominote galisyen an reyini ansanm pou ankouraje diferan inisyativ ki gen rapò ak gastronomi, tapas ak atizay gastronomik nan Nòdwès penensil la.
"Tapas nan Galicia", se ankadre nan aktivite yo ki gen rapò ak VIII Santenè a nan pelerinaj la nan San Francisco de Asís nan Santiago de Compostela.
Wout yo, selebrasyon ak konkou ki pral fèt pandan tout sezon otòn la patwone pa Xunta nan Galicia ak konpayi byè lokal la, Star Galicia.
Vil ki pi reprezantatif yo pral montre nou evènman yo nan wikenn sa a pou nou ka konnen, vizite, manje ak goute espesyalite lokal yo nan yon anviwònman fèstivite ak lwazi.
Diferan établissements k ap patisipe yo pral dekore tèt yo pou aperitif ak konkou tapa yo an patikilye, sa ki tèlman komen nan kote sa yo.
Fwidmè, vyann, legim, ... tout matyè premyè lokal yo pral fèt ak senplisite ekskiz pou pwodwi yo pa pèdi orijin yo oswa gou ak odè ki fè nou sonje ..., peyi a, lanmè a ...
- Pou kòmanse vil Cristal, Koronet, pral selebre a "Konkou tapas Picadillo" ki pral kouri soti nan 12 septanm rive 28. Nan li nou yo pral kapab apresye epi jwi pi bon kreyasyon yo Atlantik aromatize ak pi wo a tout fizyon an ekselan nan tradisyon ak avant-garde.
- La Romana Lugo, an menm tan selebre ou Konkou tapa, nan ka sa a soti 12 pou rive 30 septanm, kote restavèk yo pral mete kwizin yo a tout pouvwa pou yo pa desevwa pawòl la, "Pou manje, Lugo... "
- Enteryè a tou Lapriyè anonse konkou a nan "brochet otòn " soti 27 oktòb rive 11 novanm, kote inyon wout li yo depi epòk Seza a, konbine parfe melanj ki genyen ant peyi a ak lanmè a ... ak gwo diven li yo soti nan la. Ribera Sacra.
- Sid la pral kòmanse pwochen, li pral VIGO ak li yo "Konkou tapas" yo dwe fèt soti nan Oktòb 30 rive Novanm 2. Tapas yo nan lari li yo pral tounen vivan ankò menm jan lè franse yo te deja vwayaje nan lari li yo tounen nan XNUMXyèm syèk la.
- Pwochen kap monte sou sèn ap kapital kominote a Santiago de Compostela ak li yo "Santiago se tapas", soti 6 novanm rive 23. nan li nou ka vizite plizyè douzèn kote yo goute mòde yo ant arkad nan style la pi bon kalite nan yon "pelerinaj gastronomik”.
- Avanse nan mwa a "Pontedetapas” en Pontvdra, soti nan 28 Novanm rive 8 Desanm. Delika soti nan estuary a, nan ba a, ... paloud, krab Spider, krab, moul, kokiy, monkfish, turbot, elatriye ... tout lanmè a san bliye vyann Galisyen fè konpetisyon pou prim lan pou pi bon an. tapas.
- Evènman ilistre a pral fini ferrol kote estuary li yo ak pò natirèl li yo mennen nou "Tape Ferrol". Soti 4 desanm rive 8 kreyativite kote "Lajwa ak bon imè ap gouvènen"
Sèt kote yo chwazi yon escaped epi eksplore yo jwi ak goute pi bon nan cuisine li yo.